ပဲဟင်း - leguminous စက်ရုံ, တွင်းထွက်ပစ္စည်းဝတ္ထုများတစ်ခုဗဟုပါဝင်သောအဖိုးတန်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်, အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီ။ ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂု - ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်။
ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လိုပြုလုပ့် (လမ်းဖြင့်, စာရွက်ဟာပဲအဖြစ်ရှင်းပါတယ် multivarka အတွက်ပဲယာဂုဂျုံယာဂု၏ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ website တွင်ရရှိနိုင်ပါ) ။ စင်ကြယ်သောရေနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့် (ပထမကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်ရေကိုပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်) အဆင်သင့်သည်အထိပြုတ်လောင်းဖြစ်လျှင်, ပဲဟင်းရေပူနှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်နာရီဖြည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံမတူဘဲအများကြီးပိုမြန်ပဲဟင်းချက်ပြုတ်။
multivarka အတွက်ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂု
သငျသညျ multivarka အတွက်ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အလျင်မြန်ဆုံးလမ်းအနီရောင်ပဲဟင်းကနေဂျုံယာဂုပြင်ဆင်နေပေမယ့်အမြန်အစားအစာအဘို့ဤအမျိုးမျိုးအထူးသဖြင့်ကောင်းသောဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်ပါတယ်။
အနီရောင်ပဲဟင်းနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဂျုံယာဂု - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပဲဟင်း -200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-4 ဇွန်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းသောရေ running အောက်ရှိပဲဟင်းထုတ်ဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအခွံနွှာ, ကြှနျုပျတို့ထုဖြတ်ရမည်။ mode ကို "ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်" ကိုရွေးချယ်ပါတစ်ပန်းကန်လုံး Multivarki အတွက်ကြက်သွန်နေရာနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပါ။ ကြက်သွန်အနည်းငယ်အညိုရောင်ဖြစ်တဲ့အခါ, ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်ကင်ဆက်လက်မုန်လာဥတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။
အဆိုပါအချက်ပြပြီးနောက်ကင်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံး Multivarki ပဲဟင်းကိုဆေးကြောပန်းကန်လုံးမှ add ပါလိမ့်မယ်။ အခုဆိုရင်သင်ရေအဆင့်အထိရေ add အနည်းငယ်ပဲဟင်း၏မျက်နှာပြင်အထက်ခဲ့သောအရာတို့ကိုထရောထွေးဖို့လိုတယ်။ "pilaf" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဂျုံယာဂု" ကိုရွေးချယ်ပါ။ (- 10-15 မိနစ် -20 မိနစ်, အညိုရောင်, မီးခိုးရောင် - အကြောင်းကိုနာရီဝက်, အစိမ်း - အကြောင်းကိုတစ်နာရီအနီရောင်) အချိန်ပဲဟင်းအမျိုးပေါင်းပေါ် မူတည်. ဖော်ထုတ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ပဲဟင်း၏ချက်ပြုတ်အချိန်ဂျုံယာဂုအချောပန်းကန်၏တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုအပေါ် မူတည်. တညျ့နိုငျသညျ။
ပဲဟင်း prisalivaem, ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနီ, ငရုတ်ကောင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီအဆင်သင့်လုပ်ဂျုံယာဂု။ အချဉ်မုန့်ကိုထိခိုက်စေပါဘူးဇွန်း။ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပြီး, ယခုသင်ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။
သငျသညျအခြားအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, အဘို့စာရွက်သင်ယူ မှိုနှင့်အတူပဲဟင်း ။