minced ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပြင်ဆင်ပါထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်ပါဝင်သောအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ မဆို option ကိုတစ်အိမ်မှာညစာဖြည့်ပါသို့မဟုတ်ဟင်းလျာများအမြဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလာကြောင့်, လုံးဝအောင်မြင်သောမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင် menu ကိုအသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။
minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လူတိုင်းမရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများပင်စတင်ချက်ပြုတ် - မီးဖုတ်ထားသော, minced အမဲသားကိုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကြော်သို့မဟုတ်ချဉ်။ ခြေရင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စျေးကြီးအစုံကနေပုံမှန်မဟုတ်သောရယူထားသောဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced အသား၏ပန်းကန်၏အသုံးအများဆုံးဗားရှင်း - လှေ။ တစ်ဦးဒိန်ခဲဦးထုပ်အောက်မှာ stuffing နှင့်ဖုတ်နှင့်ပြည့်စုံ Little ကအပြာရှက်။
- ရိုးရှင်းမြန်ဆန်ပြီးအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပြင်ဆင်နေဘာဂါ။ Mince ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်အစဉ်အလာလမ်းတစ်ပန်းကန် ပြင်ဆင်. , ဘာဂါ၏အရသာကိုအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ရယူပါ။
- minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးတစ် casserole, စွပ်ပြုတ်, ဂရိ moussaka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
အသားနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးထဲကအဆင်းကိုအရသာများနှင့်အလွန်ပွဲလမ်းသဘင်။ မိမိတို့ကိုပြင်ဆင် Sinenkie ပထမဦးဆုံးသူတို့တဝက်, prosalivayut အတွက်ဖြတ်နဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နေကြသည်။ အမှောင်သီးဖျော်ရည်ကိုရေပြေးအောက်မှာညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးရမည်။ က "လှေ" ၏သမာဓိကိုပျက်စီးစေမပျော့ဖတ်ပိုကောင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Scraping ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဝက်-minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika အနီရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ထု, အလယ်ကိုခြစ်။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, အဆက်မပြတ်မွှေ, mince နဲ့ကြော်ရိုက်ထည့်ပါ။
- , 10 မိနစ်အပေါငျးတို့သ stuffing ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ် Add ဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။
- အချဉ်မုန့်အတွက်အကြောင်းအရာ Enter, နှိုးဆော်နှင့်လှေကိုဖြည့်ပါ။
- မိနစ် 30 ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း, တစ်ပုံစံအတွက် minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထဲကအအိပ်လေ၏။
Battery ကိုအတွက် minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တရုတ်ဟင်းလျာများ - Battery ကိုအတွက်ကြော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ Sinenkie မှတဆင့် dorezaya မပါဘဲနောက်တဖန်တစ်လျှောက်ကွဲကွာတစ်ခုချင်းစီထို့နောက် 1-1.5 စင်တီမီတာအထူ, အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရရှိလာတဲ့အာကာသ farshirovochnoy အရောအနှောနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့် Battery ကို၌နှစ်ပြီးသော, ထို့နောက်ဆီကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- mince - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - PCs ½; ။
- နံနံ - ½ရောင်ခြည်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဌ။
- ကြော်ဘို့ဆီကို၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြောက်သွေ့သုတ်ခြင်း, 10 မိနစ် prosolit, ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
- Minced တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်တစ်မုန့်စိမ်းစေရန်အနည်းငယ်ဆားက။
- Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောခွက်ကို stuffing, ဖြည့်ပါ။
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်မှောင်မိုက်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ minced အသားကနေ Cutlets
ရိုးရှင်းမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်လုံးဝကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး minced ဘာဂါပြင်ဆင်နေ beskhlopotno ။ အရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ရင်ပတ်ထဲကနေထားကြပါတယ်, ကုန်ကြမ်းအမဲသားကို grinder ကနေတဆင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကို, အစေးပါဝင်ပစ္စည်းများလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာ juicier သို့ရောက်လာသောပန်းကန်မှကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာ - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder, peeled ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်တန်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ရောထွေး, ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- Form ကို Patti, ပေါင်မုန့်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။
minced အသားနှင့်အတူမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး၏ပန်ကာ
ခရမ်းချဉ်သီးပန်ကာမီးဖိုအသားနှင့်အတူဖုတ် - အပေါငျးတို့သဧည့်သည်များအောင်နိုင်ပါလိမ့်မယ်တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်။ ပိုကောင်း sinenkie လူတစ်ဦးနှုန်းခရမ်းချဉ်သီး၏တဦးတည်းဝတ်ပြုအောင်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားရွေးချယ်ဖို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်ကအရမ်းစိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ Sinenkie ပြသရန်နှင့်ကျပ်, strips တွေ 4-6 သို့မ peduncle dorezaya မှအလျားဖြတ်လေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- mince - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်;
- Ricotta - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်ခြင်းနှင့် prosolit ဆေးကြောပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပေါ်မှာပန်ကာအသွင်သဏ္ဌာန်၌ထား၏။
- တစ်ဦးချင်းစီချွတ်တွင်, အမဲသားဖြန့်ဖြူးဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းရန်။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်းကိုပြိုကွဲ, minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
- အဆင်သင့်ပန်ကာဖျန်း ricotta အကျအဆုံးများ။
အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lasagna - စာရွက်
နာမည်ကျော်အီတလီပန်းကန်၏အလွန်မူရင်းမူကွဲ - minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ lasagna ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှပျော့ပြောင်းဖို့လိုအပျကွောငျးအဘို့သူတို့တစ်တွေလမ်းခွဲနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင်ထိုးဖောက်နှင့် 15 မိနစ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပြုတ်သို့မဟုတ် 25 မိနစ်ဖုတ်တစ်လုပ်ရတဲ့ sinenkie မကယ်မနှုတ်ခဲ့ဘူး, ထို့နောက်ဆေးညွှန်းအသုံးပြုတဲ့အခွံနှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- stuffing ခရမ်းချဉ်သီး (ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်) - 4 PCs; ။
- mince - 400 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- lasagne များအတွက်စာရွက်များ - 8 PCs; ။
- cheddar - 150 ဂရမ်;
- Parmesan - 70 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
- စမုန်ဖြူ, အခြောက်ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- သကြား - 2 pinch;
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းအခွံကိုဖယ်ရှားပျော့ပြောင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်။
- သေးငယ်သော, blanched ခရမ်းချဉ်သီးဟာကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးမိတ်ဆက်ပေး, နှိုးဆော်သည်အမဲသားကြော်။
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။
- 10 မိနစ် stuffing ကြော်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ, လိုအပ်ခဲ့လျှင်သကြားထည့်ပါ။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- Sheet များ 3-4 မိနစ်ပြုတ်, ချက်ချင်းခြောက်သွေ့ရေအေးထည့်ပါ။
- ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦး minced အသားအလွှာ pritrusit cheddar, အဖုံးစာရွက်များထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ stuffing ဖြည့်စွက်, အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
- Pritrusit ကျန်ရှိသော cheddar နှင့် parmesan ။
- 200 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
လိပ်၏ပုံစံအတွက်အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး - ဘူဖေးစားပွဲများအတွက်စုံလင်သောအလွန်ကြီးစွာသောရေစာ။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေကိုပြင်ဆင်စေား, အသား, သငျသညျမဆိုငျရှေးခယျြနိုငျသညျ, minced ကြက်သားလွှာလျှောက်ထားကယ်လိုရီကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ခါးသီးမှုမှသူတို့ကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, ကြိုတင်မဲအတွက်အနည်းငယ်အပြာစင်းပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
- နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး Minced ။ sagging ကြက်သွန်ဖြူ Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- တဦးတည်းအခြမ်းကနေအသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးချွတ်မှာသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူင့, အသား, အလိပ်အလိပ်တစ်နည်းနည်းထားရန်။
- အဆီပြန် form မှာဝေမျှမယ် preform ထိပ်တန်းထောပတ်တဖဲ့ပြိုကွဲပျက်စီး။
- minced ကြက်သား 15 မိနစ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 5 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, အဖျော်ရည်လောင်း preform 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက် precipitated ။
- ဒါဟာတစ်ပန်းကန်အရည်ပျော်ရဘို့စောင့်ဆိုင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး
တစ်ဦး casserole အတွက် minced အသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး - တမိသားစုလုံးအတွက်တစ်ဦးကျေနပ်စရာမုန့်ညက်။ ကြက်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်နွားငယ်သား: သင်အသားများ၏အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများလျှောက်ထားလျှင်စေား, ညစာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥ-ဒိန်ခဲငံပြာရည်ဖြန်းဆွတ်, စက်ဝိုင်း, ပြန့်ပွားအလွှာခုတ်ဖြတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-6 PCs; ။
- mince - 6 ဂရမ်;
- ချဉ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အရောအနှော Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် Rosemary ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးထဲမှာအသားကြော် Minced, ဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။
- စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥကိုလှုပ် (ရိုက်နှက်မဟုတ်!), ထက်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဆား, အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။
- ပြန့်ပွားအလွှာ sinenkie, minced အသား, ကြက်သွန်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, အသီးအသီးလောင်းငံပြာရည်၏ပုံစံ။
- ထိပ်တန်း pritrusit ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ခရမ်း 190 မှာ 40 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced ။
စာရွက် - minced အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Moussaka
အရသာနှင့်အာဟာရကြောင့်လှည့် minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ဂန္ moussaka ။ မီးဖို၌ဖုတ်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်ဂရိဟင်း။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်အကောင့်ထဲသို့ပြင်ဆင်မှု၏အစိတ်အပိုင်းများကိုယူပြီး, မုန့်ညက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သမရိုးကျဂျခုနှစ်တွင် minced သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အမဲသား mutton, ဝက်သားသို့မဟုတ်ခဲကိုအသုံးပြုငှက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- minced အမဲသား - 600 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
- စပျစ်ရည် - 100 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 600 ml ကို;
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်စက်ဝိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး။
- ကြက်သွန်နှင့်အတူ minced Sautéနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ထည့်ပါ။
- စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံအပူမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့အတွက်သွန်းလောင်း။ ဆားနဲ့ nutmeg နှင့်အတူ seasoned ။
- တစ်ဦးချင်းစီဒိန်ခဲဖြန်းဆွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမဲသားများပြန့်ပွားအလွှာ၏ပုံစံ။
- ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 180 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး-အတော်များများကမျက်စိ
minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏တူရကီလှေ မီးဖို၌ကြောင့်အရောအနှော farshirovochnoy ခါးသီးငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်မှအရသာနှင့်ချွန်ထက်ရရှိခဲ့ကြသည်။ Sinenkie ပထမဦးဆုံး ပြင်ဆင်. , သူတို့အပျော့ဖြစ်ရပါမည်။ ပထမဦးစွာခွံ strips တွေ, 5 မိနစ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးဖြတ်နဲ့ကြော်ပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- minced အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 G + 25 ဟင်းရည်;
- ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 2 ခွံ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 200 ml ကို;
- parsley - 20 ဂရမ်,
- ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်, ကြော်, Chilling ။
- Spasserovat ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြော် 10 မိနစ်နှိုးဆော်, minced ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရိုက်ထည့်ပါ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါထစ်အတွက်ချထားခရမ်းချဉ်သီး၏ပုံစံ, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash ၌ထား၏။
- အဆိုပါ stuffing ထားပါ, ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း, ငရုတ်ကောင်းပေါ်တွင်တင်, အလျားဖြတ်လေ၏။
- တစ်ဦးငါးပိနှင့်အတူရေရောထွေး, မှိုအတွက်သွန်းလောင်းလေ၏။
- 190 မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
multivarka အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နီးပါးမဆိုစာရွက်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူက device ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် minced အသားနှင့်အတူ stewed ခရမ်းချဉ်သီး ။ ဤသည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စွပ်ပြုတ်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာတစ်ဘက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူးအရာကအရမ်း Self-လုံလောက်သောအစားအစာ, ဖြန့်ချိမည်, အနည်းငယ်အာလူးနှင့်မှိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 2 း; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အညိုရောင်အမဲသား "ကြော်" ဖို့, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်နည်းနည်းအပြာသဲလွန်စသို့ခုတ်ဖြတ်။
- blanched နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- ရာသီမှရေ, ဆား, နံ့သာအတွက်သွန်းလောင်း။
- 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန် "သတ်" mode မှာ။