တစ်ယို၏ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းစည်းမျဉ်း, များစွာသောသီးအတွက်ယိုအောင်, အဘယ်သူမျှမသိပ်သည်းအသားအရေအနာစိမ်းပျော့စင်ကြယ်သောရှိခြင်းအဖြစ် တစ်ယို ။ အကျဉ်းချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဘဏ်များအပေါ်ယိုဖိတ်မှုများ၏ရှေ့မှောက်၌နီးပါးကိုတိုက်ရိုက်သီး၏ထို့အပြင်နောကျရည်ဆူပွက်: သင်ဘဏ်အတွက်သီး၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုလျှင်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ သူတို့သည်အသီးအသီး၏နည်းပညာအဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမို Read, Raspberry ယိုပေါ်တွင်ဖတ်ပါ။
မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူ Raspberry ယို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Raspberry - 380 ဂရမ်;
- သကြား - 320 ဂရမ်;
- vanilla ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Raspberry ၏ယိုချက်ပြုတ်ခင်မှာဆေးကြော Raspberry သူတို့ရဲ့အရသာအများစုဆုံးရှုံးအဖြစ်, အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအများကြီးလျော့နည်းပြည့်နေတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထွက်ခွာသည်, သီးကိုဆေးကြောဖို့မအကြံပြုခဲ့သည်။ peeled ရိုးတစ်ခုကြွေဒယ်အိုးအတွက်သီးလောင်းနဲ့သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ခြောက်နာရီပြီးနောက်နှစ်ပေါင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ယိုများအတွက်အခြေခံဖွဲ့စည်းတံ့သောအသီးဖျော်ရည်၏လုံလောက်သောပမာဏ, ထားကြပြီ။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, မွှေးဖြေရှင်းချက်အတွက်အားမရ, အ vanilla ခွံခုတ်ဖြတ်။ မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူရည်ရောမွှေနှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, ထူသည်အထိရည်နှင့်မပြုတ်ပါကစာသား 15 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြား 10 မိနစ်ပြီးနောက်မြုံဘဏ်များ Raspberry နှင့်လိပ်အဖုံးများထဲသို့လောင်း။
မက်မွန်သီးနှင့်အတူ Raspberry ကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုကျနော်တို့အစောပိုင်းကဒီဆောင်းပါးမှာဖော်ပြထားတဲ့အရာတစျခုလုံးကိုသီး, နှင့်ပေါင်းဘော်သောကြောင့်အသီးများထဲမှအမျိုးအစားထံမှရည်၏ပြင်ဆင်မှုကပါဝင်ပတ်သက်, ပြီးတော့, အချိန်တစ်အနည်းဆုံးငွေပမာဏကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သော Raspberry ဖြည့်စွက်။ ယိုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အောက်ကစာရွက်တစ်မက်မွန်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မက်မွန်သီး - 950 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
- Raspberry - 750 ဂရမ်;
- vanilla ခွံ;
- သကြား - 480
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါ, သကြား 140 ဂရမ်လောင်းနှင့်ဖျော်ရည်ပါစေထားခဲ့။ , crosswise မက်မွန်သီး၏အသားအရေ Incise ဆူရေထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနာဂတ်မှာယိုအတွက်မက်မွန်၏မြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့တက်ရောက်နိုင်အောင်ပျော့ဖတ်ကနေ, ကနျြသကြား mash မှကြီးမားသော Cube နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွသို့ဖြတ်ခြင်း, အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အပူမှမက်မွန်စင်ကြယ်သောနေရာနှင့်လိုက်သည်ကို vanilla bean ကိုများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်နှင့်အတူထူကြကုန်အံ့။
အဆိုပါသီးမှအသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အထူသည်အထိအငွေ့ပျံဖို့နောက်ထပ်ခွက်၌ထားလေ၏။ သီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်မက်မွန်ယိုနဲ့ရည်ရောမွှေပါ။ Raspberry ကနေယိုအောင်လုပ်နည်းယခုမဟုတ်ရင်က berry သီးယို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုထိခိုက်စေပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အသီးကိုယ်နှိုက်၏အရွယ်အစားနှင့်သိပ်သည်းဆပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်စည်းကမ်းအဖြစ်, 5-7 မိနစ်ဘားကူးဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ နှောင့်နှေးခြင်းနှင့်လိပ်အဖုံးများမပါဘဲမြုံအိုးထဲသို့လောင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
အရသာစပ် Raspberry ယို
ကျနော်တို့ယိုသကြား, vanilla, ဒါမှမဟုတ်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုဦးရေအများဆုံးဖြည့်စွတ်ရန်အသုံးပြုဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်ထဲမှာအရသာရေးစပ်သီကုံးစံချိန်စံညွှန်းထက်ကျော်လွန်သွားနေကြသည်။ ကျွန်တော်တို့သည်နံ့သာမျိုး, ချောကလက်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအခွံမာသီးနှင့်အတူ Raspberry ၏ပေါင်းစပ်သဘောတူပေမယ့်တည်ရှိနေမယ့်အာမခံချက်ညာဘက်ထိုက်တန်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Raspberry - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 25 ဂရမ်,
- သင်္ဘောသဖန်းသီး - 30 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 2 PCs; ။
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထုံးဖျော်ရည် - 15 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
peeled ရိုး Raspberry တစ်ဦးကြွေအိုး၌ထားပါ။ သကြားနှင့်အတူသီးလောင်းရက်စွဲများနဲ့အမွှေးအကြိုင်, Citrus အသီးဖျော်ရည်, ကိုကိုးနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ မီးအပေါ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာချထားပါနဲ့ 15-18 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ယိုလည်းပြင်းထန်စွာကဖော်စပ်မဟုတ်ပါဘူး, အသီး၏သမာဓိအလျှော့ပေးလိုက်လျောဖို့မသကဲ့သို့။ ယိုနေဆဲပူအထိထို့ပြင်ကြောင့်မြုံအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှလှိမ့်သင့်ပါတယ်။