ကြက်သားလွှာအိုး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်, ပင်မှိုသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ပေါင်းစပ်နေတဲ့စစ်မှန်တဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာ, အများဆုံးပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်ကိုခံထိုက်သောသူအာရုံစူးစိုက်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအိမ်ရှင်မဖို့အိမ်ရှင်မထံမှလွန်နှစ်ပေါင်းများစွာအိုး၌ကြက်သားနှင့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအစားအသောက်၏အရသာကို, သင်တန်း, သာတိုးတက်လာသည်။
ဒီနေ့ပူအသား၏နှစ်မျိုးမှစာဖတ်သူတွေကိုမိတ်ဆက်နှင့်မည်သို့တစ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြ ကြက်သား အိုး၌။ သငျသညျဟင်းလျာများအများကြီးသုံးစွဲဖို့မမေ့လျော့မနေပါနဲ့, အဟင်းတစ်အိုး၌ချက်ပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အိုး၌အာလူးနဲ့ကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 6 ဇွန်း။ ဌ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအသားအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့တန်းသို့ဖြတ် thawed ခဲ့သည်။ ထိုအခါ chesnokodavku ရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့တစ်ပန်းကန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, အတွင်းဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားထားနာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖျက်စီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြော် clean ။ အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြာနေကြပါတယ်။
pre-ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများအိုးအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့ရပါမည်။ ပထမဦးစွာကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ကြက်သား, ရှိသမျှသောအိုးတို့သည်အတွက် Mayonnaise ထိပ်ဇွန်း, အာလူး။ ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာဟင်းလျာများ၏ဒိန်ခဲနှင့်အလှဆင်ပွတ်တိုက်ခြင်းဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့သီချင်းပြီးအောင်လုပ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးတစ်နာရီလျှင် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ရေ, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်သင်္ဘောဆူသွန်းလောင်း။
မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ အနည်းငယ်ပိုမြန်ပြင်ဆင်နေအိုး။ ဒါကြောင့်ဒီအရသာပန်းကန်၏ပရိသတ်များကဒီစာရွက်မှသတိထားရမှာကျိုးနပ်သည်။
အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley - 1 စည်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအိုးအမဲဆီ၏အောက်ခြေကိုစတင်။ အဆိုပါအသား, thawed အရေပြားကနေသန့်ရှင်းနဲ့အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ပြီးတော့အိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ပထမဦးဆုံးအလွှာအားဖြင့်ပြိုကွဲနေပါတယ်။ ထုခွဲမှိုကို တင်. တစ်ဦးကစက္ကန့်အလွှာ chesnokodavku ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အချဉ်မုန့်ရှောက်သွားထားလိုက်ကြ၏။ ထုဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley လက်ဆေးခြင်းနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်အိုး၌ပြိုလဲသွားပြီ။ ထို့နောက်အိုး lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီလျှင် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားလေ၏။