အုန်းသီးနို့ - အုန်းသီးပျော့ဖတ်ကနေဆင်းသက်လာတဲ့ milky အဖြူချိုမြိန်အခြေစိုက်စခန်း။ လူကြိုက်အများဆုံးနားလည်မှုလွဲမှားတစ်ခုမှာကြောင်းအုန်းသီးနို့ဖြစ်ပါသည် - ဒီပါမယ်အဆိုပါအုန်းသီးအတွင်း၌သောအရည်သည်။ ဒါဟာ shell ကိုတွင်း၌ပြုပါတစ်ပြွန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နို့ကိုသောက်ကျေးဇူးပြုပြီးဖို့လုံလောက်တဲ့ပါ! တကယ်တော့, ပိုပြီးခက်ခဲနွားမရဲ့နို့ဆင်တူအုန်းသီးအဖြူထူချိုမြိန်အရည်, ကနေဆင်းသက်လာပေမယ့်အနည်းငယ်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ အုန်းသီးနို့သည်ဤအစားအစာများကိုမှမတည့်နေသောသူတို့ကိုလူတွေကိုဒါစံပြ, Lactose ကိုကယ်လစီယမ်နဲ့ casein ပါရှိသည်။ အိမ်မှာသင်နှင့်ငါသည်အုန်းသီးနို့လုပ်ရန်ကြိုးစား, သူ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာကိုခံစားကြပါစို့။
အုန်းသီးနို့၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးပျော့ဖတ် - 400 g နဲ့;
- ရေ - 4 း; ။
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla ထုတ်ယူ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအုန်းသီးနို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ဖြတ်ညင်ညင်သာသာ, အသီးမှည့်လတ်ဆတ်တဲ့အုန်း ယူ. , ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ သင်တစ်ဦးအုန်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, အဆင်သင့်လုပ်အုန်းသီးဝယ်နိုင်ပေမယ့်နို့ရယူလျော့နည်းပြည့်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ရိတ်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့် 2 ဇထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါချစ်ပ်စနစ်တကျရေနှင့်ရောင်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးရပါမည်။ ထိုအခါအရည်ပျော်မှုပျားရည်ကြိုတင်မြည်းစမ်းသွန်းလောင်းရန်ပန်းကန်ထဲမှာ vanilla ထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှင့် Blender ပန်းကန်လုံးထဲသို့သေသပ်စွာပြောင်းလဲရန်။ မြန်နှုန်းမြင့်မှာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန် 30 စက္ကန့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်အရည် filter ။ ဒါကြောင့်နို့၏အခြားအသုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်၏ကြောင့်ကျန်ရှိသောအုန်းသီးပစ်ဘူး။ သို့မဟုတျ, သငျသညျမီးဖို၌ကြောင့်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှထည့်သွင်းဖို့အလေးအိတ်၌ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ်အုန်းသီးနို့တစ်ပလပ်စတစ်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ နှစ်ရက်ဦးရေအများဆုံးဖြစ်နိုင်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောနို့ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ, သင်ပင်ပြီးရင်ကြာကြာဆက်လက်တည်ရှိမည်, ဒါကြောင့်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။
အသုံးပြုမှုအုန်းသီးနို့မဖြစ်မီ, ကမုန့်ခုခံကာကွယ်ဖို့အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်ပေးကမ်းခြင်း။ နှင့်အုန်းသီးနို့နှင့်အဘယ်သို့ပြုသည်ကိုရနိုင်သနည်း သငျသညျဆက်ဆက်ကသင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားနိုင်ပါသည်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာကသောက်ရနိုငျပါ အုန်းသီးနို့နှင့်အတူပန်းကန် ဥပမာ, အုန်းသီးနို့နှင့်အတူထိုင်းဟင်းချို ။ နှင့်အညီ, သငျသညျကော့တေးအမျိုးမျိုးထဲမှာရောမွှေလို့ရပါတယ်။ ဘယ်လိုနေသလဲ? ဟုတ်ပါတယ်, အရာအားလုံးကိုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပါ!
အုန်းသီးနို့တစ်ဦးကကော့တေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 300 ml ကို;
- blueberries - 0, 5 st; ။
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 0, 5, အနုပညာ; ။
- ဘလူးဘယ်ရီ - 0, 5 st; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ချယ်ရီသီး, ချွတ်ချွတ်, blueberries နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီကို frozen add, အုန်းသီးနို့သွန်းလောင်း။ အချောသည်အထိရိုက်နှက်အရသာသကြားနဲ့အကောင်းတစ်ဦး Blender ထားပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးမွငျ့မားဖန်ကော့တေးမျက်မှန်အပေါ်သွန်းလောင်းရေခဲ Cube ထားလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးတဖဲ့ကိုအလှဆင်။ သူကအချဉ်၏လတ်ဆတ်သောမှတ်စုတစ်ခုအရသာထပ်ထည့်မည်!
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူအရက်ကော့တေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- သရက်သီး - 2 PCs; ။
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- သံပုရာအခွံ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ Cardamom မျိုးစပါး - 1 Tsp,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုအလှဆင်ဖို့,
- အရက် - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျော peeled နှင့်ကုန်တယ်။ သရက်သီးညင်ညင်သာသာအရိုးဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ဖျက်စီးလည်းစင်ကြယ်၏။ Next ကိုအပိုင်းပိုင်းထားခဲ့ဖို့မဟုတ်, အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိအုန်းသီးနို့, liqueur, သံပုရာ zest, ဖျော်ရည်, နံ့သာမျိုးနှင့်ကောင်းတစ် whisk add, အပြင်ဆင်ထားသီးသောအသီးအစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender ထားတော်မူ၏။ အဆင်းလှသောကော့တေးမျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းနှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။