marinated မှိုမူရင်းမုန်၏ပုံစံနီးပါးမည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်ဖြစ်ကြသည်ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံသို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ သင်သည်ထိုသူတို့အဘို့အစတိုးဆိုင်ကို run မတိုင်မီဒါပေမယ့်ငါတို့သည်သင်တို့အိမ်မှာအရသာ Marine မှိုအဖြစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာမှိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 PCs ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုဂရုတစိုက်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ အချိန်မဖြုန်းကျနော်တို့ဆားရည်အိုင်၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့: ဒယ်အိုး maslitse ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရှာလကာရည်ထဲသို့လောင်း။ တစ်ဦး grater အပေါ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရတူညီပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့မှပစ်။ ထိုအခါ, အရသာအတွက်ဆားသကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ အားလုံး crystals ဖျက်သိမ်းမှီတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, ဆားရည်အိုင်ပြုတ်။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားမှိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိပ်ဖုံးကိုပိတ်ပြီးနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 20 မိနစ်မှိုကိုပြုတ်။ ယခုငါတို့, အိုးပေါ်သူတို့ကို တင်. အေးမြအေးမြဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ နောက်တစ်နေ့နံနက်, အမှိုအသုံးပြုရန်အပြည့်အဝဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ကျနော်တို့ optional ကိုဖြန်း, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရေနံအတွက်ချဉ်မှိုပျံ့နှံ့ ကြက်သွန်ကွင်း နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
အိမ်မှာမှိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- allspice;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံနံ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ချဉ်မှိုအိမ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, မှို, Pre-လျှော်အခြောက်နှင့်အသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, ကြက်သွန်ဖြူ peeled နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမှိုထားပါ, အရှလကာရည်လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်သကြား, ဆား, လေးညှင်းပွင့, allspice နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေကျနော်တို့အလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်ကိုတင်ကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အသက် 30 စက္ကန့်, မီးလျှံကျဆင်းခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်အအေးခံခြင်းနှင့်အရသာ, မီးဖိုကနေမှိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိမ်မှာ Marine မှိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အိမ်မှာမှိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- filtered ရေ - 3 ဌ;
- ဒဏ်ငွေသကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေတိမ်ပိုင်းဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ရှာလကာရည် 9% - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အလတ်စား obsushivayut ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါတစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာနက်ရှိုင်းသောမှိုများပြန့်နှံ့နှင့် filtered ရေသွန်းလောင်း။ ထိုအခါငါတို့သည်နာနတ်သီး, နှိုးဆော်နှင့်ထား add