ပင်လယ်စာမူကြို၏အာဟာရတန်ဖိုးတွင်ယနေ့ပင်သိတယ်။ ဒီလိုထုတ်ကုန်ဘယ်သူ့ကိုမှမပေးလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုအဘို့လည်းအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်ကိုစားရန်လိုအပ်ပါသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို။
ယနေ့အဘို့အလူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တတ်နိုင်တစ်ခုမှာပင်လယ်စာပြည်ကြီးငါးဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်နေ့စဉ်ကဲ့သို့၎င်း, ပြည်ကြီးငါး၏ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဟင်းလျာများမှာ၏ရှေ့မှောက်တွင်, ဘယ်သူမှအံ့သြကြလိမ့်မည်။ သို့သော်မရဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့အနည်းငယ်စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီထိုကဲ့သို့သောထူးခြားဆန်းပြားထုတ်ကုန်တွေအကြောင်း, ကအားလုံးမဟုတ်အိမ်ရှင်မသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသောအောက်ပါအတိုင်း။
ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ကချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။ သူတို့ကအသားပြုတ်ကြော်, ကျပ်, အခြောက်လှန်း, ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ယခုကြှနျုပျတို့စနစ်တကျပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆို။
ရှေ့ဦးစွာ မှစ. စတင်ပါရဲ့ကြပါစို့။ တည်းကကုသမှုမရှိဘူးပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပြည်ကြီးငါးရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတွက်အခက်ခဲဆုံးအခိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့တိုက်ရိုက်လွှပြည်ကြီးငါးကိုသင်မဝယ်နိုင်မယူဆ, သင်အေးခဲအနီးဆုံးစူပါမားကတ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးသင်ပြည်ကြီးငါး defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာဗတ္တိဇံအားဖြင့် defrosted ပြည်ကြီးငါးရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားကြောင့်အပြင်မှာ defrost ပါစေကောင်း၏, ကရကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။ အဆိုပါသန့်ရှင်းရေးဖြစ်စဉ်ကိုပြည်ကြီးငါး၏အရေပြားထဲကနေ start သငျ့သညျ။ thawed ကောင်းစွာပြည်ကြီးငါးလြှငျ, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသင်အခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ တစ်ဦးလက်ချောင်းသို့မဟုတ်ဓါးချိတ်များနှင့်ဆွဲထုတ်ရန်လုံလောက်သောစုဆောငျးလျှင်အဖြစ်ခွံဟာပြည်ကြီးငါးမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဲဒီနောကျအတွင်းပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားပြည်ကြီးငါး chitin ပွတ်တိုက်။ ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုအတွင်းအပြင်နှင့်အပြင်ဘက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ peeled ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့နောက်ထပ်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။
ပြည်ကြီးငါးတစ်လွှာ (အသေကောင်) ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သင်အသားပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်မီ, သငျသညျချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအရေးအပါဆုံးအလုပ်တခုကိုပြည်ကြီးငါးအစာခြေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့သည်ကိုသိမှတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အမဲသားကိုအလွန်ခက်ခဲများနှင့်ရော်ဘာသတိပေးဘောဇဉ်ကာလအတွင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောအချိန်ဘယ်လောက်ပါသလဲ ဒါဟာအားလုံးချက်ပြုတ်နည်းလမ်းသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အကြှနျုပျတို့သညျကိုဘယ်လိုပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာ၏ရွေးချယ်မှုဆက်ကပ်။
Method ကို 1: သင်ဟာအမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အများဆုံးမကြာခဏပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား (optional), ငရုတ်ကောင်းမွှေးဖြူငရုတ်ကောင်း, သို့မဟုတ်အခြားအရသာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါ skimmer အတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစျဦးအသေကောင်ပြည်ကြီးငါးချန်လှပ်နှင့်၎င်း၏ထိန်းချုပ်မှု 10 စက္ကန့်အကြာတွင်ရပါမည်။ ထိုအခါလာမည့်အသေကောင်ကိုယူ, ပြီးတော့တူညီတဲ့ရေထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။
Method ကို 2 သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးအကွတ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌, သငျသညျထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအခြား 3-4 မိနစ်များအတွက်ရေထဲမှာပြည်ကြီးငါးထားခဲ့ပါ, ချက်ချင်း 1 မိနစ်အဘို့အဆူနှင့်အနာစိမ်းအပြီးအားလုံးသေကောင်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။
3. တစ်ဦးကဖြစ်စဉ်ကိုနောက်တဖန်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွရေပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌အသေကောင် thawed ပြည်ကြီးငါးလျှော့ချ။ ဒီနေရာတွင်ကအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်လိုက်ပြီးအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါအဖုံး 10 မိနစ်ဖွင့်မထားဘူး။ ကြောင်းပြည်ကြီးငါးပြီးနောက်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ပြည်ကြီးငါးအကွင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မူအရ, သင်ပြည်ကြီးငါးတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြိုတင်င်း၏ကွင်း narezhete ပါတယ်ရှိမရှိမပါကွာခြားချက်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထဲကနေဖယ်ရှားကတည်းကကျနော်တို့တစ်ချိန်တည်းမှာ, အသေကောင်ကိုအများကြီးပိုအဆင်ပြေချက်ပြုတ်ဖို့သတိပြုပါရွှေကွင်း၌ရှိသမျှသောအတော်လေးခက်ခဲဖြစ်မည်, အလွန်အကျွံအစာအိမ်လက်စွပ်အသေကောင်ကိုထက်အများကြီးပိုလွယ်သည်။
ဧရာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Cook ကဒီပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်တစ်နာရီခွဲကြာထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူးအကြံပြုပါသည်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သာမန်ပြည်ကြီးငါးမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏ဆိုတာကိုသတိရ။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အနည်းငယ်ပိုရှည်သမားရိုးကျချက်ပြုတ်နှင့်အတူထက်ပြင်ဆင်နေနှစ်ဆဘွိုင်လာပြည်ကြီးငါး၌တည်၏။ ထိုအရေအတွက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလျှင်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြည်ကြီးငါးစောင့်စေခြင်းနှစ်ဆဘွိုင်လာရှိလုံလောက်သောနှင့် 10-15 စက္ကန့်ဖြစ်ပါတယ်။