အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် - ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲအနည်းငယ်အားလပ်ရက်ပါပဲ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အကြီးအဖြစ်တစ်မိသားစုလုံးစားပွဲ၌တို့ကိုစုဝေးစေသောအခါ, မွှေးအိမ်လုပ်ပိုင်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်လော့။ အတူစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိတ်မုန့် ယို အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေမီတာ။
မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဇီးသီးယိုနှင့်အတူပွင့်လင်းပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 540 ဂရမ်;
- ဆား;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နွားမရဲ့နို့ - 230 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ပန်းသီးယို - 370 ဂရမ်;
- မာဂျ - 40 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထက်ဝက်နွေးနို့၌တဆေးဖောက်။ ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နို့ရည်သွန်းလောင်းရန်, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နှင့်အစိတ်အပိုင်းများကို pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မာဂျလောင်းဖော်စပ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းအနည်းငယ် pritrushivaem မုန့်ညက်, အဖုံးများနှင့် 3. ပုံမှန်သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်ပူနွေးနာရီထွက်ခွာမည်ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်¼မုန့်စိမ်း dissociate နှင့်ယိုအတူကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်: 10 မီလီမီတာနှင့်သင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်အများစု unroll ချုပ်ရိုးအထူ။ အလွှာယိုရာအရပျပေါ်ကနေ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာကွေး၏အနား။ အထဲကမုန့်စိမ်းလိပ်၏ကြွင်းသောအရာကျဲပါးခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်၏ပုံစံအတွက်သူတို့ရဲ့ထိပ်ပိုင်းနှင့်အတူထားကြ၏။ ကျနော်တို့ပိုင်မိနစ် 30 ကြိုတင်ယူထားပြီးတော့တစ်အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။
အဆိုပါ puff barmy မုန့်စိမ်းကနေယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 30 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ready- မုန့်စိမ်းများ - 450 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းသကဲ့သို့မုန့်ညက်နှင့်အတူ Pritrushivaem စားပွဲပေါ်မှာတဝက်မုန့်စိမ်းအလွှာထွက်လှိမ့်။ ထိပ်ပေါ်မှာရေနံနှင့်အတူကချောဆီနှင့်ထွက်လှိမ့်မုန့်စိမ်းကိုပြိုကွဲခြင်း, ရထားလမ်းအပေါ်အလွန်အကျွံဆွဲထား။ ပိုလျှံမုန့်စိမ်းဖြတ်လေ၏။ ယိုတဲ့အလွှာ Apply ။ Apple က, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရပ်ကွက်၏ cores ထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိနေသေးသော puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ဓါးတစ်ဦးရှိခြင်းထုံးစံ၌, တူညီတဲ့အရွယ်အစားဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ အနည်းငယ်အနားဆန့်ခြင်း, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအလွှာထားပါ။ အစွန်း Fastening ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအမဲဆီမုန့်စိမ်း mesh ။ 180 ဒီဂရီမှာစက်ဝိုင်း 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းသီးယိုနှင့်အတူမိုးလုံလေလုံကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရေကိုနွေးဖြစ်ပါသည် - ¾ခွက်ကို;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
- ထူသောပန်းသီးထောပတ် - 1.5 ခွက်;
- တံစဉ်များကို - 10 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 40 ဂရမ်,
- ကုန်တယ် walnuts - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးနှင့်အတူမုန့်ညက်နဲ့သကြား 30 ဂရမ်နွေးရေရောမွှေပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ရေမြှုပ် "ဦးထုပ်" မှမုန့်စိမ်းမြင့်တက်သည်အထိစွန့်ခွာ။ ထိုအခါဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ဒီအရောအနှောကိုမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်း, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အတွက်လာအပ်ခဲ့သည်။ တက်လာမယ့်ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြမ်းပြင်ပေါ်မှာသင်၏လက်ကိုဆန့်မှိုသို့ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ စိတ်ပျက်သုတ်သင်, ပြီးလျှင်အခွံနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ရောစပ်ယိုတစ်အလွှာ Apply ။ မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းလိုချင်သော size ကိုထွက်လှိမ့်ယင်းအဆာရဲ့ထိပ်နေရာနှင့်အနားတံဆိပ်ခတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အလွတ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ပြီးတော့မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုခန့် 30-35 မိနစ်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။