chicory အတွက်ဗီတာမင်များပါဝင်သည်နှင့်ဒြပ်စင် (ကို C, တစ်ဦးက, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ) ခြေရာကောက်, ဒါပေမယ့်လည်းအသစ်သောအောင်မြင်မှုများအဘို့တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုစုသိမ်းဖို့ကူညီတ္ထုများ invigorating မသာ။ ဘယ်လို chicory နဲ့ဘီယာအရက်ချက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
တဆေးနှင့်အတူ Kvass
တကယ်တော့, chicory တစ်အိမ်မှာဘီယာအရက်ချက်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ထွက်သယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အများဆုံး, ရိုးရှင်းသောစျေးပေါပြီးမြန်ဆန်တစ်ခုမှာ - သမားရိုးကျတဆေးခွငျးအားဖွငျ့အချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုစတင်ပါ။ တစ်ခုတည်းသောအခွအေနေ - လတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေးကိုရွေးချယ်ပါရန်သေချာစေပါ, သို့မဟုတ်သောက်အောင်မြင်ဖို့ပါဘူး, အတိအကျအဘယ်သူမျှမတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်ဒီသောက်စရာအတွက်လူတိုင်းနှင့်တက်ကြွသောတဆေးသည်အရသာနှင့်အတူဒါလူကြိုက်များခြင်းမရှိဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်းရှိပါလိမ့်မယ်။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့ခွင့်ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ပါ, ပြီးတော့သူကခုခံကာကွယ်ဖို့သေးငယ်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုမကြာမီရပ်တန့်ပါဘူးကတည်းကထုပ်ပိုးဓာတ်ငွေ့တစ်ဦးရဲ့ margin နှင့်အတူဖြစ်လိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်မသွားဖြစ်ခဲ့သည်။
ဖြည့်စွက်အကြောင်း
က kvass အတွက်များသောအားဖြင့်ဖြစ်တယ်ဒါကြောင့်နွေရာသီပြေသံပုရာဖျော်ရည်ကို ထား. , ပိုကောင်း sourish မဟုတ်ဘဲ sugary-ချိုမြိန်အချိုရည်ရေငတ်။ သငျသညျသံပုရာဝယ်လျှင်ပျက်ကွက် (နွေရာသီအတွက်ထောက်ပံ့ရေးပြတ်တောက် Citrus ရှိပါတယ်) ဘီယာအရက်ချက် chicory နှင့် citric အက်ဆစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အက်ဆစ်သွန်းလောင်းများ၏အပိုဆောင်းအရသာမှတ်စုပေး, ဒါပေမယ့်လည်းဒါဟာသဘာဝဓါတ်အဖြစ်ရှည်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုမသာ။ chicory နှင့် citric အက်ဆစ်နှင့်အတူကြော် kvass သည့်အဖျော်ယမကာနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆိုအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်။ အဆိုပါ kvass အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်အပြင်, ပူစီနံ, သံပုရာဗာလစံစေးနှင့်အခြားမွှေးကြိုင်အပင်များ, သစ်ကြံပိုး, vanilla ၏အရွက်ထားထုံးဖျော်ရည် add, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်ကျွဲကောသီးနိုင်။ အဓိကအရာ - ပင်မသောက်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့က overdo ပါဘူးကောင်းစွာအလုံအလောက်ခံစားခဲ့ရခဲ့သည်။
quick kvass
5 မိနစ်လျင်မြန်စွာ kvass ပြင်ဆင်နေ chicory, အသုံးပြုဖို့အဆင်သင့်, ထိုနေ့ခြင်းတွင်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုပြင်ဆင် (လိုအပ်ပြုတ်, ဖြစ်နိုင်သည် filtered သို့မဟုတ်ပုလင်း) ပူနွေးသောရေ - 5 ဌ;
- တစ်ဦးငါးပိ၏ပုံစံအတွက်အိုးတလုံးထဲမှာ chicory - 120-130 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် အရည်အသွေး / သံပုရာဖျော်ရည် - 15 ဂရမ် / ½ခွက်ကို;
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအသကျရှငျ - 35-50 ဂရမ်;
- ပြည်တွင်းအဖြူသန့်စင်ပြီးသကြား - ဆလိုက်စရာမလိုဘဲ 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောရေကိုဖောက်သကြားအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း, ချို၏အဖြေတစ်ခုကြိုးစားကြ - ကရည်တူမပေးသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးသံပုရာကနေညှစ်အဆိုပါ citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည် Add, ထပ်ကြိုးစားကြည့်ခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းဖို့အရာကိုဘယ်လောက်ညှိ။ ထို့နောက်အကြောင်းရေဖလား, ရောသောတဆေးများ၏သွန်း။ သူတို့တစ်တွေထူအဖြူရောင်ရေညှိ, လုံးဝသီးခြားရှိသည်။ kvas ၏အနာဂတ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, chicory ထံမှတူညီသောအရပ်မှအိုး။ နှိုးဆော်, ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ 2 နာရီပြီးနောက်တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုတစ်ဦးချင်းစီအကြောင်းကိုထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲ, လင်မနစ်၏ polutoralitrovye ပုလင်းထဲမှာ kvass သွန်းလောင်း။ အဖုံးရယ်မနှင့်မြေအောက်ခန်းတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုလင်းထားကြ၏။ ဂရုတစိုက်စုဆောင်းဓာတ်ငွေ့မှပွင့်လင်းဘီယာအရက်ချက်မျိုးစုံမှအတင်းအကျပ်မပေးပါ။ သငျသညျ chicory ထံမှ kvass ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ခက်ခဲများနှင့်စျေးပေါမဟုတ်ပါဘူး။
"အပူပိုင်း" kvass
ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများကနေကိုပြင်ဆင်သော, kvass chicory နှင့် citric အက်ဆစ်တောင်းဆိုခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled သကြားအဖြူသဲ - 1.5-2 ခွက်;
- ။ အရည်အသွေး citric အက်ဆစ် - 1 Tsp,
- powdered ခြောက်သွေ့သောတဆေး (ထုတ်လုပ်ခြင်း၏နေ့စွဲစစ်ဆေး) - 10 ဂရမ်,
- ပျော်ဝင် chicory 3 tbsp - လည်းအမှုန့်။ ဇွန်း,
- ကိုပြင်ဆင်ပါ (supernatant, filtered) ရေအေး - 5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေကိုအောက်မှအနေဖြင့် 5-လီတာ kanistrochku ကို ယူ. ကောင်းစွာထုတ်လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ကုန်အံ့။ သကြား, တဆေး, citric add ထဲသို့သွန်းလောင်း