ဒါဟာမကြာခဏတစ်ခုခုပျောက်ဆုံးနေသည်, တစ်ဦးထူးချက်ပြုတ်, အရည်ရွှမ်းနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အသားကြောင်းဖြစ်ပျက်! အမည် - ပို. ပင်အချောပန်းကန်၏အရသာကိုထုတ်ဖော်ပြသသောလက်ရာမြောက်သောငံပြာရည်။ သာအသားတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးအစားမှကိုက်ညီဖြစ်ကြောင်းဝက်အူချောင်းအဘို့များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဘုရားသခင်၏ကျေးဇူးတော်ဿုံမဆိုပန်းကန်၏အရသာထုတ်ဖေါ်ထားတဲ့ Refill, ရှိပါတယ်။ တပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သား, အမဲသားနှင့်ပင်ငါး: နီးပါးမည်သည့်ပန်းကန်မှအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သင့်လျော်ကြောင်းပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်။ ၎င်း၏အရသာကချွန်ထက်မွှေး, အနံ့နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်နှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးသည်အနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့် Picante ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မကြောက်ပါနဲ့, မမတော်တဆမှုဖြစ်ပြီးဆန့်ကျင်ဘက်ကိုဆွဲဆောင်ကြောင်းပြောပါ! ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်၌တည်ရှိ၏။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာများနှင့်ဦးစားပေးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်တပတ်ရစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်အလွယ်တကူပြီးလျှင် nutmeg သို့မဟုတ်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းတစ်ဦးသက်သက်သာဂန္ထဝင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ရဲ့တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားထမင်းချက်မုန်ညင်းငံပြာရည်သကဲ့သို့သင်တို့ကိုကြည့်ကြပါစို့။
ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, nutmeg - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်, မုန်ညင်းငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, တစ်ပန်းကန်ယူနှင့်ပျားရည်ထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း Add ရောင်းချအားလုံးပျားရည်ကိုကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။ Next ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်တစ်ဦးအမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ အဆုံးမှာသငျသညျထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ညှစ်သို့မဟုတ် nutmeg ထားနိုင်ပါတယ်။ ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည်တင်းကျပ်စွာပန်းကန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်ရုပ်ရှင်အပေါ်ဆွဲ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်။ ကြော်ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်အမဲသားများကျဲပါးချပ်အပိုင်းပိုင်းဒီဆော့စ်လျှောက်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ အများအပြားလက်ချောင်းများကိုလျက်အဖြစ်ကလောက်မရှိတဲ့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်! အသစ်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူတက်လာဖို့မကြောက်ပါနဲ့စမ်းသပ်မှုနှင့်!
ဂျင်းနှင့်အတူပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်းအမြစ် - 3 ဂရမ်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပျားရည်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထားမုန်ညင်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ထားသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်သံလွင်ဆီထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဂျင်းညင်ညင်သာသာ, တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးဖြေရှင်းမည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်တစ် Corolla နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Beat အရောအနှောအကောင်းတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပေးပြီးတော့စားပွဲမှာ Full-ငံပြာရည်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
- Dijon မုန်ညင်း - 100 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်းအမြစ် - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြက်သွန်ယူပန်းကန်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး Blender ၌ထား၏။ အဆိုပါ peeled လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်, ပျားရည်, မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ် Add နှင့်ဂရုတစိုက်ချောမွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် whisk ။
အဆုံး၌ငါကလွယ်ကူ dieting ပင်ကလူမတတ်နိုင်နိုင်အောင်, ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်ပျမ်းမျှအားကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုကြောင်းထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ဒီဆော့စ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါတယ်။ မုန်ညင်းပြီးနောက်ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပရိုတိန်းနှင့်အခြားအကျိုးပြုသဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်တ္ထုများမသက်ဆိုင်ထိုသူတို့၏အလေးချိန်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုသို့မဟုတ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေသည်ဖြစ်စေ၏, မည်သည့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ပျားရည်သည်, ထို့နောက်သင်ကိုယ်တိုင်ဒီအသုံးဝင်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကြောင်းကိုကောင်းစွာသိကြ၏။ ဒီတော့ကွာအားလုံးသံသယနဲ့အံ့သြဖွယ်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုချောင်သို့ပြေး!