တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဘို့ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ - meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို, များစွာသောကလေးဘဝအမှတ်တရများဆက်စပ်ဒါကြောင့်ငယ်ရွယ်အိမ်ရှင်မအများစုကဒီဟင်းချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားသောယုတ္တိဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ချင်းအောင်မြင်သောအတွေ့အကြုံရရှိထားပေမယ့်အချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိရန်လိုအပ်ပေသည်သာဖြစ်သောကြောင့်မထားပါနဲ့။ stuffing အသားနှင့်ငါးအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, နံ့သာအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုစနစ်တကျတပ်ဆင်ပေးပါလိမ့်မယ်။

meatballs နဲ့အာလူးနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

frikadelkami- Win-Win အခြေအနေအာလူးဟင်းချိုသင်သည်အလျင်အမြန်တစ်မုန့်ညက်, အဓိကအရာကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်အခါ - ကြိုတင်မဲအတွက်အသားဘောလုံးကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား, ထို့နောက်လုပ်ငန်းစဉ်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။

1. ဒီပန်းကန်အဆိုပါဟင်းရည်မလိုအပ်ပါဘူးအဘို့, meatballs လိုချင်သောအဆီကိုငါပေးမည်။ ပေမယ့်, အချိန်ခွင့်ပြုလျှင်, သင်အဆုတ်၏ကြိုတင်စီစဉ်နိုင်, ကြက်သားဟင်းရည်။
2. အဆိုပါဘောလုံးကြဲကြဲဖြစ်ရန်အဘို့အ Stuffing, အမဲသားကိုပိုကောင်းဖြန့်ဝေသည်။
3. ဒါကြောင့်သင်ပိုမိုသီးဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်ဒါ stuffing များအတွက်ကြက်သွန်နီ, ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်စပါးကိုကြိတ်သင့်ပါတယ်။
4. ကြက်ဥ meatballs ခက်ခဲတဲ့လုပ်, ဒါသူတို့ကိုင်ထား minced အနည်းငယ်စည်းချက်ပယ်ထားဖို့လိုပါမယ်။
5. ငါးတန်းနှစ်ကြိမ်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
6. minced အသားကပ်မည်မဟုတ်, ကလက်အားငယ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
7. ကြော်မပါဘဲကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင် meatballs နှင့်အာလူးနဲ့အစားအသောက်ဟင်းချို။

meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအာလူးပေးသည် ကြက်သား meatballs နှင့်အတူဟင်းချို ။ stuffing ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သားကြိတ်, ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သငျသညျ breadcrumbs နှင့်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ သူတို့အစားထိုးသို့မဟုတ် semolina အဖြူရောင်မုန့်နို့အစအနအတွက်စိမ်လျှင်အဆိုပါအရောအနှော, 20 မိနစ်ကိုင်ဒါကြောင့်ရောင်ရမ်းပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 100 ဂရမ်;
• အာလူး - 3-4 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေ - 1 လီတာ;
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. လုံးလေးများဖွဲ့စည်းရန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေး Minced ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ်နဲ့ကြော်။
3. အာလူးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထား, ဖြတ်နေကြသည်။
4. 10 မိနစ်ပြီးနောက်, အသားဘောလုံးထည့်ပါ။
5. 15 မိနစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဘို့အကွတ်။
6. meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို 10 မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။

ငါးဘောလုံးနှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

meatballs နှင့်အတူဟင်းချို နဲ့အာလူးငါး option ကိုအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ရှောင်ရှားရန်အရေပြားကနေကွဲကွာသား၏အ menu ကပိုကောင်းတန်းပါရန်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေလေးတွေ။ ကြက်သွန်နီမီးလောင်ဒဏ်ရာ, ထို့နောက်ခါးသီးမှုသွားကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အရမ်းစိုစွတ်သော minced စိမ်မုန့်သို့မဟုတ် crackers မှေးမှိန်တစ်နည်းနည်းကိုကျော်လွှားနိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• တန်း - 250 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပရိုတိန်း - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်နဲ့ကြော်။
2. အာလူး 5 မိနစ်ပြုတ်, ခုတ်။
3. Minced အစအနများနှင့်ကြာပွတ်ပရိုတိန်းမျက်စိကန်းသောပုတီးနှင့်အတူသော့ပွငျ။
4. zazharku နှင့် meatballs ထားပါ။
5. 10-15 မိနစ်ငါးနှင့်အတူအာလူးဟင်းချိုဖက်ထုပ်ပြသနာတွေ။
6. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။

meatballs, အာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို

တစ်ဦးကဂန္စာရွက် - meatballs, ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။ သငျသညျအဓိကထုတ်ကုန်ပန်းကန်လျော့နည်းအထင်ကြီးကြည့်နှင့်အတူ, ကြာဆံကိုယူ, ဒါပေမယ့်ရေတိမ်ပိုင်းနိုင်ပါတယ်။ မဆိုပိုကောင်းရောနှောဝက်သားနဲ့အမဲသားကောင်းသော Minced ။ ကြက်သွန်နီအရည်ရွှမ်းအဘို့, အဲဒီမှာနို့မုန့်အတွက်စိမ်နှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျထည့်ရမယ်, မြေပြင်အသားဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 400 ဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြာဆံ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• zucchini - 1 pc; ။
• chives - 1 ရောင်ခြည်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• နို့ - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့မုန့်များနှင့်နံ့သာအတွက်စိမ်နှင့်အတူရောထွေး, ကြက်သွန်နှင့်အတူလွှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. အအေးဖယ်ရှားပါ။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုထုတ် ထား. , ခုတ်။
4. ကုန်တယ် zucchini, sauté 5 မိနစ်ထည့်ပါ။
5. Minced အသားဘောလုံးလုပ်ပါ။
6. ဖြတ်အာလူး, zazharku နှင့် meatballs ထား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်ပြုတ်။
7. , ခေါက်ဆွဲ Add မီးပေါ်မှာ 2-3 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။
8. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူဖြန်း။

meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို - စာရွက်

အာလူးဟင်းချို meatballs အတူ - စာရွက်အဆိုပါပန်းကန်ကွဲပြားနှင့် mashed အာလူးနှင့်တူဝတ်စားဆင်ယင်နိုင်, အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ဦး souffle အဖြစ်ပျော့ခဲ့ကြသည် meatballs စေရန်, သင် stuffing ရိုက်နှက်ကြက်ဥအဖြူမှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီး, ငယ်ရွယ် squash သို့မဟုတ် zucchini: အဟင်းချိုထက်ပိုမိုချမ်းသာနှင့် tastier mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအပိုဆောင်းရောနှောစေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 400 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်၌ဝေဖန်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။
2. Minced ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘောလုံးအနာစိမ်းပနျးပုထု။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖိမိပြီး, သင် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအတွက်ပြင်ဆင်ထား meatballs ထည့်ပါ။
5. ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူရာသီ။
6. 5-7 မိနစ်, နှိုးဆော်, meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချိုပြုတ်။
7. ရွှဲအရသာမှ 10 မိနစ်။

meatballs, ဆန်နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

Cook ကဆန်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ meatballs နဲ့အာလူးနှင့်အတူဟင်းချိုကပန်းကန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အထူဖြစ်စေမည်။ အဆိုပါဘောလုံး fatter အမဲသားကိုယူ, အရည်ရွှမ်းပိုကောင်းရယူပါ။ အဆိုပါ stuffing ခြောက်သွေ့တဲ့လေပြီဆိုရင်, သင်ကြက်ဥစေးကပ်ဖို့ add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပုံရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဟင်းရည်ရရှိရန်အဖြူရောင်, ပွတ်, Pre-အဝတ်လျှော်ထားရန်အကြံပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 250 ဂရမ်;
• အာလူး - 3-4 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆန် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးကို cut, ဆန်လျှော်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
2. တင်ဒါခေါ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီဆန်ခါ, ခုတ်။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ပူဖောင်းများပနျးပုထု။
4. ဘယ်အချိန်မှာအာလူးနဲ့ထမင်းလက်လှမ်းမမီတစ်ဝက်အဆင်သင့်, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဟင်းချိုသို့အလွတ်ထည့်ပါ။
5. zazharku ထား. , ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ကိုင်ထားပါ။
6. ဆန်နှင့်အတူဟင်းချို, အာလူးနှင့် meatballs မသွားအောင်မှ 10 မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။

meatballs, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

meatballs နဲ့အာလူးနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချို - ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစာရွက်။ သငျသညျမဟုသာဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါပေမယ့်လည်းဘေဂျင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ထိုတူသောတစ်စုံတစ်ဦးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆလရီ၏မူလအရသာအတွက်ဟင်းပေးပါ။ meatballs ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့သေးငယ် walnut, ဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ပန်းကန် croutons နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အကြံပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 2 ဌ;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• mince - 300 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 0.5 v; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• parsley - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးချပ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ထုခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ပဲစေ့တွေဟာ - ပင်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်, ဂေါ်ဖီထုပ် - 5 မိနစ်အကြာတွင်အာလူးအိပ်လေ၏။
3. လုံးလေးများဖွဲ့စည်းရန်, minced ကြက်သွန်နှင့်အတူရောနှော။
4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. ကြက်သွန်နီ, ကြော်ခုတ်။
6. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖက်ထုပ် zazharki နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးဟင်းချိုဝတ်စားဆင်ယင်။

multivarka အတွက် meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

meatballs နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို - ထို့နောက်ပန်းကန်အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, စာရွက်ပြုတ်အသားဘောလုံးလည်းပါဝင်သည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနိုင်နဲ့ကြော်။ Multivarki ကမီးဖိုထဲအဖြစ်အရသာရှိတဲ့တူညီတဲ့ဟင်းချိုအတွက်ရရှိသောကြောင်းသေချာအိမ်ရှင်မကြုံတွေ့ဘို့ဤနည်းလမ်းကိုကောင်းလှ၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥsautéနိုင်သည် - optional ကို, သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မျက်စိကန်းသောပုတီးနှင့်အတူရောထွေး Minced ။
2. ကုန်တယ်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီခြစ်။
3. ပန်းကန် mulivarki အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် meatballs ထား. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ နံ့သာမျိုး, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သင့်လျော်သောအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။
4. 45 မိနစ်ကို "သတ်" mode မှာအကွတ်။
5. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။