Plum အလွန်အမင်းတီထွင်ခဲ့တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးတည်းသာသစ်ပင်ပေါင်း 100 ကီလိုဂရမ်အထိစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်နှင့်အတူထို့နောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလနှစ်ဦးစလုံးကိုစားထားတဲ့ချိုမြိန်-ချဉ်သီးသောအသီး, ရိတ်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ငါတို့သည်သင်တို့ပြီးသားချက်ပြုတ်နည်းများ၏စိတ်ကူးများရှိခဲ့သူတို့ရဲ့ရငျ့၏အချိန်မှချယ်ရီဇီးသီးအသီး၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအပေါငျးတို့သဖြစ်နိုင်သောနည်းလမ်းများကိုမွှုပျနှံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမျိုးစပါးနှင့်အတူချယ်ရီဇီးသီး၏ Compote
ဒီစာရွက် compote output ကိုမြည်းစမ်းဖို့အသုံးမပြုခင်ရေနှင့်ရောလျက်ရပါမည်သည့်အလွန်သိပ်သည်း, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပြည့်သောက်စရာ, ပေးသည်။ Compote မဆိုအချိုးအစားအတွက်ဇီးသီးအထဲကအတူချယ်ရီဇီးသီးနဲ့ချယ်ရီဇီးသီးကနေနှစ်ဦးစလုံးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- alycha - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဟာတန်ဆာများ၏ပိုးသတ်လိုအပ်သောကြောင့်ဤအ compote တစ်အတော်လေးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေသည်။
ပင်ပန်း, ဆေးနှင့် Pre-ခြောက်သွေ့တဲ့ဇီးသီးလီတာအိုးတလုံးကိုထိပ်တန်းမရွေးသီးအပွဖြည့်ပါ။ အိုးတလုံး, အေးမြကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ သူမ၏သကြားအတွက်ဒယ်အိုးနဲ့ဖျန်းထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထို့နောက်အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်အသီးချန်ထားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်သကြား crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းခဲ့တာသေချာပါအောင်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရည်ကိုယူခဲ့။ အိုးတလုံး၏ပူရည်ရဲ့ contents လောင်းလျင်မြန်စွာမီးလောင်ဒဏ်ရာ lids တက်လှိမ့်။
သငျသညျအနညျးငယျကပိုမွှေးနှင့်စပ်သောရေကိုသောက်လိုလျှင်မီးပေါ်မှာအားမရရှေ့တော်၌ထိုရည်, vanilla bean ကိုသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချယ်ရီဇီးသီးဆော့စ်
ဆောင်းရာသီတွင်ချယ်ရီဇီးသီး၏လူကြိုက်အများဆုံးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတအိုးတလုံးသို့မဟုတ်ထို့နောက်အသားနှင့်ငါး၏ဟင်းလျာများရန်ကုမ္ပဏီအဖြစ်စုံလင်သောအရာနှစ်ခုစပ်ဆော့စ်, ကိုပိတ်ပါ, တစ်ဦးဂျြောဂြီယနျငံပြာရည် tkemali ဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်အသီးအပွအစားပုံမှန်ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ၏, အများကြီးစုဆောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့လျှင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 11 PCs ။
- နံနံ - 4 တလက်ဆွန်း,
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ဆား - 15 ဂရမ်,
- hops-suneli - '20
ပြင်ဆင်မှု
အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်ဇီးသီးရှင်းလင်းရေး, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ပျော့ဖတ်ထားရနှင့်သီးတစ်သန့်စင်သောသို့လှည့်မည်မဟုတ်သည်တိုင်အောင်, နာရီဝက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောသန့်စင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်ရရှိရန်မိမိအ Blender ရိုက်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်နှင့်ကြောင့်အရေပြားကိုဖြည့်ဆည်းမပေးခဲ့ပါဘူး။ pyurirovannoy alycha vsypte သကြား, ဆား, Khmeli Suneli အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ ငံပြာရည်နှိုးဆော်, နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူပေါ် poburlit ကစွန့်ခွာ။ အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်ဖြည့်စွတ် tkemali , ကုန်တယ် cilantro နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအားလုံးအသစ်ကဖုံးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်, ငံပြာရည်ပိုပြီးအနာစိမ်း 5 မိနစ်ပေးသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ချက်ချင်းမြုံဘဏ်များနှင့်လိပ်အဖုံးများထဲသို့လောင်းနိုင်ပါသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချယ်ရီဇီးသီးယို
သင်ဆဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက်ချယ်ရီဇီးသီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးလျှင်, စုံလင်သောရှေးခယျြမှုအရှိဆုံးသိသာပါလိမ့်မယ် - ယို။ ကြောင့်အပျော့စားအချဉ်နှင့်ဖန်ရန်, ချယ်ရီဇီးသီး၏ခဲဖွယ်စားဖွယ်သင့်ရဲ့ဗီရို၏စင်ပေါ်အပေါ် Analogues ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အနာဂတျမှာ, alychovoe ယိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်တွင်စားနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့ pastries အောင်များအတွက်အသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 240 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ချယ်ရီဇီးသီး၏အသားတစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။ သီးခြားစီ, ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူသကြားရောထွေးနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ crystals သကြားပျော်နိုင်အောင်ရည်, ထိုကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရန်ခွင့်ပြုပါ။ အသီး၏ရည်ရှက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်။ သကြားများနံနက်တွင်နောက်ကျော crystallizes, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာအိုးအားမရ, အလွယ်တကူရေးရာအဟောင်းအမိန့်ပြန်သွားပါ။ ပြီးတာနဲ့ thawed သကြားထိပ်, ချယ်ရီဇီးသီးယိုကိုမှန်မှန်မျက်နှာပြင်ကနေဆူညံသံဖယ်ရှားခြင်း, နိမ့်ဆုံးအပူမှာအခြား 3.5-4 နာရီချက်ပြုတ်။ Next ကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်မြုံကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်သို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။