Peas pudding

Peas pudding - အိပ်မှာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမှာချက်ပြုတ်နိုင်သည့်ယူကရိန်းအစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်။ သောက်, ပဲဖြစ်ပါသည် - ကျနော်တို့ကဂျယ်လီထင်လေ့ပေမယ့် pudding အအေးနှင့် solidification ပြီးနောက်ကိုစားသောအပြည့်အဝစက္ကန့်ပန်းကန်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မွှေးရေနံရေလောင်း - ။ ကျွန်တော်တို့ကိုပဲဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့, ထိုသို့တင်ပြရန် သာ. ကောင်း၏ရာနှင့်အတူ။

ကြော်ပဲဂျယ်လီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 2 ဇွန်း; ။
• ရေ - 5 း; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပဲဂျယ်လီပဲမျိုးစုံ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. မုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ထို့နောက်ခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ skillet အတွက်ကြော်နေကြသည်။ နောက်ထပ်သတိ, တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာပဲမုန့်ညက်ကိုလောင်းချမ်းပြုတ်ရေကိုလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ထားကြ၏။

Herewith အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ပြုတ်ဖို့။ ထို့နောက်နိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံသည်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ထူသောဂျယ်လီသည်အထိချက်ပြုတ်။ အလေးချိန်မြည်းစမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်မှိုနှင့်အတူ greased သို့ပြောင်းရွှေ့လာမယ့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အဆင်သင့်ဂျယ်လီ optional ကိုကြော်ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချဉ်သို့မဟုတ်အလှဆင် ကြော်မှို ။ ငါတို့သည်အချို့သောအသေးစားမှိုမှာအမှုဆောင်သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ပဲမုန့်ညက်ထံမှ Kissel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 2 ဇွန်း; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ရေ - 5 း; ။
• နံ့သာမျိုး,
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးပဲသုံးလျှင်, ထိုတစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက် Pre-စပါးကိုကြိတ်ကာဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved နှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပဲမုန့်ညက်နှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေ၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးလုံးကိုဖုပွတ်နယ်။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် filter ကိုကျနော်တို့ဆားစွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောမီးအတွက်ဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ အရောအနှောင့်နှေးခဲ့သညျအခါ, နိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံသည်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ် 5 မိနစ်နှိုးဆော်။ Form ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် lubricates တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာလောင်းအချက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ထို့နောက်သူမ၏ပဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သှနျးလောငျးနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာနှင့်။

နှင့်ဤအချိန်, ရဲ့ဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီရောင်နင်းမတိုင်မီအရွယ်-အလတ်စားနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သို့ဖြတ် processing နေကြသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် roasting အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းဂျယ်လီသေးငယ်တဲ့ tins အတွက်ခဲ့လျှင်, အနည်းငယ်မှိုလှုပ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုလှည့်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာအေးခဲနေသည်လျှင်, ညင်ညင်သာသာကမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူရိုက်ကူး။ ပဲရေလှောင်ကန်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအနံ့နှင့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်တွင်တင် pudding သွန်းလောင်း။

ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာပဲ pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေရင်း for:

• ပဲမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 375 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:

• ဆတ်လာတတ်သည် - 100 ဂရမ်;
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 30 ml ကို;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အခြေခံမုန့်ညက်မှုအတွက်ချောမွေ့သည်အထိအနည်းငယ်နွေးရေနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသားကိုမွေး။ ကျန်နေတဲ့ရေ maslitse နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါပဲမုန့်ညက်အရောအနှောကိုလောင်း နှင့်ဂျုံထူမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဂျယ်လီ, တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့သှနျးလောငျးနှိမ့်ချကကောင်းတစ်ဦးအေးပေးနှင့် solidification အဘို့အ 1.5-2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးကြက်သွန်ကို ယူ. , ပါးလွှာ Cube သို့ shinkuem Cube နှင့်ဆတ်အသားညှပ်သန့်ရှင်းစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်ကြိုတင် 2 မိနစ် softness, ပြီးတော့အသားကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အခြား 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်။ ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်လုံးဝအငွေ့ပျံဖို့အရက်ပေးခြင်း။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဂျယ်လီဖွဲ့စည်းရန်မှောက်လှန်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဟင်းရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။