ဘယ်လိုမကြာခဏပြန်ကလေးဘဝ၏အမှတ်တရများရကြဘူး! အားလုံးပြီးနောက်ကြှနျုပျတို့၏စိတျထဲမှာသူ၎င်း၏ Goodies ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကို left ပွေီ။ ဒါကြောင့်အစာစားပေမယ့်စားရန်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအဆုံးသတ်မဟုတ်ခဲ့သဖြင့်, ကိတ်မုန့် "အာလူး" ကိုမှတ်မိသောကြောင့်သလိုပဲ။ ကိတ်မုန့် "အာလူး" သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်နိုင်သည့်အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်, ကြောင့်တိုင်းမိခင်ကိုမကြာခဏ, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်သူတို့ရဲ့ rebyatnyu လုယူကြ၏။
ကိတ်မုန့် "အာလူး" - တဲ့ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cookies တွေကိုသို့မဟုတ်ကောက်ရိုး - 900 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - ဇွန်း၏ 5-7 အစိတ်အပိုင်းများ ;.
- အဖြူရောင်သကြား - 1.5 ခွက်;
- ရေနံ "လယ်ယာ" - 245 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ (ရွေးချယ်မှု) - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- မြေပြင်အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကောက်ရိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder မှတဆင့်ချောဆန်ခါပေါ်မဆို cookie ကိုလိမ်။ မိမိအကိုကိုး, သကြား, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်ဥမှထည့်သွင်းခြင်း။ မီးပေါ်တွင်တင်နိုင်သည့်တစ်ပန်းကန်, ခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်ကမပြုတ်မချက်ပါဘူးစောင့်နေကြလော့။ အားလုံးယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေ, ဘီစကွတ်အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ဆီကိုစတင်တင်ထားရန်ခွင့်ပြု 10-15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ထိုအခါချမ်းသောကာလ၌အာလူးနှင့်အေးမြ၏ပုံစံကဘောလုံးပါစေ။
သူတို့ပြသနာတွေအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်မသောက်ရလျှင်ဤအကိတ်မုန့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
cookies များကိုထံမှကိတ်မုန့် "အာလူး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကွတ် - 700 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 160 ml ကို;
- powdered သကြား - 70 ဂရမ်,
- ဘရန်ဒီ - 3-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကိုကိုးအမှုန့် - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ပျော့ပျောင်းချောမွေ့သည်အထိနို့ဆီနဲ့ဘရန်ဒီနဲ့ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကွတ်ကီးခြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder မှတဆင့်လိမ်။ အမှုန့်သကြားဓာတ်နှစ်ခုဇွန်း Add ပြီးဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နှင်တံမုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ cookies တွေကိုချပြီးနှင့်ဂရုတစိုက်နောက်တဖန်အရာအားလုံးရောမွှေ, ဒါပေမယ့်ပြီးသားသန်။ သူတို့ကအာလူးဥဆင်တူခဲ့ကြသည်နိုင်အောင်, ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာအမှုန့်သကြားနဲ့ကိုကိုး၏ friable အရောအနှောရက်ရက်ရောရောမြို့သားကိတ်မုန့်ဖုံးလှမျးဘူး။ solidification များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
cookies တွေကိုအရသာသောက်နွေးနို့ရည်ကနေကိတ်မုန့် "အာလူး" ။
ကိတ်မုန့် "အာလူး" - တဲ့ဘီစကွတ်ကနေစာရွက်နှင့်နို့ဆီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cookies "ရတု" - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 150 ml ကို;
- ကိုကိုး - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကုန်တယ် walnuts - 0.5 ခွက်;
- နို့ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျနို့ဆီနဲ့ကိတ်မုန့် "အာလူး" ကွတ်ကီးလုပ်ပုံကိုသိလိုလျှင်, ထို့နောက်အကြံပြုပါဝင်ပစ္စည်းများပွငျဆငျပွီးကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူကလုပ်ပါ။
အဲဒါကိုနည်းနည်းအရည်ပျော်စတင်သည်နိုင်အောင်, စားပွဲပေါ်ကြိုတင်ထောပတ်အတွက်စီစဉ်ထားပါ။ whisk, နို့ဆီ, ကိုကိုးနှင့် Blender သို့မဟုတ်ရောနှော beater အတွက်ချပြီးအတူကချိတ်ဆက်ပါ။ လှည့်ကွက် "ရတု" သို့မဟုတ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အခြားမည်သည့် shortbread ။ တစ်ဦး creamy အရောအနှောထဲသို့သွင်းထား walnuts add, အအေးပြုတ်နို့နှင့် pastry အခြေစိုက်စခန်းသော့ပွငျ။ ဒီဒြပ်ထုအနေဖြင့် oblong ဘောလုံးစေနှင့် impregnation နှင့် solidification များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်၌ထား၏။ ပေမယ့်, သင့်မိသားစုကသူတို့အကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့် "အာလူး" တန်ဖိုးရှိကြောင်း reconnoitered လျှင်အပြည့်အဝလောင်းဘို့, ကမစောင့်ပါဘူး!
အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်ကနေကိတ်မုန့် "အာလူး" gost အညီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- မုန့်ညက် - 140 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ..
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 140 ဂရမ်
encapsulation တွေကိုသေချာများအတွက်:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်ကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သကြားနှင့်အတူ vanilla သကြားပေါင်းစပ်နှင့် whisk, ရေမြှုပ်မှရိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဂရုတစိုက်အားလုံးတစ်ဇွန်းနှင့်အတူ
အဆိုပါပျော့ပျောင်းထောပတ်မှာတော့နို့ဆီ, ဘရန်ဒီလောင်းနှင့် Blender whisk ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်ခြင်း, အခြောက်လှန်းဘီစကစ်မုန့်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိအသော့ပွငျ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိတ်မုန့်အာလူးကနေ Lepim, ကိုကိုးနှင့် 40 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌သင်္ဘောသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်း။
အတွင်းပိုင်းမှောင်မိုက်အပြင်ဘက်နဲ့အလင်း: ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောလှပသောမြင်ကွင်းကို Gostovskaya ကိတ်မုန့် "အာလူး" ရှိရမည်ဖြစ်ခဲ့သည်။