မဟုတ်ကြက်သား, ငါးသို့မဟုတ်အခြားအသားဟင်းလျာများအဘို့အမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုသေချာ? အဲဒီနောက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုအသုံးပြုဖို့နှင့်မူရင်းနှင့်, ခြော, သင့်ရဲ့အဓိကဟင်းလျာများဖို့အရသာပူးတှဲပြင်ဆင်လော့။
multivarka အတွက်ဆန်စပါးအပါအ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 1 အပိုင်းအစ;
- သန့်ရေ - 2 အစိတ်အပိုင်းများ;
- ထောပတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ကုန်သည်တွေဆီကနေနှင့်လုံးဝပွင့်လင်းဖို့ရေနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါအချို့သောရေကိုမြည်းစမ်းနဲ့ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ်ခြင်းငှါအချို့ဆားလောင်း multikastryulyu ၌ထားတော်မူ၏။ သင်ဂန္ဆန်ဂျုံယာဂုတစ်အရသာရချင်လျှင်, ကြောင်းန့်သတ်ချက်ကို။ စပ်အရသာတစ်ဘက်ပန်းကန်, သင်ကနေရှေးခယျြဖို့နနွင်း, ဇီ, ရွှေဝါရောင်သို့မဟုတ်အခြားနံ့သာများနှင့်ရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ရေဟင်းရည်အစားထိုးရွှဲအစားအစာများနိုင်ပါတယ်တိုးပေးရန်။
multivarka ဆန်ဘက်ပန်းကန်ထဲမှာ screen ပေါ်မှာမရွေးခံရဖို့ "ဆန်" အစီအစဉ်တွင်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်၎င်း၏ပြီးစီးဘို့စောင့်ပါ။
တစ်ဦးအပါအပဲဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲဟင်း - 175 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် သို့မဟုတ်သန့်ရေ - 520 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 2-3 pc; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်အနီရောင် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲဟင်း, ဆားဟင်းရည်ကိုလောင်းသို့မဟုတ်အလယ်အလတ်အပူကျော်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်, အခြို့ရေကိုစင်ကြယ်စေ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ သို့သော် melenko သန့်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကိုတင်သော, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့ passeruem ။ ထိုအခါထောပတ်၏အပိုင်းအစပစ်, ကပျော်, Pre-ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတိုင်အောင်, နှိုးဆော်, အပူမှတိတ်ဆိတ် contents တွေကိုထားရှိမည်။
နူးညံ့သောအထိပဲဟင်းပြုတ်, ကယိုပေး, တစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာထွက် တင်. နေသည်။ , အကိုင်းအခက်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ကြိုတင်ဖြတ်ခြင်း, စမုန်ဖြူရွက်ကို Add ဒယ်အိုးအောက်မှာမီးတိုးပွားလာခြင်းနှင့် contents တွေကိုကြော်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့နှိုးဆော်။
အပါအများအတွက်ပဲမျိုးစုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 120 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- Cayenne ငရုတ်သီး - 0,5-1 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သော parsley - 1 စည်း;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အပါအ bean ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ခုနစ်ပါးသောတဆယ်နှစ်ပါးသောနာရီများအတွက်ရေထဲမှာလျှော်စုပ်ယူထားသည်။ ထိုအခါရေညှစ်သည်တစ်ဖန်အချို့သောရေဖြည့်ပါကြက်သွန်, ဆလရီ, ပူငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော bean ကိုအစေ့သည်အထိတစ်အလယ်အလတ်အပူမှာ contents တွေကိုချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံတို့ကိုဆေးကြော။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီငါးမိနစ်အချို့ဆားငန်ရေထည့်ပါ။
ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးမီးပေါ်တွင်တင်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သန့်စင်ပြီးဆီနည်းနည်းလောင်း pre-peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုတင်သော, နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိမုန္လာဥနီ melenko နဲ့ကြော်ဖျက်စီးရမဲ့။ အခုတော့သူကတစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံကိုပြန်ချပစ်နေသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှစပါးဒယ်အိုးတင်သောအတွက်အခါရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အားလုံးအတူတူမြင့်မားသောအပူပေါ်ကြော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, နှစ်မိနစ်အဘို့, ထို့နောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley add နှိုးဆော်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ငါးမိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
အပါအများအတွက်အာလူး
Cook ကရိုးရာပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးတိုင်းအိမ်ရှင်မဘယ်လောက်သိတယ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့ပြင်သစ်အစားအစာများ၏စာရွက်အညီတာဝန်အနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်မီးဖို၌တစ်အာလူးဘက်ပန်းကန်ကိုလုပ်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 800 g နဲ့;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုး,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
peeled အာလူးသုံးမိနစ်လောက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အနာစိမ်းပြီးနောက်အချို့သောရေဖြည့်ပါဆားနယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ဥပေါင်းစည်းစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ။ ပါးလွှာပြားသို့ Cut နှင့်မုန့်ဖုတ်, pritrushivaya အလွှာငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားတစ်ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကို stacks နှင့်တဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်း။
preheated မီးဖိုတဖို၌အာလူးနှင့်အတူ capacitance ဆုံးဖြတ်ရန်နှင့် 220 ဒီဂရီမှာငါးဆယ်သို့မဟုတ်ခြောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။