ဆန် - သင်စဉ်းစားနိုင်မအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဘက်ပန်းကန်! ဒါပေမယ့်အထဲကလှည့်, အပါအများအတွက်ပြတ်သားဆန်များအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, စပါးမတစ်ဦးချင်းစီကမိသားစုနှစ်လိုဖွယ်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အတူတူပင်မဟုတ်ပါဆိုတဲ့အချက်ကိုမလျှို့ဝှက်ချက်လည်းမရှိ။ ငါတို့သည်အချို့သောလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖော်ပြပါလိမ့်မည်အပါအများအတွက်ပြတ်သားဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုခငျြသောသူတို့အဘို့။
- ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဟင်းလျာများကျယ်ပြန့်ဖြစ်သင့်သည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအစိုဓာတ်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုရ risinke ။ ဒါဟာတစ်ဦးတစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူအသုံးအဆောင်မဟုတ်, ပုံမှန်အတိုင်းကြွေဒယ်အိုးခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
- ဆန်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ကြောင့် crumbly ဖြစ်ရန်အတွက်ဆန်ကိုကာကွယ်တားဆီးရာကစီဓါတ်အလွှာကိုဆေးကြော။
- ကစီဓါတ်ပါတဲ့ထိတွေ့မှုနှင့်အတူရေနံနှင့်ထဲမှာ roasting အားဖြင့် combated နိုင်ပါတယ်, ဒါရုံ vyzharivaetsya ကစီဓါတ်များနှင့်ဆန်အဆင်းလှသောရွှေရောင်က hue ရရှိသည်။
- အဖုံးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းရေပြီးနောက်နှိုးဆော်ဘယ်တော့မှမ။ နှိုးဆော်နေစဉ်, စပါးကိုပျက်စီးငါတို့သည်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်ရှိသည်ရာမှအားလုံးအတူတူပင်ကစီဓါတ်, လွှတ်လိုက်ပါ။
- 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရည် - - အပိုင်း 2 ကိုအမြဲတမ်းဆန်၏အချိုးအစားကိုစောင့်ရှောက်မည်
- ပုံထဲမှာ 3 ကြိမ်ကွန်တိန်နာ၏ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားကိုရွေးချယ်ကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအနှင့်အတူကြော် crumbly ဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မက္ကဆီကန်အရောအနှော) - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 zubochka;
- စပျစ်ရည်ကို (အဖြူအမှုန့်) - 50 ml ကို;
- ဆား, Rosemary , နနွင်း, paprika ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေဖန်ခွက်တစ်ဆန်ခါပေါ်ဆန်နှင့်အနှစ်သက်ဆုံးနှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြော။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ခြောက်သင်္ဘောသဖန်းသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ဆီနှင့် impregnated နှင့်သွန်းလောင်းရေ Give, ဆား, အဖြစ်တော့နနွင်းအရောင်ထပ်ထည့်, နှိုးဆော်, အဖုံးဖုံးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဲဒီနောကျတစျခုနောက်ဆုံးအချိန်ရောမွှေ, အပူချိန်နိမ့်ဆုံးမှမနုတ်နဲ့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပေါ်ချက်ပြုတ်ထားခဲ့။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကျနော်တို့ဆီကိုအပူအလျင်အမြန်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်, Rosemary (Rosemary တစ်ဦးလတ်ဆတ်ယူပေမယ့်တက်လာပြီးခြောက်သွေ့ သာ. ကောင်း၏), ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ငါတို့ကဲ့သို့မကြာမီသူတို့လုံးဝအရည်ကျိုကြသည်အတိုင်း, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း (သူတို့ကိုအတွက်ပဲမျိုးစုံ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, သူတို့နှင့်အတူစာဆန်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့မက္ကဆီကန်, ပိုကောင်း fit) ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့သူကအငွေ့ပြန်နှင့်ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ခဲ့ပါတယ်။
ဆန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
တူရကီအတွက် Crumbly ဆန်
ဆန် - ကသီးနှံမှငါတို့အဘို့အအတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဤဘက်ပန်းကန်အလွန်ခက်ခဲသည်တစ်စုံတစ်ဦးကအံ့သြ။ ဘေးထွက်ပန်းကန်ပေါ်ရှိသောဘာသာစကား Turkish အတွက်ပုံမှန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပေါင်းဆန်ချက်ပြုတ်နှင့်ရှည်လျားသောအချိန်အကျွမ်းတဝင်ဘက်ပန်းကန်အဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပိတ်ဖို့ကျေးဇူးပြုပြီးဘယ်လိုဒီစာရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်းဆန် - 1 ခွက်ကို;
- နို့ - ½ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ¼ခွက်ကို;
- ရေ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံ 20 မိနစ်ရေပူစိမ်။ 3-5 ကြိမ်ဆေးကြောပါ။
အကောင်းဆုံးကိုမထိုက်မတန်သို့မဟုတ် Teflon တန်ဆာ (ကြော်, ဒယ်အိုး) ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအထူအောက်ဆုံး, ဒါမှမဟုတ်ကြွေထည်နှင့်အတူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ အဆိုပါရေနံရောနှောဖြစ်နိုင်သည်မုန့်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ကျနော်တို့ကိုတက်နွေးတစ်ဦးအနိမ့်အပူပြုပါနှင့်ဆေးကြောဆန်လောင်း။ ဆန်စိမ်ရန်ရေနံပေးပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ကြောင့်ပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။ 5-7 မိနစ်တစ်နေရာရာမှာ။ ဤနည်းအားကြာကြာဆန်ထွက်ကပိုပြီး friable impregnate ။ အခုဆိုရင် (ယေဘုယျအားဖြင့် 1.5 ခွက်ကြီးအဓိကအရည်မှကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်နို့နှင့်ရေအချိုး) နို့နှင့်အတူရောမွှေ, ရေထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်း
ဤသည်မှာအပိုင်းအစလူနှစ်ဦးအဘို့ဒီဇိုင်း, သင်ဆန်အများကြီးလုပ်ချင်လျှင်, သူကပိုမြန်ပြုတ်ဖို့ရေပူလောင်းဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။