အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအချပ်ခံစားခြင်း crispy ကင် "Nutella" ချောကလက်ငါးပိနှင့်အတူ spiced, အရာအားလုံးထက်မှနှိုင်းယှဉ်မဟုတ်ပါဘူး။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်မယ့်အဆိပ်အတောက်တည်းဟူသောခွံမာသီးတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူပျော်မွေ့စရာ၏သိမ်မွေ့အနံ့။ သို့သော်သူ၏မြည်းစမ်းအများအပြား 'passes ၏ Euphoria ပီတိချက်ချင်းအဖြစ်မကြာမီသူတို့ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုဆန်းစစ်ရန်စတင်အဖြစ်ဆွဲဆောင်မှုအိုးတလုံးပေါ်တွင်အသေးဆုံးဖောင်ပါရှိသည်။ ကြာရှည်ခံ, emulsifiers, တည်ငြိမ်မှုနှင့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ချောကလက်ငါးပိအတွက်ပစ္စုပ္ပန်နဲ့အခြားအသုံးမရသောအစိတ်အပိုင်းရိုးရှင်းစွာပြန်ဆည်းပူးဖို့အလိုဆန္ဒတား။ အကယ်စင်စစ်ဤကဲ့သို့သောသံသယရှိခဲဖွယ်စားဖွယ်၎င်း၏အကြိုက်ဆုံးကလေးသည် Stuff မည်မဟုတ်သောဤဂရုစိုက်တတ်တဲ့မိခင်, အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား။
ကျနော်တို့ကျန်းမာရေးအန္တာရာယ်နှင့်သဘာဝထုတ်ကုန်များ၏အိမ်မှာခေါက်ဆွဲ "Nutella" ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုမပူဇော်ရ။ သင်ကမူရင်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အချိုပွဲ၏တူအားဖြင့်အံ့သြပီတိဖြစ်ပေမယ့်အဆုံးစွန်သောထုတ်ကုန်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရလုပ်မတူပဲသင်နှင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှသာအကျိုးရှိစေမည်။
အိမ်မှာ Nutella ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hazelnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - 190 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 190 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 490 ml ကို;
- သကြား - 560 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 60 ဂရမ်,
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 60 ဂရမ်,
- vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား - 1 ဖြစ်တော့သို့မဟုတ် '20
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ၏အပြောင်းအလဲနဲ့အတူစတင်အိမ်မှာ Nutella ၏ပြင်ဆင်မှု။ အနည်းငယ်သကြားသူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါနှင့်ရောနှောနှင့်အတူ whisk ။ ထိုအခါမုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးထပ်မံယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်ဖုဖျက်သိမ်းရေး။ လှော် hazelnuts အလွန်ချောအစအနမှအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအပျော့ထောပတ်မိတ်ဆက်ပေး, vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြားထပ်ထည့်, နို့လောင်းနှင့်နောက်တဖန်တတ်နိုင်သမျှတူညီသည်အထိမွှေပေးပါ။ ဆူနှင့်ထူသည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအောက်ရှိ hob ပန်းကန်နှင့်အပူ contents တွေကိုအပေါ်ထပ်မံစွန့်ပစ်ခြင်းအိုး။
အိမ်မှာချောကလက်ပြန့်ပွား "Nutella" - ကြက်ဥမရှိဘဲစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hazelnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - 180 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 980 ml ကို;
- သကြား - 780 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 90-120 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 190 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်ခေါက်ဆွဲကြက်ဥမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်မြည်းစမ်းဖို့အရင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောသည်မဟုတ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ထောပတ်၏ သာ. ပမာဏ၏တစ်ဦးထက်ပိုသောအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။
အစပိုင်းမှာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, အမည်ရသကြား, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ အခုတော့စဉ်ဆက်မပြတ်ဖုဖွဲ့စည်းရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်နေစဉ်တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်းနှင့်မီးဖို burner ပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် reflux မှပူနွေးလာသည်သစ်သား spatula နှိုးဆော်မှဆက်လက်။
အလွန်ချောအစအနသည်အထိတစ်ဦးကွန်တိန်နာ Blender အတွက် hazelnuts pre-ကြိတ်ကင်နဲ့ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူမှထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ထောပတ်အနည်းငယ်ဆားနှင့်ခေါက်ဆွဲအပေါငျးတို့သနေစဉ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မေ့ဘဲ, ထူသည်အထိပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်ရှိပါတယ်ပစ်။
အခွံမာသီးခြင်းမရှိဘဲအိမ်မှာ Nutella စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 980 ml ကို;
- သကြား - 390 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 120 ဂရမ်;
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 60 ဂရမ်,
ပြင်ဆင်မှု
ဘာပဲအကြောင်းပြချက်များအတွက်, အခွံမာသီးကိုစားကြဘူးဘယ်သူသူတို့အဘို့, သေချာစာရွက် Nutella ဖြစ်