နို့ပေါ်အခြေခံပြီးဖုတ် stunningly airy နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ဤတွင်နို့နှင့်အတူ pies တချို့ retseptik မုန့်စိမ်းဖြစ်ကြသည်။
ကြော်စား pies များအတွက်အချဉ်နို့ပေါ်မုန့်စိမ်း
သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချဉ်နို့လှည့်ကြလျှင်ကနေသင်တို့အဘို့အရသာအရသာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နိုငျသောကွောငျ့, မစိုးရိမ် pies ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်နို့ -700 mL;
- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- တဆေး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေ - 0, 25 st; ။
- ဒဏ်ငွေသကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သကြားပစ်, နွေးရေနှင့်တဆေးကိုသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောချဉ်းကပ်မှုအတွက်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါရှိကြက်ဥ whisk, ဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်လောင်းမုန့်ညက်, ဆား, ထောပတ် maslitse ပေါင်းစည်းမှု add လိုအပ်သော podsypaya မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်ဆိုပါက, ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းအရည်ကျိုခြင်းနှင့် kneaded ။
နို့နှင့်အတူ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- နို့ - 300 ml ကို;
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အပူအနည်းငယ်နို့, တဆေးကို add, အဲဒီနောက်ဆားမိတ်ဆက်ပြီးမုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းပစ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အရောအနှောပူဖောင်းမှစတင်သည်အခါ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, နေကြာ maslitse သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပါးလွှာသောအထည်နှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အထမြောက်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
နို့နှင့်အတူ pies များအတွက်မုန့်စိမ်းစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။
- ဆိုဒါ - 1 Tsp .;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ဒဏ်ငွေသကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့အပူ, ဆားသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် crystals ပျော်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အချဉ်မုန့်, အရည်ပျော်မာဂျ, နို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်း, ကြက်သားနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ထိုအခါ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပစ်မုန့်ညက်ဝေမျှမိတ်ဆက်နှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။
နို့နှင့်အတူ pies များအတွက်အစာရှောင်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- မာဂျ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- စိုစွတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သောတဆေးသည်အပူကိုရေ၌စိမ်နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ယင်းမာဂျအရည်ပျော်, တဆေးအတွက်သွန်းလောင်း, ကြက်ဥမိတ်ဆက်နှင့်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ထား၏။ , ဆားပစ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဝေမျှမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ , မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်ပွားပါးလွှာသောအထည်နှင့်ဖုံးနှင့် 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။