Parfait - ပြင်သစ်အမည်ဖြင့်အအေးအချိုပွဲ။ ဒါဟာအဖြစ်စာသားဘာသာ "စင်ကြယ်သန့်ရှင်းသောလှပ။ " ဒီနေ့ဘယ်လောက်အသည်း parfait ချက်ပြုတ်ဖို့နဲ့သငျသညျတလျှောက်လုံးစေမည်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
Parfait ကြက်သားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
- လာဗင်ဒါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မီးသီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သောထုအနည်းငယ်ကိုလာဗင်ဒါဖြည့်စွက်, ထောပတ်အတွက် shinkuem နှင့် passeruem maslitse ။ ထိုအခါအချို့သောဆားကင် add နှိုးဆော်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်။ တူညီသော maslitse အတွက်ကြက်သားအသည်းကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်အစားအစာ Processor ကိုထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါ Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုးကို Add တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အားလုံးဖွင့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်, တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်အသည်း pate နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆင်သင့် parfait, အမှိုအပေါ်ပြိုကွဲထိပ်ပေါ်မှာအရည်ကျိုထောပတ်လောင်းနှင့်လာဗင်ဒါထောပတ်နှင့်အတူဖြန်း။ ဒီရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန် Re-ပေးပို့နှင့် 12 နာရီအဘို့ထိုအရပ်၌ကြောင့်စွန့်ခွာပြီးနောက်။
Parfait ဘဲအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲအသည်း - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp; ။
- မုန့် - 0.5 st; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး,
- oregano - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
duck အသည်းနို့ထဲမှာ 2 နာရီအဘို့အစိမ်, ပြီးတော့ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် obsushivayut နှင့်လိမ်။ ဥပုပြီးလျှင် zest နှင့် marjoram ဆမ်းကိုချိုးဖျက်, stuffing maslitse ဖို့ပျော့ပြောင်းထောပတ်ထည့်ပါ။ အချို့ဆား Add, ငရုတ်ကောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရသာ, အသေးစားမှိုသို့ parfait နှိုးဆော်နှင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဗန်းပေါ်သူတို့ကို တင်. အောက်ခြေရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်အစာစားရန်ပြင်ဆင်နေ။ အဆင်သင့် parfait အေးမြနဲ့မုန့်နှင့် cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
Parfait ကြက်သားအသည်းစမုန်ဖြူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါ parfait များအတွက်:
- ကြက်သားအသည်း - 150 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 150 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ဝီစကီသို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- စမုန်ဖြူဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- walnut nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးချောအစအနဤသို့ဖော်ပြသည်သည်အထိခွက်ကိုမုန့်ညက်, စမုန်ဖြူ, ဆား, အအေးထား maslitse နှင့်ဖျက်စီး Blender သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းနို့လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပုတီး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးမှိုသို့ပြန့်နှံ့မုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်အမဲချိတ်င့, မုန့်ဖုတ်စက္ကူအရွက်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်ဝန်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ 180 ° C တို့မှာ 15 မိနစ်ဖုတ် တစ်ဦး Blender အတွက် parfait ကြိတ်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့နှင့်ချောအခြေခံအုတ်မြစ်လောင်းအထိပါပဲ။ 120 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ 25 မိနစ်ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။