ဒါဟာအတော်လေးမလိုအပ်သောလိမ္မော်အပေါ်ယံလွှာကိုကောငျးစှာအသုံးရှာတှေ့နိုငျပုံပေါ်လိမ့်မယ်။ သူတို့ထဲကအတုလင်မနစ်ရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လတံ့သော, တစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာသောက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော် peels နှင့်ဖွဲ့သောက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ခွံ (လတ်ဆတ်);
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သန့်ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြွေဖန်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ခွံနှင့်ပြည့်စုံကလုံးဝအကြောင်းအရာဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ဆူရေသွန်းလောင်း။ ပန်းကန်အဖုံး Blanking တနေ့များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
အဲဒီနောကျအရည်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အသုံးပြု. တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးနှင့်အပေါ်ယံလွှာညှစ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်ထဲမှာညှစ်နေသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ရည်ကိုထည့်သွင်းညိတွယ်, reflux နှင့်အခြားနှစ်ဆယ်လေးပါးနာရီမသွားအောင်ခွင့်ပြုမှပူနွေးလာသည်။ အချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော် cheesecloth အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့်ပြုတ်ရည် filter နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက် wring ။ , ထိုရရှိလာတဲ့အရည်သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်ပေါင်းထည့်ရန်လုံးဝဖျက်သိမ်းသကြားနဲ့သံပုရာ crystals သည်အထိကောင်းစွာရောနှောနှင့်အိုး, ဒါမှမဟုတ်အချောအဖျော်ယမကာအဘို့ကိုအခြားသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ပျားရည်နှင့်အခြောက်လိမ္မော်ခွံကနေမသောက်ရ - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခြောက်လိမ္မော်ခွံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- filtered ရေ - 450 ml ကို;
- ပျားရည် - 70 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြောက်သွေ့တဲ့လိမ္မော်အပေါ်ယံလွှာကိုတက်ထုပ်အဆိုပါ filtered vodichkoj ၏ကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်မှအပူဖြည့်ပါနဲ့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ ဒီပြီးနောက်, ပြုတ်ရည် filtered နှင့်အနည်းငယ်ညှစ်နေသည်။ မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။
ဒီအသောက်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်သောသာဖြစ်ပါတယ်။ အအေးမိသို့မဟုတ်ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်ထဲမှာသောက်သုံးအလျင်အမြန်ရောဂါနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ခန္ဓာကိုယ်ကူညီပေးသည်နှင့်ဗီတာမင်နှင့်အတူကဖြည်။
အဘိဓါန် Mandarin- ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest ကနေမသောက်ရ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သုံးလိမ္မော်သီးကို zest နှင့်ဖျော်ရည်;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်သီးကိုရေဆေးဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် ladle ၌ထား၏။ ထိုသို့ပိတ်ဆို့ခံရမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တဆယ်မိနစ်အနိမ့်ပြင်းထန်မှုအပူမှာဆူနှင့်အနာစိမ်းမှအပူ vodichkoj ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်နှစ်နာရီနှင့် filtered အဘို့အဒယ်အိုးရဲ့ contents ရန်ပြောကြားခဲ့သည်မီးဖိုကို turn off ။ အဆိုပါဟင်းရည်မှသကြားထည့်သွင်းခြင်း, တဖနျပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့အေးမြပါစေသော။ , ပျားရည်နှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကို Add နှိုးဆော်နှင့်ပျော်မွေ့နိုင်ပါ။