ပြီးလျှင်ပိုင် - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေလူအပေါင်းတို့အားအကျွမ်းတဝင်မုန့်ဖုတ်ဂန္ဘို့စာရွက်။ ကျနော်တို့မိသားစုတစ်စုလုံးအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်သည့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ပြင်ဆင်ထားရန်အနည်းဆုံးအချိန်အတွက်အချိန်မရွေးဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများပြန်လုပ်ဖို့ကြိုးစားနှင့်ဆောင်ပုဒ်အသစ်မူကွဲသရုပ်ပြ, ဒါကြောင့်သင်လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 4.5 v; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ။ -1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- သကြား - 1 tbsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 8 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- pecan အခွံမာသီး - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သကြားနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ မုန့်ညက်ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်အဆီပြန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ချစ်ပ်သို့အအေးဆီနှင့် triturated ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့တစ်စုံတစ်ဦးကစမ်းသပ်ရုပ်ရှင်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
ဤအတောအတွင်းပန်းသီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ခြစ်။ ကျနော်တို့ 10 မိနစ်၌ရှိသမျှသောကြိုတင်ယူထား, အဲဒီနောက်ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ကြက်ဥနှင့်အတူပန်းသီးရောထွေး, မုန့်ညက်, ထိုသစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။
2/3 ပန်းသီးအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. အခွံမာသီးများနှင့်ကျန်ရှိမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအစအနကိတ်မုန့်နှင့်ဖြန်း, မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံစံကျော်ဖြန့်ဝေမုန့်စိမ်းအိပ်ပျော်။ 30-35 မိနစ် preheated 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကိတ်မုန့်။
ချယ်ရီယိုနှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်သဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 1/2 st; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီယို။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဝက်အတွင်းသွေးခွဲမုန့်စိမ်းတတစ်ဝက်မုန့်ဖုတ်ဘို့ shaped, နှင့် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်စက္ကန့်ထားဖြန့်ဝေ။ အခြေစိုက်စခန်းမုန့်စိမ်းချယ်ရီ (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်) 30-35 မိနစ် preheated 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌စမ်းသပ်မှုအပိုင်းအစကျန်ရှိသောကိတ်မုန့်နှင့်နေရာပွတ်သပ်မှယိုထိပ်တန်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ အချိန်ပြီးနောက်, ချယ်ရီသီးနှင့်အတူပိုင်ပြီးလျှင်စာရွက်ဘဝထံသို့လာနှင့်သင့်စားပွဲပေါ် ruddy ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။
စာရွက်: အပြီးလျှင်ပိုင်နှင့်သံပုရာထောပတ်က c ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
နာမည်ကျော်အမေရိကန်အချိုပွဲ၏ပရိသတ်များ, ဆက်ဆက်ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင်, ပိုပြီးယိုနဲ့ cheesecake ကဲ့သို့ဖြစ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 415 ဂရမ်;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ;.
- ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အသီးသို့မဟုတ် berry သီးယို - 240 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြားမွှေ, ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူသံပုရာအခွံနှင့် triturated ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသို့ vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ကစွန့်ခွာ။
အဆိုပါအဆာများအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ add, သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ သငျသညျကြက်ဥမရှိဘဲစာရွက်ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်ကိုပြန်လုပ်ချင်လျှင်, ဒိန်ခဲအဆာအများစုဖွယ်ရှိ၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုင်ဒါကြောင့်တစ်ယိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။
ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ တဦးတည်းအထဲကစာလိပ်၏ထက်ဝက်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်အိပ်လေ၏။ အလွှာပေါ်ကနေအဆိုပါအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သူမ၏အသီးယိုကိုမထား။ ခြစ်၏ပိုင်မုန့်စိမ်းအစအနကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 35-40 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။
မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်လှီးများနှင့်အစေခံပြီးတော့ခန့် 15-20 မိနစ်အအေးကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!