apricots နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့် - မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာရှိတဲ့အားရစရာ။ ဤသည် pastry ကလေးများနှင့်သူတို့၏မိဘများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာပါ!
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် apricots နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ။ Vanillin - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 200 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ apricots;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးစေမယ့်သငျသညျ apricot ပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ creamy maslitse ကြိုတင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအထဲကယူ, ပြီးတော့သကြားနှင့်အတူ titrated ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥမိတ်ဆက်ပြီးပေါ့ပေါ့ whisk whisk ။ အခုတော့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောပစ်ထည့်ပါ။ , ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုပုံဖော်မုန့်စိမ်းကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဘန်ပနျးပုထု။ ကျနော်တို့ရှက်သို့ပြိုပျက်ချွတ်ချွတ်ထိပ်တန်း apricots, ဖြန့်ဝေ။ တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ထောပတ်ပွတ်သပ်, ကြက်ဥ add, ကစီဓါတ်များနှင့်ရောမွှေပါ။ သကြားနှင့်အတူမုန့် Whisk, vanilla နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောနှောအဆိုပါ apricots ကျော်အဆာပျံ့နှံ့ပြားစေ။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။
apricots နှင့်အတူကြော်သဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- apricots - 200 ဂရမ်
အဆိုပါ meringue များအတွက်:
- ကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs; ။
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းမာဂျအရည်ပျော်ပြီးနည်းနည်းများအတွက်အအေး။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်ထားတဲ့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ နောက်ထပ်ဝေမျှမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျပစ်။ ခဏတစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Remove, ပြီးတော့တစ်ဦးအနိမ့်ဘန်ဖွဲ့စည်း၏ပုံစံအတွက်ဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့ apricot မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှား, သူတို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းနှင့် polovinochku ခုံးဘက်တက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရောနှော whisk နှင့်တဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမိတ်ဆက်ပေး, အဖြူအေးမြကြက်ဥ။ ရရှိလာတဲ့ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သီးကိုကျော်အညီအမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 35 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ apricot နှင့် meringue နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်ပေးပို့။
apricots နှင့်ဝစွာနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- apricots - 500 ဂရမ်
ဖြည့်စွက်ရန်:
- မုန့် - 150 ml ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့သည်ကြက်ဥဟာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းမိတ်ဆက်ပေး။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်မျက်စိကန်းသောလက်ချောင်းများဘန်၏ form မှာကဖြန့်ဝေ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလွတ်ဖယ်ရှားပါ။ ဖြည့်စွက်အဘို့, သကြားနှင့်အတူအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်မွှေ, ကြက်ဥနှင့် whisk ရောနှောမိတ်ဆက်ပေး။ apricots မုန့်စိမ်းပေါ်မှာရှိသမျှအစေ့နှင့်အသီး decompose ထွက်ယူပါ။ အချဉ်မုန့်အရောအနှောအတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။