အိမ်မှာပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို

အဆိုပါစကားလုံး "ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို" နွေးထွေးမှု, နှစ်သိမ့်နှင့်တည်ငြိမ်အေးချမ်းရေးနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ စပျစ်ရည်ကိုပေါ်အခြေခံပြီးဤသည်ပူပြင်းသောက်အလယ်ခေတ်အတွင်းဥရောပတွင်မြင့်မားသောလူ့အဖွဲ့အစည်းစက်ဝိုင်းထဲမှာအသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ 18 ရာစုအတွင်းအမျိုးသားရေးအားလပ်ရက်များနှင့်ခရစ်စမတ်စျေးကွက်မတိုင်မှီပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ခဲ့သည်။ ဗြိတိန်နှင့်စကင်ဒီနေးနိုင်ငံတွေ၏လမ်းများတွင်အသီးအသီးထောင့်မှာကိုပြင်ဆင်ခဲ့သောပူပေးရမယ်စပျစ်ရည်, အတူတက်နွေးနိုင်ဘူး။ ပိုများသောမကြာသေးမီကအချို့သည် 150 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း, ဥရောပတစ်ခုလုံးမြင်သောပေးရမယ်စပျစ်ရည်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းသောကြောင့်တိုင်းပြည်များ၏နေရာများအတွက်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ. ဤသောက်စရာ၏ကျော်ကြားမှုသာကြီးထွားလာနေပါတယ်။

သမိုင်းပညာရှင်တကယ်တော့ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို၏မွေးရပ်မြေရှေးခေတ်ရောမမြို့ကြောင်းပြောကြသည်။ ဒါဟာရှေးခေတ်ရောမမြို့မှာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးစပျစ်ရည်ကိုနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခဲ့ကြသည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ရောမသောက်အကြားအဓိကကွာခြားချက်ကအပူမဟုတ်ခဲ့ခြင်းနှင့်အအေးသုံးခဲ့ပါတယ်။

ကြော်ဂန္အိမ်မှာနေတဲ့အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကိုအပေါ်အခြေခံသည်စပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်။ Semi-ခြောက်သွေ့တဲ့ဝိုင်သုံးစွဲဖို့အချို့သောကိစ္စများတွင်ဖြစ်နိုင်ပါ။ သွန်းလောင်းဿုံနွေး, အတန်အသင့်အားကြီးသောလှည့်နှင့်ပါတီများအဘို့နှင့်မိသားစုစုဝေးဘို့သင့်လျော်သည်။ ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ် - စာရွက်ထဲတွင်ဒီဂရီမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်အိမ်တွင်းကဆက်ပြောသည်ဝိညာဉျမှာစပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်။ အိမ်မှာပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုသူ့ကိုမီးထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့လျှင်အဖျော်ယမကာတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီ, ဖြစ်သော်လည်းဂျာမနီစပျစ်ရည်ကိုအရက်အကြောင်းအရာ 7% ကိုအောက်တွင်မဖြစ်သင့်ပေးရမယ်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သောက်စရာစပျစ်ရည်ကိုကိုခေါ်မရနိုငျပေးရမယ်။ အနာစိမ်းစပျစ်ရည်ကိုလည်းမဆိုစာရွက်ထဲမှာအကြံပြုသည်မဟုတ်ပေးရမယ်။

အရသာနှင့်ညာဘက်စပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်ချမ်း, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးမရှိမဖြစ်သောက်စဉ်းစားသည်။ အိမ်မှာကပိုကောင်းတဲ့အရသာလုပ်သွန်းလောင်းထည့်သွင်းကြောင်းပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်စိတ်အားထက်သန်အတော်များများအိမ်ရှင်မ။ အောက်တွင်အိမ်မှာပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒီသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဓိကအင်္ဂါရပ်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကသင်၏အရသာမှပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အိမ်မှာဂန္ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိမှတ်ကြလော့, သင်သည်သင်၏အရသာဖို့စာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင် - ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်ကနေဖယ်ရှားပစ်ခဲ့သည်။

အိမ်မှာပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 1 ပုလင်း,
• ခြောက်လအခြောက်လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး;
• 1 ဇွန်းသကြား,
• 1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုး - တဦးတည်းဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုလူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုအပူပေးပြီးကိုထည့်သွင်းဖို့ဒယ်အိုး, အပူသို့သှနျးလောငျးရပါမည်။ သငျသညျကောင်းစွာရောနှောကာပူပြည်နယ်မှယူဆောင်လာရန်လိုအပ်သောက်ပါ။ အနာစိမ်းကမဖြစ်နိုင်ဘူးဆိုအမှု၌စပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်, အဲဒီနောကျပူ spiced စပျစ်ရည်, အပူနှင့်အဖုံးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခါပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုပြုတ်ရည် 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်, အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အိမ်မှာနေတဲ့ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သိ. များစွာကိုရောဂါများကုသရန်အလွန်ကြီးစွာသောလမ်းရှိသည်။ ဂန္ထဝင်ဘုံအအေးတစ်တားဆီးကာကွယ်ရေးတစ်ခုသို့မဟုတ်ရောဂါပျောက်ကင်းအဖြစ်ပျားရည်နှင့်အတူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရရန်အကြံပြုသည်။

အသီးနှင့်အတူကြော်အိမ်လုပ်ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို

ဒီစာရွက်သင်သည်အိမ်သူအိမ်သားများဧည့်သည်များသို့မဟုတ်အဖွဲ့ဝင်များကိုနှစ်သက်နိုင်မအိမ်လုပ်ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပုလင်း;
• 3-4 ဇွန်းသကြား,
• 1 လိမ္မော်ရောင်;
• 1/4 သံပုရာ;
• 1 ပန်းသီး;
• 1 ဇွန်းပျားရည်;
• 6 လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်;
• 5 peppercorns - မွှေးနှင့်အနက်ရောင်;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom နှင့် nutmeg;
• သစ်ကြံပိုး,
• ရေ 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျအသီးကိုလျှော်ချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်စတင်ရန်ရန်။

ရေတစ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့် ပတ်သက်. 40-50 ဒီဂရီအပူချိန်ရန်ဆောင်ကြဉ်းရပါမည်။ ပူနွေးသောရေ cardamom, nutmeg, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ကစပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးမီးကအရမ်းသေးငယ်သည်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ထို့နောက် 70 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့အရောအနှောကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်သွန်းလောင်းအတွက်သကြားထပ်ထည့်သင့်တယ်နဲ့လိမ္မော်ရောင်၏သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ကုန်တယ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, သောက်စရာကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်ထွက်ခွါ, ပျားရည် add, အပူထဲကနေဖယ်ရှားရမည်။ အဆင်သင့်အိမ်မှာ glintveynsleduet သံပုရာနှင့်ပန်းသီးတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူမျက်မှန်နှင့်အပါအသို့သွန်းလောင်း။