အဲဒီမှာစတော့ရှယ်ယာအိုးသို့မဟုတ်အရသာကြောပိတ်ဆို့မှုနှစ်ခုအကြားတွေ့ရှိရသောအခါဒါဟာအကြီးပါပဲ။ သူတို့ဟာအမြဲလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ Currant ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်သင်စောင့်ဆိုင်း။
Currant ယိုနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- သဲသကြား - 180 ဂရမ်;
- vanillin;
- ရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- မာဂျသို့မဟုတ် ထောပတ် - 190 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Blackcurrant ယို - 200g
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနေသည်ပေမယ့်အရည်ပျော်ခဲ့ပါဘူး။ သကြားလောင်း vanilla နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ဖို့ကြိုးစားနေ။ , ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်½ခွက်ကိုဘေးဖယ် ထား. , ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းနာရီဝက်ချမ်းသောကာလ၌စိမ်ပေး, ပြီးတော့ 2 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ ကျန်ရစ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိအသော့ပွငျခဲ့ add မုန့်ညက်၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်း။ မုန့်ဖုတ်ဗန်းစမ်းသပ်မှုများစွာခေပျြမြားစက္ကူ, နေရာနှင့်အတူစီတန်းနှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာ Currant ယိုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်တစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်နဲ့ကြီးမားတဲ့သွားများနှင့်အတူတစ်ဦး grater သုံးပြီးယိုတိုက်ရိုက်ကြောင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နေပါတယ်။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်မီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့ Currant ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင်ထားပါ။
အလျင်အမြန် Currant ယိုနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ယို - 350 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 120 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- kefir - 230 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Currant ယိုကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, အလောင်းဆိုဒါမှတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဤအချိန်အတောအတွင်းရှိပါတယ်တဲ့တုံ့ပြန်မှုဖြစ်မည်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြီးပြင်းနေပါတယ်။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်သကြားနှင့်ဆားသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါယိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထိုအခါဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မကြာခဏ pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထပ်ပြောသည်။ အဆိုပါပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ကိတ်မုန့် kefir Currant ယို 45 မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲနှင့် Currant ယိုနှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 100 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 180 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- 9% အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 230 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- Semolina - 75 ဂရမ်,
- သဲသကြား - 80 ဂရမ်,
- blackcurrant ယို - 1 ခွက်ကို;
- အချဉ်မုန့် - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်, မာဂျ, သကြားရောထွေးနှင့်အစအနသို့လက်ပွတ်ပေးပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုကိုးထား။ အဆိုပါအဆာအဘို့, semolina နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla သကြား, semolina, သကြား, အချဉ်မုန့်နှင့်အချောသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းမှိုကိုကိုးနှင့်အတူထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ယို၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါ။ ကကြဲကြဲလျှင်, သင်အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောနှောနိုင်ပါတယ်။ ကျန်ရှိသောအစအန 180 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာယိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြန်း။