ငါးကြော်, များစွာသော၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အချိန်မှာတိုက်ခန်းဖြည်တဲ့တိကျတဲ့အနံ့အတင်းကြိုက်ကြဘူး။ မဟုတ်ကိုအမြဲနှင့် extractor ကယ်တင်တော်မူ၏။ သို့သော် halibut ငါးသင်တို့အဘို့တစ်ခုချွင်းချက်ဖြစ်လိမ့်မည်ကုန်အံ့။ တစ်ချိန်ကသင့်ရဲ့အစားအစာထဲသို့ဝငျဒီအနူးညံ့သိမ်မွေ့, အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ငါး, အချိန်ကြာမြင့်စွာနေ။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ မှလွဲ. halibut ငါးပြီးနောက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်: ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှဒါမရှိမဖြစ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဗီတာမင် D နှင့် B12, သဲလွန်စ element တွေ။
ထိုအဖြစ်ကောင်းဒီငါး၏အရေးအပါဆုံးဂုဏ်သတ္တိများတွေထဲက - ဘယ်သူမျှမသွေ့ခြောက်သောအရိုး, ဒါကြော်စား halibut ငါးအများအပြားအာခေါင်ကိုနှစ်သက်သငျ့သညျ။
halibut ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီငါးကြော်ဖြစ်ပါတယ်အဆီအတော်လေးအများကြီးစုပ်ယူကတည်းကဒါဟာလူတိုင်းအတွက်ကင် halibut ငါးနိုင်သည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်ဘယ်လိုထိုသို့ပြုမှ, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ အလွန်အပူအဖြစ်မကြာမီကျနော်တို့ကိုဖမ်းအဖြစ်ငါးမျှားဖို့ဒယ်အိုးနှင့် sprawling ၏အဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းနေရာသေချာစေပါ။ ပန်ထို့နောက်ပိုကောင်းနှင့်အညိုရောင်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်ငါးတစ်သံကိုယူမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းကြဘူး, မဟုတ်ရင် halibut ငါးဆုတ်ယုတ်ပျက်စီးလာပြီးစတင်ပြုလုပ်ကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ စကားမစပ်, podmerzshie ပြည်နယ်ငါးတန်းကတည်းကအေးခဲ halibut ငါးကိုမပေး raspolztis, နှင့်ပန်းကန်အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ငါးကိုဝယ်ယူအသုံးပြုပုံချက်ချင်း၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်အောင်အမည်, အေးစက်နေတဲ့ပုံစံ halibut ငါးများတွင်အများဆုံးမကြာခဏသည်စင်ပေါ်အပေါ်ကျွန်တော်တို့ထံသို့မရောက်ရ။
ကြော် halibut ငါး - စာရွက်
အခုဆိုရင်သင်ကလေ့ကျင့်ဖို့အချိန်မယ့်, ဆိုလိုတာက halibut ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုသီအိုရီကိုသိသော။ ရေနံ sizzle မှစတင်သည်သည်တိုင်အောင်, ထို့နောက် halibut ငါးထွက် lay - ကျနော်တို့ဒယ်အိုးကောင်းကောင်းအပူဖြစ်ရမည်သတိရပါ။ သို့သော်အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသောသူတို့အား, သင်ကယ်လိုရီရေတွက်အကြောင်းကိုသတိထားရပါမည် - လုံလောက်တဲ့ဖက်တီးငါး, ဒါပေမယ့် ... အဘယ်ကြောင့်လှော် halibut ငါးမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံသည်မဟုတ်လော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- halibut ငါး - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါလှော် halibut ငါးစေရန်, သငျသညျတစျခုလုံးကိုငါးအလေးချိန် 1-1.25 ကီလိုဂရမ်ကိုဝယ်သို့မဟုတ်ရုံ filet ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုဝယ်လျှင်, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြေးခွံများသန့်စင်သင့်ပါတယ်ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှား, အယပ်, disembowel နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ထိုအခါဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။ တန်းချက်ချင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်နိုင်ပါ။
တစ်ပန်းကန်တွင်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းကငါးကိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ထားအဖြစ်ဝယ်ယူခြင်းနှင့်သင်နှစ်သက်သောသူမြားကိုရောမွှေထားနိုင်ပါတယ်။ စသည်တို့ကိုအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, oregano, parsley, ဥပမာ တစ်ခုချင်းစီကိုငါးမုန့်ညက်အပိုင်းအစများနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးကြော်အတွက်လှိမ့်။ စားပွဲပေါ်အစာကျွေးခြင်း, ပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုအရသာငါးကြော် halibut ငါး?
ငါး, လမ်းဖြင့်, သင်သည် Battery ကိုအတွက်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုအသုတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုကိုင်ထားလိမ့်မယ်အဖြစ်ကြော်စား halibut ငါးချက်ပြုတ်၏ဤလမ်းအသား raspolztis ပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- halibut ငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 200 ml ကို;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့်လွှာချပ် portionwise သို့ဖြတ်, ငါတို့အခြောက်မှပေး, ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအဘို့, နို့ add, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ , မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကောင်းတစ်ဦးနွေးအရှုံးမပေး, ထို့နောက် Battery ကိုအတွက် halibut ငါးများ၏အပိုင်းပိုင်း၌နှစ်ပြီးသောနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေအရသာအပေါ်ယံလွှာသည်အထိငါး၏တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5-6 မိနစ်ကြော်။
halibut ငါးဘို့ဿုံပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။