ခေါက်ဆွဲများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်သားပေါ်အခြေခံပြီးဟင်းချို - မကောင်းတဲ့ရာသီဥတုများအတွက်ဂန္ပန်းကန်အခြားအမှုအရာတို့တွင်အအအေးမိချွတ်တိုက်ထုတ်နိုင်စွမ်းပေးမည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ချမ်းသောကာလ၌ပိုပြီးသက်ဆိုင်ရာနိုင်ရာ, သငျသညျမူလချက်ပြုတ်နည်းများအချို့အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် ကြက်သားဟင်းချို၏ , multivarka ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းပါ။
မှိုနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 540 ဂရမ်;
- နှမ်းရေနံ - 10 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- မှို - 90 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ကြံသကြား - 5 ဂရမ်,
- Sriracha ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.1 ဌ;
- ရေ - 380 ml ကို;
- miso ငါးပိ - 1/2 st; ။
- ခေါက်ဆွဲ - 160 ဂရမ်;
- Young ကဂေါ်ဖီထုပ် - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြက်သားဟင်းချိုမီ, kuru သူ့ဟာသူကြော်သင့်တယ်, အဲဒီနောက်ဟင်းချို၏အခြေခံပေါ်မှာယူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနောက်ဆုံးအပူဆီကိုပွငျဆငျပွီး saute ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်စေရန်။ zazharki အညိုရောင်မှအစပြုတဲ့အခါ, မုန်လာဥနီ, ရေတစ်မိနစ်စွာအရောအနှောပြီးနောက်, ဟင်းရည်နဲ့ miso အတူကရောမွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားပေါင်းထည့်ရန်လူငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထုဖျက်စီးရမဲ့အရွက်ပေးပို့နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ကို "သတ်" ကို Switch နှင့်အချိန်မသတ်မှတ် - 15 မိနစ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာ - ထိုခေါင်းလောင်းချက်ပြုတ်၏အဆုံးအချက်ပြလိုက်ခြင်းမတိုင်မီငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲ add နှင့်။ ကြက်သားများအပိုင်းပိုင်းထား multivarka က c အတွက်ချက်ပြုတ်ချောဟင်းချိုခေါက်ဆွဲကျော်, အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မှာပါ။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ကြော်ကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
- ကြက်သား - 490 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.7 ဌ;
- မုန္လာဥနီ - 125 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 90 ဂရမ်,
- အာလူး - 280 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
Multivarku, သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာပါဝင်သည်ပန်းကန်လုံးတစ်နည်းနည်းကိုဆီတက်နွေးများနှင့်ဝက်ကွင်း saute ကြက်သွန်နီများအတွက်အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ အခါကြက်သွန်အညိုရောင်အနည်းငယ်, ထို့နောက်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းနဲ့အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ zazharki အပိုင်းပိုင်းဝတ်, အဖြစ်မကြာမီခိုင်မြဲစွာငှက်အဖြစ်ကကြက်သားကြက်သွန်ဖြူအံသွားအပိုငျးပိုငျးဖွ add နှင့်။ 15 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာ Set များနှင့်ပျော့ပျောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ ရာသီဟင်းချိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ၌ထားတော်မူ၏။
ကြက်ဥနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.4 ဌ;
- ခေါက်ဆွဲ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 55 ml ကို;
- ပြုတ်ကြက်သား - 280 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်သူ၏ခေါက်ဆွဲထဲမှာထားလေ၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်တဖြည်းဖြည်း whisking, ကြက်သားဟင်းရည်ဖို့ပူအရောအနှောကိုလောင်း။ ပန်းကန်ထဲကိုကြက်ဥသွန်းလောင်းခြင်း, ကြက်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ထူသည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဟင်းချို, မျှတည်ထားပါ။