သဘာဝတရား၏ရင်ခွင်၌, သို့မဟုတ်နိုင်ငံအတွင်းမှာအပန်းဖြေနှင့် shish kebab စားရန် - ကျွန်မတို့ဟာခွဲလို့မရတဲ့သဘောတရား။ သငျသညျငါး kebab ကြိုးစားခဲ့ဖူးသလား အဆိုပါကင်ပေါ်မှာငါးဆိုပါစို့။ Exudes ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်၏အဆီအပိုငျးပိုငျးကုန်ဆုံးမည့်, ပန်းရောင် ruddy ခြမ်း mackerel, မီးသွေးကျော်ငါးခူ, aromas ရောက်ရေချိုငါးများ skewers ....
ငါးမူလတန်း, သင်တန်း, နှင့်မည်သည့် ploys ခြင်းမရှိဘဲ, သငျသညျဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်ပေမယ့်အမျိုးမျိုးသော marinades ငါးမဆိုမျိုးကိုမှ poignancy, piquancy, ထူးခြားတဲ့အရသာပေးသောယုံကြည်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အရာမှသူ၏ထမင်းချက်, ငါးများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်စွန့်ပစ်ရပါမည်။
ရဲ့ဖွင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးမီးပုံကျော်ငါးများအတွက် marinade အကြောင်းကိုယနေ့စကားပြောနေကြသည်, ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ထင်ရှားစေကြလော့။ အဘယ်မှာရှိပါကများသောအားဖြင့်ဖွစျသှားသလဲ ဒါကညာဘက်ရဲ့ - တစ်ပျော်ပွဲစား, တောင်တက်, ရှည်လျားသောခရီး။
- ဝေးနေအိမ်ထဲကနေစွန့်ခွာလျှင်, marinade အဆိပ်ကာကွယ်တားဆီးဖို့, ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ချဉ်, kefir, အချဉ်မုန့်အဖြစ်ထုတ်ကုန်မပါဝင်သင့်သည်,
- အဆိုပါ marinade အတွက်ဆား၏ရှေ့မှောက်တွင်မီးထဲမှာပြိုလဲဖို့အပိုင်းပိုင်းကိုမပေးတော်မူမည်
- သင်သည်သင်၏ချဉ်ကြက်သွန်ထားလျှင်,, ထုကခုတ်ရည်ကိုရစေဖို့ဆား add;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူရှာလကာရည်ကိုအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်တဲ့အခါမှာငါးဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျနိုငျသညျ
- မကြာခဏ marinade အတွက်အမျိုးမျိုးသောယမကာ add;
- သငျသညျ Marine ရှိပါက, ငါးဖုတ်ဖို့ပြင်ဆင်နေစဉ်နိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချသည်,
- ငါးထက်ပိုနည်းလေ marinade အတွက်စောင့်ရှောက်, လတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ယခုငါတို့ငါးဘို့ marinades နှင့်၎င်းတို့၏အစိတ်အပိုင်းများများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းပြုစု, ပြီးတော့ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖော်ပြရန်။
အဆိုပါကင်ပေါ်ငါးဘို့ Marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- soy ငံပြာရည် - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းလေးညှင်းပွင့ - 120 ဂရမ်;
- deodorized ရေနံ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- အစိမ်းရောင်။
အဆိုပါကင်ပေါ်ငါးဘို့ Marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှစ်ခုသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
- ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- deodorized ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ကင်ငါးဘို့ Marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- deodorized ရေနံ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
- နံနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါဘာဘီကျူးများပေါ်မှာငါးဘို့ Marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ငါးအဘို့အ seasoning - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းဖို့။
အဆိုပါမီးခဲပေါ်ငါးဘို့ Marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Martini - 150 ဂရမ်;
- cilantro - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ကင်ငါးဘို့ Marinade - စာရွက်
အဘို့အသင့်တော်ဆုံး ကတော့ကင်ပေါ် mackerel ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 200 ဂရမ်;
- deodorized ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြက်ရာသီအရောအနှော - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက် marinade - တစ်ပျော်မွေ့။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေစတင်နှင့်နေပြီငါအသတ်မရှိကရှူချင်ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာခွံနံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်များ၏အနံ့။ အဆိုပါ marinade ၏ပြင်ဆင်မှုအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ၏ရိုးရှင်းရောစပ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျငါးတစျခုလုံးကိုချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, သူမ၏ဝမ်းချက်ပြုတ်အရောအနှောကိုဖြည့်ဖို့ဘယ်လို။ Obmazhte အပိုင်းပိုင်း marinade, ဒါမှမဟုတ်ဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးအပေါငျးတို့သအကောင်းဆုံးရနံ့စုပ်ယူကြကုန်အံ့, နူးညံ့သောဖြစ်လာသည်,
ဒါကြောင့်ပါရှိသည်ပေမယ့် Marinade, ထိုကဲ့သို့သောသေးဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောကြာရှည်ခံမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားမဖြစ်သင့်နှင့် ပို. ပင်ဤမျှအကြိမ်ပေါင်းများစွာသုံးစွဲဖို့။ ဤတွင်ကျွန်တော်လျင်မြန်စွာပြုမူရပေမည်။ တခါတရံမှာပြင်ဆင်နေငါးရေလောင်းဘို့အသုံးပြုတဲ့ marinade ၏အကြွင်းအကျန်။
သင်ဆန္ဒရှိလျှင်အမြဲတမ်း, သင်စာရွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ နံ့သာမျိုးအခြို့ကို Remove, သို့မဟုတ်အခြားဖြင့်အစားထိုး။ အဆိုပါ marinade ၏အောင်မြင်သောပြင်ဆင်မှု၏အောင်မြင်မှုကိုသင့်ရဲ့စိတ်အခြေအနေပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်တို့သည်နောက်သံသယ, မေတ္တာနှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူရလဒ်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုထိုသို့ပြုလျှင်။
မီးခိုးနှင့် Impregnated နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမဆို outing အပေါ်နှစ်လိုဖွယ်ငါးဖမ်း။