မီးဖို၌ကြက်သားရင်သားအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်လိုကြောင်းအသုံးအများဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကကြက်သားအစားအသောက်ကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်း pudding အဖြစ်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာစေမည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
မီးဖို၌ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရုံအချက်အပြုတ်ဖြစ်စဉ်များကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့စတင်ကြသူအတော်များများဟာအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်, မီးဖို၌ဖုတ်တဲ့အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သား, get ဖို့အသုံးပြုရပါမည်ချက်ပြုတ်အဘယ်သို့နည်းကိုအံ့သြနေကြပါတယ်။ သင့်လျော်သောအစားအစာများအတွက်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏သောနောက်တော်သို့လိုက်ရပါမည်:
- ကြက်သားရင်သားသာလတ်ဆတ်ချမ်းတုန်ဖြစ်သင့်သည်။ အခန်းအပူချိန်မှယူဆောင်ထားပြီးဖြစ်သောအေးခဲအသား မှစ. , ပန်းကန်ထဲမှာအရည်ရွှမ်းမစောင့်။
- နောက်ထပ်လျှို့ဝှက်ချက်အရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများ marinating ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားငံပြာရည်ခန့် 45-50 မိနစ်ခန့်ပျမ်းမျှအရွယ်အစား marinated ။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
အိမ်ရှင်မတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင် table ၏အမှန်တကယ်အလှဆင်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုတစ်ပန်းကန်ရဖို့လိုလားပါကမီးဖိုနှင့်လိမ္မော်သီးထဲမှာကြက်သားရင်သားရဲ့စာရွက်ကြိုးစားနေကျိုးနပ်သည်။ လိမ္မော်သီးအသားချိုချဉ်အရသာပြည့်နေပါသည်နှင့် appetizing တောက်ပအရောင်ပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအမှန်တကယ်ပွိုနှင့်ခမ်းနားအမြင်သင်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကဝဲအဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤသည်မီးဖို၌တစ်အရသာမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ရာသီ - 1 အထုပ်;
- -5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့) ။
ပြင်ဆင်မှု
- အရှည်အားရင်သားဖြတ်, အထူ 1.5 စင်တီမီတာ။
- မုန့်ဖုတ်များအတွက်အထုပ်ထဲမှာတန်းထားပါသည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- အထုပ်ထဲမှာတစ်ဝက်, ဖျော်ရည်ထဲမှာဖြတ်သည့်လိမ္မော်သီး, အထဲကညှစ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောခွံ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တင်းကျပ်စွာစွဲစေနှင့်ထိုးသော, အလေးအိတ်၌အသီးအသီးထက်ဝက်ထားတော်မူ၏။
- 50 မိနစ်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သားရင်သား။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ရုတ်တရက်ဧည့်သည်များအပေါ်ဆင်းသက်တော်နှင့်နီးပါးအဘယ်သူအားမျှချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်မယ်ဆိုရင်မရှိမဖြစ်သောပန်းကန်ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်, တိုင်းမိန်းမမီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားရင်သားအတိုင်းဤစာရွက်ချမှတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အဲဒါကိုသုံးပြီးသင်ကြက်သား၎င်း၏အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဆည်းပူးခြင်း, အာလူးအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အတူစိမ်လိမ့်မည်ဟုသေချာစေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 700 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဌ။
- ရာသီ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အထူ 1.5 စင်တီမီတာသို့ဖြတ်လတ်၏ကြက်သားရင်သားကိုအပိုင်းပိုင်း။
- မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add သည်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, Mayonnaise နှင့်အတူမုန်ညင်းရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်ကြက်သားလောင်းမိနစ် 30 များအတွက်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆိုပါ marinade အတွက်ကြက်သားထိပ်ပေါ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့အာလူးထားရန်သတ္တုပါးတွင်။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကြက်သားရင်သား 40 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။
မီးဖို၌တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ဖို့အပျြောအပါးသောအရသာပန်းကန်အာရုံစိုက်သင့်တယ် - ရဲ့ ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားရင်သား မီးဖို၌။ အနည်းဆုံးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းလွှာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏သန့်စင်ပြီးအရသာမှအယူခံတံ့သောသူတို့ကဝမ်းမြောက်စွာတစ်ဦးအားရစရာနှင့်အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များကိုဖိတ်ကြား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 125 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
- ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- လွှာ 1.5 စင်တီမီတာအထူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အနည်းငယ်တူတွန်းလှန် seasoning ဖြန်း။ မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1.5 မိနစ်ကြော်။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
- မုန်ညင်းရောထွေး, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ extruded ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောထိပ်ပေါ်တန်းထွက်အိပ်လေ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- အရည်ရွှမ်းမိနစ် 20 အဘို့အကာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သားရင်သား။
မီးဖို၌နာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
မီးဖိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်၏ undoubted အားသာချက်တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာပါးစပ်-ရေလောင်းဟင်းလျာများအများအပြားစားသုံးခြင်းပြင်ဆင်နေသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ၎င်း၏မူကွဲတစ်ခုမှာပင်ခေတ်မီအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အကြားအလွန်ရေပန်းစားနေသောမီးဖို၌ခုတ်ကြက်သားရင်သား, စဉ်းစားနေကြသည်။ နာနတ်သီးများအသုံးပြုမှုသားတစ်ဦးမှအထူးစပ်အရသာပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
- ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဌ။
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရင်သားနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်ပြန်လည်ရယူ, 2 စင်တီမီတာအထူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, နာနတ်သီးရဲ့ထိပ်လက်စွပ် ထား. , ကြက်သားထွက်အိပ်လေ၏။
- နာရီဝက်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သား။
မီးဖို၌ဒိန်ချဉ်ထဲမှာကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်၎င်းတို့၏အစားအစာကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းကိုကျန်းမာပန်းကန်ရှိပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပြုမိနေပါသည် ကြက်သားရင်ပုံများအတွက် marinade အဆိုပါ pudding ကြီးမြတ်အရသာ saturates သောမီးဖို၌။ အမဲသားကိုအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာသည်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာကြောင့်ပင်ကလေးများပေးထားနိုင်သေချာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
- kefir - 200 ml ကို;
- ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားလွှာလက်ဆေးဖြတ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ရာသီထည့်ပါ။ မိနစ် 30 ချမ်းသောကာလ၌ဖယ်ရှားပါ။
- ထိပ်တန်းကျော် marinade လောင်းတစ်ကင်ဒယ်အိုးမှလွှဲပြောင်းပါ။
- မီးဖို 35 မိနစ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ရောက်စေဖို့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့လက်ဆုပ်လက်ကိုင်ပြအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေါက်ထဲမှာကြက်သားရင်သား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို၌။ ထိုသို့သောဖြတ်တောက်မှု superbly နူးညံ့ကြက်သားအသားနဲ့ပေါင်းစပ်ဗီတာမင်အလေးချိန်, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် courgettes ပါဝင်သည်။ အဆိုပြုထားစာရွက် output ကိုတစ်မိသားစုညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်ညစာများအတွက်အားရစရာအိမ်သူအိမ်သားအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များကိုခံစားတံ့သော 4 စားသုံးခြင်း, ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်;
- zucchini - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရင်သား။ ဖြတ်တောက်မှု Make နှင့်ဒိန်ခဲများအပိုင်းပိုင်းပြန်ထားရန်။
- သတ္တုပါးထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအပေါ်မှာထား, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။
- 40 မိနစ်မီးဖို။
မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
တစ် - အလွန်တစ်ဦး, အရည်ရွှမ်းမွှေးနှင့်စပ်ဟင်းရချင်သူအိမ်ရှင်မ, အသုံးပြုလိုသောစာရွက်ရှိပါသည် ကျပ်ကြက်သားရင်သား မီးဖို၌။ တစ်ဦးအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ရသောမှိုကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကအထူး viands ကြွယ်ဝသောအရသာပေးကမမေ့နိုင်သောပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- Mayonnaise -6 အနုပညာ။ ဌ။
- အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဌ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- သားလွှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, ချွတ်ရိုက်တယ်။
- အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီချလိုက်တယ်။ အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့နံ့သာငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ကြက်သားအရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်း။
- ကြက်သားရင်သားနာရီဝက်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
နွေရာသီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌ဟင်းလျာများကြက်သားရင်သားတစ်မူကွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဿုံကြက်သားအသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်နေကြပြီး, မွှေးကြိုင်နှင့်အရည်ရွှမ်းဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်လတ်ဆတ် zest ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သားနှင့်အတူဖျန်းချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ငါပေးမည်ဆိုပါကတစ်ဦးအပိုဆောင်းအားသာချက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- အနည်းငယ်ကြက်ဥ Beat နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ကုန်တယ်ရင်သားကင်ဆာသွန်းလောင်း။
- ချပ်သို့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
- နာရီဝက်အဘို့မီးဖို။