ကြက်သားအသည်း၏သုပ် - ဿုံသင့်ရဲ့ညစာချီးမွမ်းဒါမှမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ကြောင်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပန်းကန်။
ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူ layered သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 80 ဂရမ်,
- အာလူး - 70 ဂရမ်,
- စည်သွတ်မှို - 50 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
- ငုံးဥများ - 3 PCs; ။
- Pickled - 60 ဂရမ်,
- Mayonnaise;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသည်းနှင့်အာလူးဆားနယ်ရေ၌ပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပါးလွှာသော strips တွေ, မုန်လာဥနီနှင့်အလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်တိုက်သို့ဖြတ်မှိုနှင့် Pickled သခွားသီး။
တစ်ပန်းကန်တွင်လက်စွပ်တစ်ကွင်းမှိုထားအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ layered သုပ် တင်. စတင်: အသည်း, အာလူး, သခွားသီး, မုန်လာဥနီ, မှို။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမဲဆီ၏ layer ကို Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်တန်း 3 တပြင်လုံးကိုထား, ပြုတ်ငုံးဥများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ အဘယ်သူ၏စာရွက်ဖော်ပြထားခဲ့ပြီးအဆင်သင့်သုပ်ကြက်သားအသည်း, နောက်ထပ်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့် Tabasco ငံပြာရည်လောင်းနိုင်ပါသည်။
ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူပူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 1 စည်း;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 20 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- shallots - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသည်း leachable ခြောက်သွေ့ထူထပ်သောနေရာများ၌အနည်းငယ်ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning, 3 မိနစ်ကြော်။ ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: အသည်းကင် refilling ကွိုတငျပွငျဆငျနေစဉ်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် arugula ၏ sprig လောင်းကျဲပါးလိုက်သည်ကို shallots နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပဲထည့်ကြော်အသည်း။ ဒါဟာကြည့်ပါလိမ့်မယ်ဒီသုပ်အတွက်သင့်လျော်သည် ကြက်ဥ poached သို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!