မီးဖို၌ပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီနေ့ပွငျသစျထဲတွင်အလွန်ကြော့နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့စားစရာဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သဟဇာတပေါင်းစပ်ပင် fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်အောင်တံ့သောတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာစေသည်။

မီးဖိုကြက်သားထဲမှာပွငျသစျထဲတွင်အသားအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 850 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားရင်သားလွှာလက်ဆေး, obsushivayut နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအလွှာသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာရုပ်ရှင်နှစ်ခုအလွှာအကြားအားမရသဖြင့်သူတို့ကိုအနည်းငယ်တွေ့တဲ့အခါ။ ထို့နောက်အသားကိုဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့နှင့်နှစ်နာရီများအတွက် Marine လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။

ဤအတောအတွင်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီပါးပါးကွင်း shinkuem ။ ဒိန်ခဲ mash လမ်းဆုံလမ်းခွလုပ်ငန်းများ၌, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်မှတဆင့် peeled နှင့်အောင်မြင်ပြီးထည့်ပါ။ ဒါဟာအရသာကိုလည်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏အခြားနံ့သာမျိုးကိုအများကြီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းစွာအရှိဆုံး creamy အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ကဒီမွှေမျိုးစုံမြည်းစမ်းနှင့်ပင်လိုအပ်ပါကအချို့ဆားထည့်ပါ။

ထို့နောက်တော၌ထားသောဒယ်အိုးကြက်သွန်ကွင်းပေါ်ဖြန့်ဝေကြက်သားထိပ်အလွှာဖြစ်စဉ်ကိုဒိန်ခဲ pritrushivaem ထိပ်တန်း၏ကွာဟချက်ထွက်ခွာကျနော်တို့အင်္ကျီကိုအလွှာစပ်အရောအနှောမပါဘဲပြိုကွဲပြီး grater ခက်ဒိန်ခဲရှောက်သွား။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်ခြောက်ဆယ်ဖို့မိနစ်သို့မဟုတ်အပေါငျးတို့သမိုးရွာသွန်းမှုအရည်ငွေ့ပျံသည်အထိ 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated မုန့်ညက်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။

မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ပွငျသစျထဲတွင်အသားကိုချက်ပြုတ်၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားပျော့ဖတ် (ခုတ်) - 550 ဂရမ်;
• မှို - 250 g နဲ့;
• ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သား, အနည်းငယ်တွန်းလှန်လောက်တဦးတည်းစင်တီမီတာ၏အထူ၏ချပ်ထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်ဆားပွတ်သပ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ် Mayonnaise ဖြန်းများနှင့်ရောမွှေပါ။

ဝက် shinkuem ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အောက်ခြေအဆီပြန်ပုံစံနှင့်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ပေါ် stacked Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့သူတို့ကိုတင်သော, မှိုလျှော်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြော်တဲ့မှိုတက်မြိန်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ မုန့်ဒိန်ခဲ, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်အနည်းငယ်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပျံ့နှံ့, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ကြက်သွန်အလွှာ decompose တွင်, မှိုထိပ်ထောပတ်ဖြန့်ဝေ, အသားချပ်ခေတဲ့ grater ခက်ဒိန်ခဲရှောက်သွား pritrushivaem သုံးဆယ်ငါးမိနစ်သို့မဟုတ်အားလုံးကိုအရည်ငွေ့ပျံသည်အထိ 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူမုန့်ညက်ကိုပွငျဆငျ။