ပွက်ပွက်ဆူနေသောကော်ဖီ - ပညာရှင်များသူတို့ဘဝတလျှောက်လုံးလေ့ကျင့်သင်ကြားလျက်ရှိသောလုပ်ငန်းစဉ်။ သငျသညျအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကော်ဖီဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုစဉ်းစားပေမယ့်နေဆဲနံနက်စာများအတွက်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာတစ်ခွက်ကိုရှိသည်ဖို့လိုခငျြဘူးဆိုရငျ, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကော်ဖီစေရန်မည်ကဲ့သို့ပေါ်မှာငါတို့ဆောင်းပါးကောင်းစွာသင်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ရေမြှုပ်နှင့်အတူအရသာကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အိမ်မှာကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းအတွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ် ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာ ။ အဆိုပါ Uncomplicated ကြေးနီရေယာဉ်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, အဖျော်ယမကာယင်း၏ဒဏ်ငွေအနံ့နှင့်အရသာ concentrates နှင့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
Turk အနည်းငယ်အပူတစ်အရသာကော်ဖီချက်ပြုတ်, သာထို့နောက်လိုအပ်ကြိတ်သူမ၏ကော်ဖီသို့သွန်းလောင်းဖို့ဘယ်လိုခြင်းမပြုမီ။ သငျသညျသကြားနဲ့အဖျော်ယမကာမသောက်ရလျှင်, ဒါကြောင့်လည်းကြိတ်ဘောဇဉ်နှင့်အတူချက်ချင်းအိပ်ပျော်နိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီနှင့်သကြားပမာဏကိုသွန်းလောင်းများ၏အလိုရှိသောခွန်အားနှင့်ချက်ပြုတ်၏စားသုံးခြင်း၏နံပါတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကော်ဖီအိုးထဲမှာပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်, သန့်ရှင်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ရေအေးလောင်းခြင်းနှင့်အလတ်စား Turk မီးပေါ်မှာအားမရဖြစ်ပါတယ်။ ရေမြှုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီးနောက်အဆိုပါအဖျော်ယမကာ, တစ်ချိန်ကရိုးရှင်းသောအဖျားခတ်ထည်နှိုးဆော်ခဲ့သည်, ထိုအဖျော်ယမကာမထိပါဘူး။ ကော်ဖီပြီးဆူအောင်တည်လာရန်စတင်သည် (သို့သော်မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) ဘယ်အချိန်မှာဒါဟာချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်၏လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။
တူရကီမပါဘဲမြေပြင်ကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တူရကီမပါဘဲကော်ဖီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှပြင်သစ်-စာနယ်ဇင်းရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ technique ကိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ကော်ဖီ, ဖြည့်ဆူရေနှင့်ပြည့်စုံ, စောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့်ညှစ်တစ်တက်ဘလက်သို့မြေပြင်ဘောဇဉ်။
ပူနွေးတဲ့ကွန်တိန်နာအိပ်မသွားမီကသို့ရေနွေးပူဖြင့်လောင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေကော်ဖီနှိုးဆော်အဘိဓါန်ပွငျသစျစာနယ်ဇင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 60 ml ကိုအတူကဖြည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောရေ add နှင့်အခြားငါးဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမိနစ်သတိပြုပါထို့နောက်ဝက်မိနစ်အကြောင်းကိုကော်ဖီဘီယာအရက်ချက်နှိုးဆော်နှင့်ကုန်အံ့။ အချိန်ပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းခဲ့အပေါ်ယံလွှာ၏မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်စာနယ်ဇင်း၏အောက်ဆုံးမှအစေ့ပြားစေ။
ကော်ဖီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ချင်သူများသည်ရိုးရိုးသကြားနဲ့အဖုံးပန်းကန်နှင့်ပန်းကန်ပြားပျံ add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာလောင်းနိုင်ပါတယ်အထူးပြု devices တွေကိုရှည်များကိုင်ဆောင်ထားခြင်းမရှိပါ။ 3-4 မိနစ်ကော်ဖီပြီးနောက်သင်သောက်ရနိုငျသညျ။
ကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့အတွက်အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျကော်ဖီခွက်မပါဘဲနံနက်စိတ်ကူးမနိုင်ပါကရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်သဘာဝကျပါတယ် တစ်ဦးကကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့ ။ သူတို့ကိုအဲဒီမှာတော်တော်များများအမျိုးအစားများဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းပညာရှိပါတယ်။
လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုမှာ coffeemakers ယိုယူဆနေကြသည်။ သင့်မိသားစုကော်ဖီအမြောက်အမြားအတွက်စားသုံးလျှင်ဖြစ်သင့်သူတို့ကိုပိုမိုလာရောက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်အတွက်။ ထိုကဲ့သို့သောကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့၏စစ်ဆင်ရေး၏နိယာမရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ရေ filter ကိုအတွက်ကော်ဖီမှတဆင့် seeping ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်နှင့်မွှေးစီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရွက်။
ကော်ဖီ၏ filter ကိုစုံတွဲဇွန်းထဲမှာဖြည့်ဖို့အကြံပေးအဖွဲ့သို့ရေဖြည့်ဖို့နဲ့ device ကိုဖွင့်လုံလောက်သောပြင်ဆင်ထားရန်။ အခြားအရာအားလုံး device ကိုသူ့ဟာသူပြုလိမ့်မည်။
ရေပူစမ်းကော်ဖီထုတ်လုပ်သူသငျသညျအမြှုပ်ခြင်းမရှိဘဲချမ်းသာသောအရသာသောက်ရဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ လုံလောက်သောလောင်းကော်ဖီ filter ကိုပွငျဆငျပွီးကော်ဖီစက်၏အောက်ဆုံးသို့ရေသွန်းလောင်းရန်။ ရေပေါ်မှာအပူပန်းကန်စဉ်အတွင်းကော်ဖီစက်၏လွတ်လပ်သောထိပ်တန်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့ကော်ဖီအတူ filter ကိုတစျဆငျ့စိမ့်မည်ဖြစ်သည်။
စစ်မှန်သောပရိတ်သတ်တွေတစ်ဦးကကော်ဖီကျိုင်း bean ကိုကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့ရချင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလို့ငှာ
ကော်ဖီကျိုင်း bean ကိုကော်ဖီစက်ပြိုးနပွေီစဉ်အတွင်းမြေပြင်ကော်ဖီဦးချိုသို့သွန်းလောင်းနေသည်နှင့်တက်ဘလက်သို့ compacted ။ ကော်ဖီ၏နံပါတ်နှင့်သူသည်ဖိအားများနှင့်ကော်ဖီပမာဏနှင့်အတူထကျသနျမဖြစ်သင့်သောကြောင့်, တိုက်ရိုက်အချောသောက်၏အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်ရန်များလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီးရာနှင့်အတူအင်အားသုံး။ ပူရေပေါ်မှာလှည့်ပြီးနောက်တက်ဘလက်ဖြတ်သန်းနှင့်အထူနဲ့မွှေးကြိုင်တဲ့ကော်ဖီ၏ပုံစံထုတ်စီးဆင်းရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အများစု carob ကော်ဖီထုတ်လုပ်သူအိတ္စပရပ္စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အမေရိကန်, သင်ပြီးတော့ကော်ဖီအချိုရည်အမျိုးမျိုးပွငျဆငျနိုငျသောနိုင်ပါတယ်။