မည်သို့ပင်သငျသညျ, ရရှိနိုင်ပါလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ရှိအသီးကိုသီးသောအရာကိုမျိုး, compote ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအတော်လေးလျင်မြန်စွာနိုင်ပါတယ်သူတို့ထံမှချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်ရဲ့ထံမှရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏အခြေခံကိုယူ, သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ရည်သို့မဟုတ်အခြားသီး add, ပြီးတော့နွေရာသီနေ့ကအအေး compote ရေခဲ Cube ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့တစ်ပူနွေးသောက်သို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌နွေး။
အနက်ရောင် Currant ၏ Compote
အနာစိမ်း compote ယခင်က pyurirovannyh သီးကနေမိနစ်အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ သာရေနှင့်အတူ Currant mash ရောနှောဖို့လိုအပ် သကြားရည် , ပြီးတော့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 360 ဂရမ်;
- သကြား - 260 ဂရမ်;
- 2 သံပုရာ zest;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 290 ml ကို;
- ရေ - 2.2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled peduncles Currant သုတ်ခြင်း, ဒဏ်ငွေဆန်ခါသို့မဟုတ် Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့သူတို့ကိုငါလှည့်။ သကြားရောနှော, ရေဖန်ခွက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Citrus ခွံထဲကရိုးရှင်းတဲ့သကြားရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါရည်တစ်ပွက်မှကြွလာသည့်အခါအပူကနေဖယ်ရှား, အေးမြပါစေနှင့် berry သီးသန့်စင်သောသို့သွန်းလောင်း။ ရေအေး၏အရောအနှောတစ်စုံလီတာမှေးမှိန်မီးပေါ်တွင်တင်, အနာစိမ်းစောင့်ဆိုင်းကာလက်ခံနိုင်ဖွယ်အပူချိန်အေး။
အေးစက်နေတဲ့ Currant compote
ပြင်ပမှာရာသီထမင်းချက် Currant berry သီးဖြစ်နိုင်သောနှင့်အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏အခြေခံပေါ်မှာ compotes ။ အဆင်သင့် compote ၏အရသာတစ်မျိုးစုံကျနော်တို့ compote sprig သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူနှစ်ခုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အလွန်ရိုးရှင်းသောဖွဲ့စည်းမှုမှကိုယျ့ကိုယျကိုကန့်သတ်ရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 430 ဂရမ်;
- သကြား - 240 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ - 2 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
compote ချက်ပြုတ် Currant မီ, ဆေးသီး, ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ရေအေး၏ pair တစုံလီတာသွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် compote ၏အနာဂတ်နှင့်အတူတစ် receptacle ထားပါရေကိုပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးအသီး compote အတွက်သာဤအဆင့်မှာသီးနှင့်အတူပြင်းစွာတိုက်သီးပွညျ့စုံစေနိုင်သည်, ထိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ပျော့ပျောင်း Currant မတိုင်မီဆက်ပြောသည်လျှင်, က hard ဖြစ်လာသည်နှင့်ပြင်းစွာတိုက်မထားဘူး။ မွှေးကြိုင်ရာဘို့စမုန်ဖြူ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲသကြားသောက်စရာထည့်သွင်းပြီးနောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်ကြောင့်၌ထား၏။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူအနီရောင် Currant ၏ Compote
berry သီးအချိုရည်ထဲမှာ၏ Citrus မှတ်စုဒီနေဖြင့်ပဲ့ထိန်းကျနော်တို့အောက်ပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောမူလတန်း, ဒါပေမယ့်အလွန်ကြွယ်ဝသော, လိမ္မော်ရောင်-Currant compote ဖြစ်ပါတယ်ရွေးကောက်တော်မူပြီ, ပိုဘယ်တော့မှဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 280 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
- ပျားရည် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေ Currant ၏တစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပြင်းစွာတိုက် compote နှင့် Currant အနာဆိုးသောအခါ, မီးကနေသောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်သူ၏သစ်ကြံပိုးချောင်းကို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ခုလိမ္မော်ရောင်၏ဖျော်ရည်ညှစ်ခွံ strips တွေဝတ်နှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။ နှစ်လိုဖွယ်အရသာ compote ၏အပြည့်အဝအကွာအဝေးခံစားရရန်ပူဝတ်ပြုကြ၏။
Raspberry နှင့် Currant ၏ Compote
Currant compote အပြင်ကိုစေလွှတ်နှင့်အခြားသီးကျနော်တို့ berry သီးဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှု Raspberry အောက်ကစာရွက်ထဲတွင်သင်မူကားစပါးရိတ်ရာကာလချယ်ရီသီး, ဆီးဖြူ, blueberries သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီ၏အကြွင်းအကျန်ထားနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 280 ဂရမ်;
- Raspberry - 280 ဂရမ်;
- သကြား - 160 ဂရမ်;
- 4 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ရေ - 3.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနက်ရောင် Currant နှင့် Raspberry DAB နှင့်ရေပူသီးသွန်းလောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ထားနိုင်ပါတယ်နှင့်အခွံချွတ်) လောင်းဖြစ်လျှင်, ဖြေရှင်းချက်မှဖြစ်နိုင်သော berry သီးအရသာအဖြစ်တာအဖြစ်စုပ်ယူခဲ့ပါတယ်, ပြည့်စုံအအေးသည်အထိရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုချန်ထားပါ vsypte သကြားနဲ့မီးပြန်သွားပါ။ အဆိုပါ compote Currant ပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်သွန်းလောင်း re-အေး, ကမြည်းစမ်းသကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်သော, ဆဲပူအသီး compote စဉ်ဆောင်းတွင်းအဘို့အမြုံအိုးနှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။