ဆန်နှင့်အာလူးနဲ့အလင်းနှင့်အရသာဟင်းချိုနေ့လယ်စာများအတွက်စုံလင်သည်နှင့်ချွင်းချက်မပါဘဲလူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ လူတိုင်းလုပ်နိုင်ပါကချက်ပြုတ်, ကြှနျုပျတို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်!
ဆန်နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 0.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- filtered ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားဆေးကြောအရေပြားထဲကနေဂရုတစိုက်သန့်ရှင်း, ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ရေအေးနှင့်ပြည့်စုံဒယ်အိုးထဲသို့ပစ် ချ. ။ သင်္ဘောကိုမီးပေါ်မှာဟင်းလျာများ, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, ကြီးပြင်းရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မီးလျှံလျှော့ချ, 45 မိနစ်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်တစ်ဆန်ခါ၌ထားအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုပစ်ခွောကျသှေ့နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်အသားထွက်ယူပါ။ ဖြစ်နိုင်သမျှ Bouillon ငါတို့သည်စင်ကြယ်ပြီနောက်ဟင်းသို့ filter မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်း, အာလူးနှင့်ဆန်လောင်း။ ကျနော်တို့တချို့ဆားဟင်းချို add နှင့်အခြားမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အချောပန်းကန်မှထည့်ပါ။
ဆန်နှင့်အာလူးနဲ့မှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 0.5 v; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- filtered ရေ - 2 ဌ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အရသာ,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့် - ကယ်နှုတ်ခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မှိုသုတ်ခြင်း, လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အသေးချပ်သို့ခုတ်။ ဆန်, အမှို add တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာလောင်းအနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်လောင်းဆေးကြောသည်။ အလတ်စားအပူကျော်ညှဉ်းဆဲ, နှင့်အတောအတွင်းခွံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ထု shinkuem ၌တည်၏။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် Next ကို passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အာလူးအဆိုပါချပ်နှင့်ဖျက်စီး clean ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲတွင်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော် add, ရေအတူတက်ပဲရှိတယ်နုသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပစ်နံ့သာမျိုး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရဲ့အဆုံးမှာ။ အသားမပါဘဲအာလူးနဲ့ထမင်းဟင်းချိုနှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီကုန်တယ်အခါ။
multivarka အတွက်ဆန်နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 3 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ - 2 ဌ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့ grater အပေါ်မုန်လာဥလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ပွတ်။ သန့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ပုံတစ်ခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာသုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူဂရုတစိုက်အားလုံးအမဲသားကိုဖြတ်ချပ်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ကိုင်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ် passeruem ပစ်။ ထို့နောက်အာလူး add ဆန်လောင်းနှင့်အမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ အားလုံးနံ့သာ seasoning, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဟင်းချိုအသံ signal ကိုချက်ပြုတ်ရန် "သတ်" mode ကိုချပြီး။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ပြားပေါ်မှာဖိတ်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
ဆန်, အာလူးနဲ့အသားနှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- နံ့သာမျိုး,
- filtered ရေ - 1.5 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပျော့ဖတ် Multivarki တော၌ထားသောပန်းကန်အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ထားအမဲသား။ မိနစ် 30 အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" နှင့်ကြော်ဖော်ထုတ်။ ဤအတောအတွင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥခုတ် - julienne နှင့်အာလူး - Cube ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီများနှင့်အခြား 10 မိနစ် tomim ရောနှောထည့်ပါ။ ထိုအခါအာလူးဆမ်းနှင့်ဆန်လောင်း။ "အသတ်" mode မှာ 2 နာရီအကြောင်းကိုရေနှင့်အနာစိမ်းဟင်းချိုနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။