ပဲစေ့တွေဟာ - အတော်လေးအသုံးဝင်ထုတ်ကုန်, ရာမှတစ်ဦးအလွန်, အာဟာရချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ - ဟင်းချို, ဂျုံယာဂုနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်အိမ်ရှင်မ, ကထွက်လှည့်, အစဉ်မပြတ်ညာပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ် - ကကြေညက်သည်က undercooked ဖြစ်ပါတယ်။ သင်နှင့်အတူပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သလျှို့ဝှက်ချက်များကိုထွက်ရှာတွေ့ခြင်းနှင့်မိသားစုအရသာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများကိုနှစ်သက်မယ့်ကြပါစို့။
စိမ်ပြီးနောက်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချက်ပြုတ်သူကချက်ပြုတ်, ပြီးတော့လျင်မြန်စွာအရသာထွက်လှည့်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သောမီဒါကြောင့်ပဲစုပ်ယူထားသည်။ ခန့်သာ 7 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းညဉ့်လုံးပေါ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ပဲစေ့တွေဟာခဲ့သည့်အတွက်ရေဂရုတစိုက်ညှစ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောသွန်းလောင်းထားရပါမည်။
အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီအလုပျလတ်ဆတ်သောရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ပဲစေ့တွေဟာအထဲကကိုတင်ပေးရန်, အဖုံးနှင့်တစ်ဦးအားနည်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Cook ကလူအပေါင်းတို့သည်အရည်ကွာအနာဆိုးသည်အထိသည်အထိပဲ။ သို့သော်မီးလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်တိုးမြှင့်ခံရဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ ပဲစေ့တွေဟာအပြည့်အဝ welded, တစ်အိုး၌နေဆဲရေနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်အစောပိုင်းရေငွေ့ပျံများအတွက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သငျသညျပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ပါကချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ရေ - သွားအနာဆိုးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်းမရှိဘဲ, စွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ကသာအလွန်အဆုံးမှာသေချာပေါက်ပဲဆား။ ဒီချက်ပြုတ်ရဲ့အစမှာပြုမိသည်ဆိုပါကအများကြီးပိုရှည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရလိမ့်မည်ဒါ crumbly နှင့်အရသာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒယ်အိုးထဲသို့ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါသွန်းလောင်းရန်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်လြှငျမူကား, အလျင်အမြန်ပဲပြုတ်နှင့်ထောပတ်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကဆက်ပြောသည်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန် add ကြောင့်ထူးခြားတဲ့အရသာပေးပါ။
တချို့ကအိမ်ရှင်မများသောအားဖြင့်သူကပိုမြန်ချက်ပြုတ်တံ့သောအရာကိုကြောင်းစဉ်းစားသည်ဆိုဒါပဲထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဆိုဒါနှင့်အတူပြုတ်ပဲ, တစ်ဝိသေသအရသာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသော "Soda" အနံ့ဆည်းပူးနေသောကြောင့်ဒါပေမယ့်ဒါလုပ်ဖို့မဟုတ်အကောင်းဆုံးပါပဲ။
စိမ်စရာမလိုဘဲပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါဟာအရေးပေါ်လိုအပ်သည့်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်နှင့်မမှာအားလုံးအချိန်စိမ်ဖို့ဖြစ်လာတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျနည်းလမ်းကိုဖော်ပြမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါရေချက်ချင်းရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်လည်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနောက်တဖန်, တဖန်ဆေးကြောပေါင်းစည်းပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုနူးညံ့ပဲမျိုးစုံသည်အထိချက်ပြုတ်ပြီးတော့, သုံးကြိမ်ထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာပဲမြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။
ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 tbsp; ။
- ရေ - 3 ဌ;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- သောက်သည် - 350 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ချက်ပြုတ်သားသည်အထိပထမဦးဆုံးအနာစိမ်း, ထိုဟင်းရည်ကနေသူတို့ကိုဆွဲထုတ်။ ထိုအခါမှသာပဲအိပ်ကချက်ပြုတ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50 မိနစ်ခန့်သွားပါ။ နောက်ထပ်ဂရုတစိုက်, စင်ကြယ်သောမှလှည့်တစ်ဦးဆန်ခါတဆင့်သူတို့ကိုသုတ်, ပြန့်ပွားပဲမျိုးစုံဖယ်ရှားနှင့်ထပ်ဟင်းရည်အတွက်မြေ။ စင်ကြယ်သောအာလူး, 10 မိနစ်ပြုတ်, အဟင်းရည်ထဲသို့ချပစ်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ Shinkuem ထုကြက်သွန်, စက်ရုံနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးကြမ်း terochke passiruem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်မုန္လာဥနီပွတ်။
ထိုအခါဟင်းရည်ထဲသို့ကင်ထွက် တင်. အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ပန်းကန်အရသာထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြန်း, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ်နှင့်အပူကနေဟင်းချိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အချို့ဆားထည့်ပါ။ အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပဲဟင်းချို အဆင်သင့်ပါ!
ကုလားပဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကုလားပဲ - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
မှုအတွက် ယင်းပဲ၏ပြင်ဆင်မှု ရေအေးနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ကြိုတင်မဲပဲဖြစ်သည်။ နံနက်ယံ၌ရေညှစ်သည်နှင့်ပဲမျိုးစုံခွက်ကို Multivarki ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ pre-peeled ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုတ်ညှစ်နေသည်နှင့် Nute ထည့်သွင်းဖို့။ ဒါဟာလုံးဝထုတ်ကုန်ကိုဝှကျထားနိုင်အောင်အခုတော့အပေါငျးတို့သရေကိုလောင်း။ device ကို "Pilaf" mode ကိုပေါ်တင်ထားတဲ့အကြောင်း 2 နာရီအတွက်ပဲယာဂု multivarka ဟင်းချက်။