ချိုမြိန် - အရသာရှိတဲ့အားရစရာ အမျိုးမျိုးသောအနံ့အရသာအေးဂျင့်များ၏ထို့အပြင်အတူကြာပွတ်ထူသကြားရည်ကိုကိုယ်စားပြု။ ဒါဟာစမ်းသပ်မှုကနေထုတ်ကုန် glazing အတှကျအသုံးပွုချောကလက်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြု, အချိုပွဲအမျိုးမျိုးတို့ကို, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးတစ်အချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ရဲ့အိမ်မှာမွှေးညာဘက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
ချိုမြိန်သကြားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 150 ml ကို;
- citric အက်ဆစ်ဖြေရှင်းချက် - 12 ပေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ ထိုအခါသေသပ်စွာတစ်ဦး damp အထည်သကြား Siropchik လိုက်နာရန်အဆိုပါပန်းကန်၏မျက်နှာပြင်မှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်အတူမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အခါအားလျော်စွာအဆိုပါဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမှုန်ရေမွှားသုတ်။ နောက်ထပ်မီးတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးမနုတ်။ ရေအေးထဲမှာသကြားရည်တစ်စက်တစ်ဦးပျော့ဘောလုံးကိုသို့လှည့်လိမ့်မည်သည့်အခါချိုမြိန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက် citric အက်ဆစ်ဖြေရှင်းချက် add ကောင်းစွာရောနှောနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ချိုမြိန် Citrus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 0.25 pc; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အသီးနှင့်အတူ zest ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။ ခွံ, အသေးစား Cube သို့ဖြတ် Citrus အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကို 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့တင်းမာလျက်ရှိသည်, ထိုဟင်းရည်နှင့်နေရာထောပတ်ဖို့သကြားထည့်ပါ။ ပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အဘို့အအေး။ သီးခြားစီထူအမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥ whisk ရောနှောခြင်းနှင့်, နှိုးဆော်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲနှေးကွေးစွာပူပြင်းရည်အနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း။ ပြီးတော့ကျန်ရှိသော Siropchik စေီးကွောငျး whisk whisking, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။ တနည်းကား, ထူသည်အထိအနိမ့်အပူနှင့်ထမင်းချက်အပေါ်အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ချိုမြိန်ကိုက်ညီမှုတစ်ဦးပြုတ်နို့ဆီနဲ့ဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ထိုသို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ချိုမြိန်ဆိမျ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- သကြား - အပိုဒ် 0.7; ။
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- nutmeg - 0.5 Tsp ;.
- စိမ်းဝါနုရောင် - 100 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- လိမ္မော်ရောင် Marmalade - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကော့ညက် -1 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ maslitse အရည်ပျော်, ရွှေသည်အထိမုန့်ညက်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါနွေးရေအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ နောက်ထပ်ကျနော်တို့အမှုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်, ကိုကိုးထားဖျက်စီးရမဲ့ peeled စိမ်းဝါနုရောင်, ယို add, ဘရန်ဒီနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အထူသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်အေးမြသောကြပါစို့။