Stewed စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကို

စပျစ်သီးပျဉ် - စပျစ်သီး၏အချို့သောမျိုးပေါင်းနေလှန်းသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းစပျစ်သီး, အသုံးဝင်သောတ္ထုများတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်ရာအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, ။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုသုံးပြီး, ကအရသာနဲ့ကျန်းကျန်းမာမာအသီးအချိုရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသည်ကလေးများနှင့်လူကြီးများကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သော compote ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အခြားအခြောက်အသီးအပွကိုသုံးနိုင်သည်, သူတို့မှာလည်းအလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ စွပ်ပြုတ်စပျစ်သီးပျဉ် သွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကို။ ဝယ်ယူမှုအသစ်များနှင့်အသစ်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်အခြောက်လှန်းအသီးလတ်ဆတ်တဲ့အသီး၏ပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကောင်းသောမလွှဲမရှောင်သာပြောင်းလဲမှုဇာတိပကတိအားဖြင့်အသီးဖွဲ့စည်းပုံ, လာပါတယ်။

ကံမကောင်းစွာပဲ, ပစ္စုပ္ပန်, အချို့မသမာထုတ်လုပ်သူများနှင့်အမြတ်အစွန်းများလိုက်စားအတွက်ဖွဲ့စည်းပုံသဘောပေါက်ခြင်းနှင့်ကုသခြောက်လှန်း nonuseful ဓာတု (တောက်ပြောင်ဘို့ဥပမာ, စက glycerol) ရောင်းချမှုသိုလှောင်မှုသို့မဟုတ်ကြိုတင်ကာလအတွင်းကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်အခြောက်လှန်းအသီးသိုလှောင်မှုပိုကောင်းအသွင်အပြင်နှင့်အသက် extension ကိုဆက်ထိန်းထားမှာ။ သငျသညျစျေးကွက်မှသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ငှါလာကြသောအခါ, စိတျထဲမှာမယ့်ဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ကုသအလှဆုံးတောက်ပအခြောက်လှန်းအသီးစောင့်ရှောက်လော့။ အရည်အသွေးအခြောက်လှန်းအသီးအပွဆွဲဆောင်မှုမရှိကိုကြည့်, သူတို့ကဖုန်ထူ patina လျှင်သဘာဝဖြစ်ကြသည်။

Stewed စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, တံစဉ်များကိုအခြောက်ပန်းသီး

• စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
• apricots - 200 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းပန်းသီး (အဖြစ်ချပ်အဖြစ်သစ်တော်သီးနှင့်အ Quince) - 200 ဂရမ်;
• ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား,
• ရေ - 3.2 ဌ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အခြောက်လှန်းအသီးအပွရေ running နှင့်အတူဆေးကြောသင့်သည်။ အကယ်. မရသေချာမျှဓာတုအပြောင်းအလဲနဲ့သည်ရေနွေးအိုးကနေရေပူရှိပါတယ်။ နောက်ထပ် သုတ်သင် ဆူရေထဲမှာ 10 မိနစ်ထား, ထိုအရိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အားလုံးအရှင်အိုးတလုံးထဲတွင်အခြောက်အသီးထားပြင်ဆင်ထားနှင့် သာ. ကောင်း၏ - ကြွေထည်ပစ္စည်းကွန်တိန်နာနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 4-8 နာရီအေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါမပို, 3 မိနစ်အလတ်စားအပူနှင့်အနာစိမ်းကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သငျသညျကြာကြာချက်ပြုတ် အကယ်. 85 ကျော်ဒီဂရီ C ၏အပူချိန်မှာရှည်လျားအပူကုသမှုသောကွောငျ့, utility ကိုအတွက်ဆုံးရှုံးဖို့ခညျြနှောငျအခြောက်လှန်းအသီးအပွတွင်ပါရှိသောအများအပြားအာဟာရ, ဖျက်ဆီးတတ်၏။

ဖြစ်နိုင်လျှင်ကျွန်တော်တစ်ဦးစပျစ်သီးပျဉ်၏အမှန်တကယ်အသုံးဝင် compote နှင့် / သို့မဟုတ်အခြားခြောက်အသီးရနည်းလမ်းတွေထဲမှာသရုပ်ဆောင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် (ထိုသူတို့နှင့်အတူ) အခြောက်လှန်းအသီးအပွအကောင်းဆုံးပြုတ်ရည်နှင့်အတူမိနစ် 20 အိုးထားပါ။ ဘယ်အချိန်မှာ 30-40 ဒီဂရီကိုအောက်တွင်အဆင်သင့် compote ၏အပူချိန်ကိုသင်ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သကြားပူပြင်းတဲ့အသီး compote, ပျားရည်ပေမယ့်တဲ့အခါမှာအပူပုံစံများကိုတစ်ဦးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းသာယာသောအချဉ် compote ကိုငါပေးမည်။