Tarragon , appetizers နှင့်အဓိကဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်အချိုရည်နှင့်သူတစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာလတ်ဆတ်အလင်းအမွှေးအကြိုင်ကိုပေးသည်။
ဘယ်လိုအိမ်မှာတစ်ဦး tarragon အောင် - စာရွက်
အနာစိမ်း - အနည်းငယ်ရေနှင့်အတူတစ်မော်တာအတွက် mashed ပထမဦးဆုံး, ကုန်ကြမ်းအရွက်၌၎င်း, ဒုတိယ: နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက် tarragon ၏ထုတ်ယူသည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအရသာ။ အဆုံးရလဒ်အတူတူပင်အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် tarragon ထုတ်ယူချက်ပြုတ်၏ "ရေနံစိမ်း" လမ်းအများဆုံးအကျိုးရှိထိန်းသိမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 980 ml ကို;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- tarragon - 165 ဂရမ်;
- ထုံး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအိမျမှာနေတဲ့သောက်စရာ tarragon စေခြင်းမပြုမီ, သင်ကများအတွက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ရေနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်လုံလောက်သောသကြားရည်အဘို့, crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောပျောက်ဆုံးသည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့အနည်းငယ်အအေး။
Tarragon လိုအပ်သောသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်လောင်းတစ်မော်တာအတွက်ဝက်ပေါင်ရွက်။ အဆိုပါသေချာအားလုံးကနောက်ဆုံးတစ်စက်ရန်, ထုတ်ယူကြောင်းအောင်, cheesecloth မှတဆင့်ဖျော်ရည်ညှစ်ရရှိလာတဲ့။ ပြီးနောက် tarragon ဖြည့်စွတ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောရေနှင့်ပေါင်းစပ်ဖျော်ရည်, ထုံးဖျော်ရည်ရော။
ကျန်ရှိနေသေးသောအစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူရောထွေးမသောက်ရဖို့အဆင်သင့်နှင့်ကောင်းစွာမျိုးစုံမြည်းစမ်းမတိုင်မီအအေး။
tarragon ကနေသောက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ tarragon - 220 ဂရမ်;
- သကြား,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ထုံး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ tarragon အိမ်မှာ Narva လုပ်ခင်မှာတစ်ဦး Blender ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးသကြားလောင်း။ သကြားသို့မဟုတ်အခြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, အရသာမှထည့်ပါ။ သကြား, သွန်းလောင်းရေအလို့ငှာဆူပွက်နေတဲ့ဖန်ခွက်လောင်းခြင်း, Citrus အသီးဖျော်ရည် add အပေါင်းတို့နှင့်အတူ Blender whisk မှအခါ။ အဆိုပါ cheesecloth အပေါ်ရရှိလာတဲ့ slurry လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ 4: အချိုး 1 အပေါ်အခြေခံပြီး, ရေနှင့်အတူအာရုံမှေးမှိန်။ အချောအဖျော်ယမကာများ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာနောက်ထပ်ဒူနိုင်ပါသည်။
tarragon ထဲကလင်မနစ်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
Tarragon သွန်းလောင်းများအတွက်လွတ်လပ်သောအခြေခံအဖြစ်သာသုံးနိုင်တယ်, ဒါပေမယ့်လည်းလင်မနစ်ဖို့သူ့ကို add ရန်။ သံပုရာ မှလွဲ. ကျွန်တော်တို့ရဲ့လင်မနစ်၏ဖွဲ့စည်းပုံ, rhubarb ပါဝင်သည်, သွန်းလောင်းတစ်ဦးအပိုအချဉ်ဓာတ်နှင့်သာယာသောနီက hue ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 580 ml ကို;
- Rhubarb - 115 ဂရမ်;
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- tarragon - 155 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ် rhubarb သကြားကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ဖြန်းနှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ပွက်ဖို့ရေ၏ထက်ဝက်ကိုယူခဲ့ကျန်ရှိသကြားနှင့်အတူကရောထွေးနှင့် rhubarb ထည့်ပါ။ ကအနည်းဆုံး 4-5 မိနစ်ကပြုတ်, ထို့နောက်အပူကနေပူဟင်းရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် tarragon (tarragon) ထည့်ပါ။ စစ်နှင့်ရေခဲတွေနဲ့အစေခံ, ထို့နောက်အအေးအားလုံးဘီယာအရက်ချက်ချန်ထားပါ။
ကြော် - အိမ်လုပ် tarragon အောင်လုပ်နည်း
tarragon လင်မနစ်၏နောက်ထပ်ဂျပိုပြီးစံနှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပကတိနိမ့်ဆုံးပါဝင်သည်။ သို့သော်သောက်သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာတူသငျသညျအဖြစ်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tarragon (tarragon) - 55 ဂရမ်,
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- ရေ - 1.2 ဌ;
- သံပုရာ - 210 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာအခွံ (အဖြူအစိတ်အပိုင်း) tarragon စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်သကြား Whisk ။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ၏အရွက်ကနေအမြင့်ဆုံး extract, ပြီးတော့ cheesecloth မှတဆင့်ကောင်းကောင်းထုတ် wring ဖို့စင်ကြယ်သောဆူရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအာရုံနှင့်အတူရရှိသော tarragon ရောထွေးနှင့်ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောရေမှေးမှိန်။ ရေကာဗွန်နှင့် Non-ကာဗွန်နိတ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, သံပုရာ Lime သို့မဟုတ်အတူတကွ Citrus အသီးအပွအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်။
အဆင်သင့်အေးမြသောက်ရသို့မဟုတ်ရေခဲနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။