အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကမ်းလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏, သင်စနစ်တကျဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ချဉ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ်ရေစာ၏အရသာကိုခြီးမှမျးနှင့်မွေ့လျော်ထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်သောမပယ်မရှားပါဘူးသူကိုပင်သူတို့အားကျော်လွန်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆောင်းရာသီတွင် marinated ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 600 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ထီး - 2 PCs; ။
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 1 အလတ်စားရောင်ခြည်;
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- 1.5 v - ဆားကြီးမားသောမဟုတ် iodinated ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် (9%) - 55 ml ကို;
- ပျမ်းမျှအရွယ်အစား Laurel ၏အရွက် - 2 PCs; ။
- allspice (ပဲ) - 3 ယူနစ်။
- ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 5 PCs ။
- ။ အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ဘူးသီး လေးညှင်းပွင့၏ - 2 PCs; ။
- ဂျင်းအမှုန့် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အစပိုင်းမှာ, ကြက်သွန်ဖြူထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများမှသည်သွားများသန့်ရှင်းရေးနှင့်အေးမြရေနှင့်ဆေး။ ပုပ်သို့မဟုတ်ပျက်စီးပစ္စည်းများ hit မတစ်ဦးစုစုပေါင်းအလေးချိန်ရန်, ကြောင့်အောက်ပါ။ အဆိုပါသုတ်ပဝါဖို့ပြင်ဆင်ထားကုန်ကြမ်းပြန့်နှံ့ပြီးခြောက်သွေ့ပေးပါ။
- ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့ကိုဆေးနှင့်မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်ပိုးခြင်းဖြင့်အိုးကိုပွငျဆငျကွပါစို့။
- အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီကို တင်. ထီးဇီယာစေ့နဲ့ parsley sprig ၏အောက်ခြေတွင်နှင့်အစိမ်းရောင်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်ပခုံး၏ဘဏ်များဖြည့်စွက်, obsushennymi ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ပြင်ဆင်ကြ၏။
- အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်ဆားနဲ့သကြားလိုအပ်သောငွေပမာဏအတွက်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးအနာစိမ်းတစ်ခုပန်းကန်နှင့်အပူပေါ်ရေအိုးတလုံးကိုထားတော်မူ၏။ , အိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပဲနှင့်မွှေးငရုတ်ကောင်းအတွက်ပစ်လေးညှင်းပွင့ဘူးသီးအဖြစ်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့်မြေပြင်ဂျင်းလောင်း။
- နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအပြုတ် marinade ပြီးတာနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်ကြောင့်ထဲသို့ရှာလကာရည်လောင်းတဲ့တစ်မိနစ်တက်သည်နွေးပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့လောင်း။
- lids အထက်သို့သူတို့ရဲ့အောက်ခြေမှောက်လှန်ငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်သိသိသာသာသဘာဝအ samosterilizatsii နှင့်နှေးကွေးသော, တဖြည်းဖြည်းအအေးအဘို့အနွေး "အင်္ကျီကို" ထုပ်ကွန်တိန်နာပိတျထားသော။
beets အတူဆောင်းရာသီတွင်ချဉ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
beets အတူ preform ချဉ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားဖို့ဂျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအပြင်ကျနော်တို့ a nice ကြည့်အလွတ်ရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 600 ဂရမ်;
- beetroot အနီရောင် - 350 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ထီး - 2 PCs; ။
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 1 အလတ်စားရောင်ခြည်;
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- 1 tbsp - ဆားကြီးမားသောမဟုတ် iodinated ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် (9%) - 55 ml ကို;
- Laurel ၏ပျမ်းမျှအရွယ်အစားအရွက် - 2 PCs; ။
- allspice (ပဲ) - 3 ယူနစ်။
- ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့် beets အဖြစ်ရိုးရှင်းတဲ့အချပ်ဖြစ်နှင့်အိုး၌သွင်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူပြောင်းများနှင့်သာအ beet ဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆုံးစွန်သောအမှုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကိုပိုပြီးတစ်ပုံစံတည်းရောင်စုံနေသည်နှင့်ဤဂျအပေါ်အများဆုံး Ariane ထဲအသွင်အပြင်သို့သော် သာ. ကြီးမြတ်အသေးစိတ်ရရှိရန်။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်နှစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanshiruem သန့်ရှင်းစေ, ထို့နောက်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲသို့စက္ကန့်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ယိုစီးမှုနှင့်ခြောက်သွေ့သောပေးပါ။
- စင်ကြယ်သော beets, ပိတ်ကျဲစအားဖွငျ့သီးဖျော်ရည်ကိုနှိုးဆော်နှင့်ညှစ်ရေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/3 ခွက်ကိုဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း, အသေးစား grater သို့ triturated ။
- အဆိုပါမြုံအိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူţineပြီးလျှင်, အတောအတွင်းတစ်ပန်းကန် marinade ရေထဲမှာအပူ။ ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၌သွန်းလောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ lavrushku ထည့်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အကြောင်းအရာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲမျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူစွမ်းရည်နှင့်အတူ beet marinade လောင်းပေးခြင်း, အိုးရှာလကာရည်နှင့် beet ဖျော်ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ မြုံထုပ်နှင့်အတူချက်ချင်းသူတို့ကိုပိတျထားသောနှင့်တစ်ဦး "အင်္ကျီကို" ဖြည်းဖြည်းအအေးပေးခြင်း, ယခင်အမှု၌ကဲ့သို့အထက်သို့အောက်ခြေကျော်လှည့်။