Cranberry ယင်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိအဘို့ရှေးခတျေကတညျးကကျော်ကြားသည်။ အဓိကအာရုံစိုက်သူမ၏သီးမှာအာဏာငြိမ်းစေလျက်ကြောင့်၎င်း၏အရွက်ကိုအတော်လေးခဲ, ဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီနေ့ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူ cranberry liqueur အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြော် cranberry liqueur
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဗော့ဒ်ကာ - 1.5 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်သားမော်တာအတွက်သကြားနှင့်အတူ cranberry ဗော့ဒ်ကာ, berry သီးလက်ဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်၏ tincture ပြင်ဆင်ထားရန်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အဖုံးဖုံးသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်ရာဌာန၌ Remove နှင့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထို့နောက်တစ်ဖန်အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ပင်တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရာအားလုံးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်ပြုတ်ရည်အားဖြင့်အဖျော်ယမကာ filter နှင့်သန့်ရှင်းသောပုလင်းဖိတ်။ တစ်နှစ်ထက်ပိုပြီးတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သိမ်းဆည်းထားပေမယ့်မပေး။
ဗော့ဒ်ကာအပေါ် Cranberry tincture
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 400 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သကြားနဲ့ filtered ရေပွက်ရည်ကနေကမီးမငြိမ်း။ Cranberries တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း Blender ဖို့ဒယ်အိုးနှင့်မြေပြင်သို့ပြန့်နှံ့, ဖျက်စီး, iterate ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရည်ဆင်းအအေးပေါင်းစပ်အဆိုပါ berry သီးသန့်စင်သောနှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်သောက်စရာ 3 ပတ်ကြာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အပြုတ်ရည် filter တစ်လှပသောပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဘားသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသူတို့ကိုသိုလှောင်။
သကြားမပါဘဲဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအိမ်လုပ် cranberry liqueur
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
cranberries နှင့်အတူဗော့ဒ်ကာပွတ်သပ်ပြီးရက်အနည်းငယ်ရပ်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရောအနှောထို့နောက်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှင့်ပန်းပျားရည်နှင့်ရောထွေးနေသည်။ အကြောင်းတစ်ပါတ်အကြာတွင် tincture အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့က filter များနှင့်ပုလင်းထဲသို့အဖျော်ယမကာသွန်းလောင်း။
cranberries နှင့်သံပုရာနှင့်အတူ Tincture
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 400 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 200 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာ, ဖြေရှင်းမည်ကထဲကဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်အခွံတစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ သကြား, vanilla ပစ်အတူ cranberries ပွတ်သပ်ခြင်း, သီးဖျော်ရည်ကိုရိုက်ထည့်ပါ, zest နှင့်ပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်အဆိုပါဗော့ဒ်ကာ, ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကမှောင်မိုက်အရပ်၌ရက်အနည်းငယ်သောက်ထား, ပြီးတော့ marlitsu မှတဆင့် filtered နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ပတ်အကြာတွင် tincture သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
လိမ္မော်ရောင် - cranberry liqueur
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဗော့ဒ်ကာ - 750 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ခွံခုတ်။ ကျနော်တို့ဗော့ဒ်ကာနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးကိုငါသွန်းလောင်းတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူတစ်အိုးတလုံးထဲမှာထားလေ၏။ ကျနော်တို့အတိအကျတစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်ဗီရိုထဲမှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ သကြားနှင့်အတူသီးပွတ်သပ်, ငါတို့ 5-7 မိနစ်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီနောက်ဟင်းနှင့်ထမင်းချက်သို့ပြောင်းရွှေ့။ ထို့နောက်တစ်ဦးမြုံအိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, cranberries အအေးပေးနဲ့တစ်ပါတ်ဘို့မီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှကျနော်တို့စင်ကြယ်ပုလင်းထဲမှာရောထွေးနေတဲ့ဆန်ခါကနေတဆင့်နှစ်ဦးကိုအစိတ်အပိုင်းများကို filter နှင့် hermetically အဖုံးပိတ်ပြီး။ ဒါကအဆင်သင့် cranberries ၏ရှိသမျှတို့, အရသာနှင့်ကျန်းမာပြုတ်ရည်ပဲ!
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအရသာ cranberry liqueur - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 1 tbsp; ။
- ဗော့ဒ်ကာ - 750 ml ကို;
- ။ ဇော်မွှားပန်း - 1 Tsp,
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Peas, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Cranberries ပဝါပေါ်မှာရှိတဲ့အကိုင်းပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမှကြားမှာဆေးကြော။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် melenko ခုတ်ဖို့ဂျင်းအမြစ်။ အခုတော့တစ်အိုးယူသီးလောင်း, ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်းပစ်, အပေါငျးတို့ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ မှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ဘီယာအရက်ချက် Remove နှင့်တစ်ခုအတိအကျတပတ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မြည်းစမ်းရက်အနည်းငယ်ထားခဲ့ဖို့ပန်းပွင့်ပျားရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ပြုတ်ရည် filter ။