အသည်း - ထုတ်ကုန် underrated အပေါင်းတို့နှင့်အများစုရိုးရှင်းစွာစနစ်တကျကိုင်တွယ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြဘူးလို့ပဲ။ တစ်ခုချင်းစီကိုတိရိစ္ဆာန်များ၏အသည်းမှန်ကန်သောကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့်ချက်ပြုတ် mode ကိုအတူအရသာပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ပိုပြီးတိတိကျကျပုံအသည်းသုပ်အလွှာမုပြင်ဆင်ထားရန်ဒီအသုံးဝင်သောနှင့်စျေးပေါထုတ်ကုန်ထားရန်အဆိုပြုနှင့်။
မုန်လာဥနီနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီအသည်းသုပ်အလွှာ
ခြေရင်းမှာငါးအသည်းနှင့်အတူဖြစ်ကောင်းအများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီစာရွက်များအတွက်စာရွက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဿုံရောက်ပြီးသည့်စံပြနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကော့အသည်းရေနံ, ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့အသည်းရေနံ - 230 ဂရမ်;
- အာလူး - 260 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 65 ဂရမ်,
- ဆီဖြည့များအတွက် Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးချက်ပြုတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်ပါ။ တစ်ဦးခွံအနာစိမ်းအတွက်မြေတပြင်လုံးဥရေခဲရေနှင့်သန့်ရှင်းနှင့်အတူသုတ်ခြင်းပျော့, ပြီးတော့အထိပါပဲ။ ထို့နောက် Chilling အာလူးနှင့်အလတ်စား Cube သို့ဝေ။ နှိမ့်ချအအေးနှင့်ခုတ်ပြီးနောက်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ပူပြင်းတဲ့ဆီတစ်စက်အပေါ်Sautéမုန်လာဥ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဝေယူနှင့်ဆူရေကူးလောင်း။ ရာသီကြက်သွန်နီရှာလကာရည်နှင့် Marine ထားခဲ့ပါ။ အသည်းနှင့်အတူအမဲချိတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူပိုလျှံရေနံနှင့် mash စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဒါပေမယ့်ငါးပိသို့သူတို့ကိုငါလှည့်, ဒါပေမယ့်သာအနည်းငယ်ခုတ်ကြဘူး။
ဒါကြောင့်ငါး, သူမ၏အဘို့, ချဉ်ကြက်သွန်, ငံပြာရည်တစ်အလွှာ, အာလူး, ဟင်းရည်နဲ့နောက်တဖန်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်ဥပေါ်အခြေခံသည်ဖြန့်ဝေအားဖြင့်ထွက်ချထားသုပ်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
Pickled နှင့်အတူအသည်းသုပ်အလွှာ
texture ပန်းကန်မတူကွဲပြားမှုကိုထည့်သွင်းဖို့ကျနော်တို့ croutons နှင့်အတူအသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ထွက်စိတ်ကူးဖယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်နှင့်ရွေ့လျားမှုအတွက်အနည်းငယ် saltine crackers ထားကြ၏။ ကျနော်တို့ဆလတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကပန်းကန်ကိုယ်တိုင်ကတိုက်ရိုက်တစ် cracker အလွှာထွက်ချနိုင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 370 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ချဉ် - 65 ဂရမ်,
- Mayonnaise ;
- saltine crackers - 10 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်အချပ်များနှင့်အတူ, လက်မဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောကြက်သားအသည်း, ဘရောင်းဒယ်အိုးအတွက်ကြောင့်။ အသည်းဟာအဆင်သင့်ရောက်ရှိသောအခါ, အအေးနှင့်မတရားဖမ်းဆီးခုတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ Pickled လက်ဖြင့်ဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် grater ကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။ ကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်သုပ်အလွှာကိုတင်, ဦးချင်းစီ promazyvaya Mayonnaise နဲ့ crackers အစာအဟာရကိုအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ဖြန်း။
အသည်းသုပ်အလွှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသည်း - 360 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- မှို - 170 g နဲ့;
- တံစဉ်များကိုလက်တဆုပ်စာ;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အခမဲ့ဝက်သားရုပ်ရှင်နှင့်ချန်နယ်များ၏အသည်း, ကသုတ်ခြင်းနှင့်ဖြာ။ ဘရောင်းနဲ့ရေခဲသေတ္တာကြောင့်သည်အထိကြော်အသည်း။ သီးခြားစီ, အလိုက်သည်ကိုမှိုပြားကြော်။ walnuts နှင့်တံစဉ်များကိုခုတ်။ strips တွေထဲသို့သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ , ကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီ promazyvaya Mayonnaise ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့ခွံမာသီးအစအနချန်ထားပါ။
အသည်းသုပ်အလွှာများအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 330 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 65 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့၏စည်း;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောကြက်သားအသည်း, ရွှေညိုနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ သီးခြားစီကြော်နှင့်ကြက်သွန်ကွင်း။ ဇီယာစေ့နဲ့ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်။ ကြက်ဥ, parsley, ဆန်, ကြက်သွန်, အသည်း, Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီ၏အလွှာအသီးအသီး: အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်သုပ်အလွှာနက်ရှိုင်းလှည့်လည်သပိတ်ဖြန့်ဝေ။ လင်ပန်းပေါ်သုပ်လှည့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်အရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်။