meatballs, banal ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်မူရင်းအာဟာရပန်းကန်ပြောင်းလဲ, အာလူးဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်။
နေ့လယ်စာများအတွက်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, သင်ရလဒ်နှင့်အတူပျော်ရွှင်ဖြစ်နဲ့ဟင်းလျာများ၎င်း၏ဦးစားပေးစာရင်းထဲမှာဆုံးဖြတ်ရန်သေချာပါသည်။
meatballs နှင့်အတူကြော်အာလူးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- breadcrumbs နှင့် - 50-75 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 450 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 110 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- သန့်ရေ - 2 ဌ;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 4 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မြေပြင်အသား breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ထဲကတစ်ဦး walnut ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်း၏အရွယ်အစားဟာ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ယာယီကျယ်ပြန့်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထားကြ၏။ အာလူးဥပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်ရေဆူနှင့်ဗတ္တိဇံကို Cube သို့ဖြတ်, အရေခွံရှင်းလင်းစေပါတယ်။ meatballs ပစ်နှင့် ပတ်သက်. တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်အလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ကိုလည်းပျော့ပျောင်းနှင့်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဤအတောအတွင်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီနောက်ထပ်ငါးဆယ်ခုမှမိနစ်ပဲ allspice နှင့် Laurel အရွက်များနှင့်အနာစိမ်းပစ်။
ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တင်သောချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်မိနစ်။
meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 175 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 340 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- မုန့် - 50 ml ကို;
- သန့်ရေ - 1 လီတာ;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 12 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မြေပြင် paprika နှင့်ဆားနှင့်အတူ stuffing ရောနှောပြီးသေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည် meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ရေ peeled အာလူးပစ်ဆူမှအပူကြီး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးကြော်နှင့် pyurirovannuyu အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌အိပ်။
အဆိုပါမုန့်ဖောက်မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းချိုသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ meatballs ပစ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်သင့်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပြုတ်မှတက်နွေး။
အဆင်သင့်ဟင်းချို parsley, croutons နှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဇွန်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!