သငျသညျပွငျဆငျခွငျးကိုကိုးအသားဟင်းပေါ် မူတည်. သင်တစ်ဦးအပါအကိုရှေးခယျြကြောင့်အပြင်သင့်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့အဘို့ဖြစ်၏နီးပါးတစ်လောကလုံးဖြစ်ကြောင်း, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာဆွေးနွေးကြမည်ဖြစ်သောချက်ပြုတ်နည်း, ကင်စကျင်ကျောက်အမဲသား ဘာဂါအဘို့, သူတို့ဿုံ fit, ကသေးငယ်တဲ့အထိဖြစ်ပါသည် - တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းဟင်းလျာများများအတွက်ကုန်ကျစရိတ်များနှင့်ရှုပ်ထွေးခန့်မှန်းခြင်းနှင့်အကောင်းဆုံး option ကိုရွေးချယ်ဖို့။
အသားမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 750 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 1 st; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးနှင့်အတူ showering ပြီးနောက် 10 မိနစ်ဆားရေထဲမှာ Blanshiruem ပဲမျိုးစုံ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်မွှေးကရေနံခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ပဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ပူ form မှာမွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
အသားမှအာလူးအရသာဘက်ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏အာလူး, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ဆီကိုလောင်း။ ဥ 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာဖုတ်ရမည်။
ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, နူးညံ့သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာပိန်ကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ရှာလကာရည်, ရောမွှေ မုန်ညင်း , ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ကြက်သွန်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းထည့်ရန်နှင့်အာလူးသွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း, အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားစရာဘို့ဆန်အပါအ
အဲဒီမှာအသားမှဆန်ဘက်ပန်းကန်၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးသည်နှင့်သူတို့ထဲကသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကအမှန်တကယ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ စာဖတ်သူတွေတယောက်ကိုမျှမပါလျှင်ကျနော်တို့အများစုမှစိတျဝငျစားတဲ့စာရွက်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့ Creamy ဆန်။ appetizing?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives;
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ပုံ - 3 ½ st; ။
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ - 3 tbsp; ။
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိထောပတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းပြီးနောက်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆန်မှအိပ်ပျော်, ကောကျပဲသီးနှံဆီနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ သင်္ဘောသဖန်းဟင်းရည်နှင့်မုန့်ဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းကာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ပြီးနောက်နှိုးဆော် Cook ကဆန်, ။ (15-20 မိနစ်) ဖျန်းပုံဟာအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ် residues နှင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာ၏အသွင်အပြင် browned ။ ကျနော်တို့ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်အပြီးအသားမှမူရင်းဘက်ပန်းကန်ကိုဆက်ကပ်။
အသားမှရွှေဖရုံသီးအခြမ်းပန်းကန်
ဒါဟာသင်ရိုးရှင်းသောရွှေဖရုံသီးကိုအသုံးပြုပြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အမဲသားကိုရန်ခက်ခဲပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အခြမ်းပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 40 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 2 sprig;
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ရွှေဖရုံသီး, peeled နှင့်မျိုးစေ့များ, ထို့နောက် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
နေသမျှကာလပတ်လုံးရွှေဖရုံသီးရွှေအရောင် (အကြောင်းကို 4-5 မိနစ်) ရရှိမည်အဖြစ်တစ်ပြီနောက်ဟင်း၌ပါသောဆီလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပေါ်မှာရွှေဖရုံသီး၏အပိုငျးပိုငျးကြော်။ ပြီးနောက်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်သွန်းလောင်းနှင့်အပါအ, သကြားထပ်ထည့်မွှေပေးပါ, မီးလျော့ခြင်းနှင့် 5-7 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ရည်ပေးပါ။ ယခု Rosemary ရွက် add နှိုးဆော်နှင့်အခြား 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်ဿုံအသားများစပ်ဟင်းလျာများဖြည့်စွတ်ကြောင်း rosy နှင့် sweetish ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းအရ။ အသားမှပွဲလမ်းသဘင်ဘက်ပန်းကန်ကိုရယူပါ။