ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျမယ့်အရသာနဲ့ရိုးရိုးပန်းကန်၏စာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- mince - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာနူးညံ့သောအထိခေါက်ဆွဲပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube သို့ဖြတ်ကာ coulis ဖွဲ့စည်းရန်သူတို့ကို mash ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးချက်ပြုတ်သည်အထိမြည်းစမ်းနဲ့ကြော်ဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, အ mince ထားပါ။ ကြော် 2 မိနစ်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခေါက်ဆွဲခြင်း, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ထို့နောက် mince ထား. , ။ , ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ထိပ်ကိုတင်နှိုးဆော်နှင့် protushivaem အတူတူပင် 5 မိနစ်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဆင်သင့်!
ပုစွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 250 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- peeled ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေများများအတွက် spaghetti ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်။ တစ်ဦး Blender ထဲသို့သွင်းထားကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်း၏သန့်လေးညှင်းပွင့ 80 သံလွင်ဆီ၏ ml နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံဟာချောချောမွေ့မွေ့ပြည်နယ်မှမြေခဲ့သည်။ Cube - 2 ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်တဦးတည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပုစွန် thawed နှင့်ကြော်သံလွင်ဆီထဲမှာ 2 မိနစ်, ပြီးတော့တချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းကန် shift မှပုစွန်နှင့်ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့ခရမ်းချဉ်သီးသော, အန်စာတုံး, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမိနစ် 5. ခရမ်းချဉ်သီးပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့မီးကို turn off, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ပုစွန်များနှင့်အချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ spaghetti ထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ ဆင်သင့်!
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 400 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာဆူရေကူးလောင်းနဲ့သူတို့ရဲ့အသားအရေကနေဖယ်ရှားပစ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်နှင့် 15 မိနစ်ခန့်ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်စွန့်ခွာ။ ဇာတိပကတိ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း။ ဖျက်စီး greens ။ သံလွင်ဆီဒယ်အိုးလောင်းကကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့, ကြော် 2 မိနစ်, ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူပစ်တှငျ။ အဆိုပါရေနံ 7. ထိုအခါချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ပျံ့နှံ့လွှာကြော်မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သမုန့်ဖြည့်ပါ, တက်နွေးနှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။