ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းနှင့်အခါတိုင်းပျော်ရွှင်သစ်ကိုမနည်းစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်မူရင်းအရသာများအတွက်အာကာသပေးသော, အဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။
သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချိုးအစားအတွက်လုံးဝမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အသားထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်မှိုထည့်သွင်းခြင်းကြောင့်စည်းစိမ်နှင့်အစာအာဟာရပေးပါ။
အစားအစာ၏မူလအရသာသင့်ရဲ့အရသာမှနံ့သာများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးသုံးပြီးဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့အသုံးအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ပူဇော်နှင့် multivarka အတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout အောင်ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 3-4 PCs; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဖြစ်နိုင်ရင်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ochischennaya- ရေ 120 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 85 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မဆို ဟင်းသီးဟင်းရွက် သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Multivarki ရန်စွမ်းရည်ထဲသို့လောင်းသန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ mode ကို "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" setting, လိုက်သည်ကိုကြက်သားနှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှစ်ဆယ်မိနစ်ကင်ဖြစ်ပါတယ်။
အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဥခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် Cube နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့ဖျက်စီးရ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နီဖြတ်ဖို့ကြက်ချထား, "သတ်" mode မှာသန့်ရေ, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင် pripuskayut အရောအနှောတွေနဲ့သုံးဆယ်မိနစ်အထိပဲရှိတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးစီးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်အပေါ်သို့, အစွပ်ပြုတ်ကအခြားတဆယ်မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်ဝတ်ပြုဝါရင့်အစိမ်းရောင်ပေးပါ။
multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အလတ်စား zucchini - 1 pc; ။
- မှည့်သောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်ရေ - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Minced အသားဆီနှင့်အညိုရောင်ဖို့ပန်းကန် Multivarki ဆယ်မိနစ်၌အိပ်, "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟော့" ဖို့ယူနစ်ထားကြ၏။ ထိုအခါအခြားဆယ်မိနစ်အဘို့အ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း, မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်သုံးဆယ်မိနစ်နှိုးဆော်မရှိပဲ, multivarku "အအေး" mode ကိုအကူးအပြောင်းများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, ရေပူ, ဆားနှင့်အတူရာသီ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောကိုလောင်း, peeled နှင့်အရေခွံတွင်းခြင်ဆီနှင့် aubergine ၏ Cube သို့ဖြတ်, Pre-ကိုလျှော်တင်သော။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအခြားတဆယ်မိနစ် "အပူ" ၌ရောနှောခြင်းနှင့်စွန့်ခွာခြင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 320 g နဲ့;
- အာလူးဥ - 4 PCs; ။
- အလတ်စား zucchini - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်ရေ - 100 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အလယ်တန်းအရွယ်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ mode ကို "ကြော်" နှင့်တဆယ်ငါးမိနစ် "မုန့်ဖုတ်" အပါအဝင် Multivarki စွမ်းရည်နှင့်ဆီအညိုရောင်, မှတက် add ခွံနှင့်ခုတ်။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီ, အရေပြားတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့အာလူးဥ, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်အလွန်ကြီးမားမဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ရ, မှိုဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုအဆိုပါပန်းကန် တင်. "သတ်" mode မှာ multivarku အကူးအပြောင်း, လေးဆယ်မိနစ်အချိန်ညှိ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီငါးမိနစ်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတဆင့်ညှစ်ပစ်။