ကြော်အရသာရှိတဲ့ kasha

Solyanka - အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဟင်းချက်အသားတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်တဖြည်းဖြည်းဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအ Pickled တစ်အိတ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ halophytes အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရသာအိတ်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 700 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• Pickled - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်,
• ဟင်းရည် - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• Laurel;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်အိုးကင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ) ကုန်တယ်။ ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်အမဲသားကိုပြန်ဝတ်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခုတော့ Cube သို့ဖြတ်ပြီးအိုးကင်း၌သူတို့ကိုပေးပို့ cucumbers ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိကြော်အနည်းငယ်ငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ထား. , လိုအပ်ပါကလည်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်။ နှိုးဆော်အခါအားလျော်စွာမေ့ဘဲ, အပါးပျဉ်းအောက်မှာနာရီဝက်မီးနဲ့စွပ်ပြုတ် hodgepodge လျော့။ နီးပါး melenko ရဲ့အဆုံးမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add ကိုထပ်ဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မီးပိတ်လိုက်ပါ။

အသားအဖွဲ့သည် Salsola များအတွက်တစ်ဦးကအရသာစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နံရိုး, သောက်သည် - 300 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
• အရိုးပေါ်ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး - 300 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
• capers - 70 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• အစိမ်းရောင်;
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆား;
• အချဉ်မုန့်,
• သံပုရာချပ်။

ပြင်ဆင်မှု

သောက်သည်နံရိုးရေ 3 လီတာကိုလောင်းတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါမြှုပ်နိမ့်အနာစိမ်းအကြောင်းကို 2 နာရီမှာသနျ့စငျမီးသီးများနှင့်အနာစိမ်း ထား. , ဖယ်ရှားခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းသည်အထိအကြောင်း 15 မိနစ်အချို့ဆား add တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအသားနှင့်ကြက်သွန်နီဟာဟင်းရည်ထုတ်ယူမှ၎င်းငျး, ဟင်းရည် filter ကို။ အရိုးကနေအသား detach နှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပဲ, ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့နေသောဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် Pickled, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကျနော်တို့ဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်သခွားသီးမျှတည်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဖြတ် chetvertkoltsami ။ တစ်အိုးထောပတ်အတွက်အရည်ပျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်။ အဆိုပါ ketchup Add နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းရည်အတွက် zazharku shift ။ ထို့အပြင်ပြုတ်အသားများနှင့်အခြားသား, သံလွင်သီးများနှင့် capers ထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ hodgepodge, ငရုတ်ကောင်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ ယခုငါတို့တောင်မှ 15 မိနစ်ပြုတ်ရည်ကိုဖုံးလွှမ်း။ သာပြားပေါ်မှာယိုဖိတ်ပြီးနောက်။ သူတို့တစ်ဦးစီအတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်ထားတော်မူ၏။