Squash နှင့်ရွှေဖရုံသီးကနေဖန်ဆင်းတော် Meatless ဘာဂါ

Lenten menu ကို, အရသာကျန်းမာမတူညီဖြစ်ရပါမည်။ အစားအသောက်များတွင်အစိတ်အပိုင်းများကိုမစားသောအစာရှိကွောငျးဒါဟာအရေးမထားဘူး။ ပင်ဘာဂါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ဖရုံသီးနှင့် zucchini ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှိခြင်း, ကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

zucchini နှင့်ရွှေဖရုံသီးကနေဖန်ဆင်းတော် Meatless ဘာဂါ - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• squash (အေးစက်နေတဲ့နိုင်ပါတယ်) - 320 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 320 ဂရမ်;
• တစ်ဦးယူနီဖောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်အာလူး နှင့် peeled - 370 ဂရမ်;
• ဂျုံသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• မြေပြင် walnut nutmeg - 1/3 ဇွန်းဇ ;.
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/3 ဇွန်းဇ ;.
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့၏ sprig - 4-5 PCs; ။
• ကြီးမားသောဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက် Patti ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့ပိန်ပန်းကန်အရှိဆုံးနူးညံ့အရသာရရာ, ရွှေဖရုံသီးနှင့် zucchini ၏ဇာတိပကတိလိုအပ်ပါတယ်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤအမှု၌အစာအုပ်ချုပ်သမားများကြောင့်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်မည်ဖြစ်ကြောင်း, ထို့နောက်အများဆုံး melenko grater မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အာလူး, အအေးနှင့် peeled ။ ရွှေဖရုံသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီးအခြေခံအုတ်မြစ်မြေပြင်တစ်ဦး Blender ကွန်တိန်နာတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်အကြိမ်ကြိမ်လိမ်, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့၏ sprig ဖြတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ melenko ကိုလည်းပစ်အာလူးနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg အခွံမာသီး, တစ်ဖန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။

Moisturized လက်အားမုန့်ညက်၌သူတို့ကို paniruem, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Patti ဖွဲ့စည်းကာနေစဉ်ကတခြားဘက်မှာထုတ်ကုန်လှည့်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးနွေးအညိုရောင်ရေနံမှပေးပို့ပါ။

zucchini နှင့် squash ကနေဖန်ဆင်းတော် Meatless ဘာဂါ - မီးဖိုစာရွက်ထဲမှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 300 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 320 ဂရမ်;
• chive မီးသီး (optional ကို) - 60 ဂရမ်,
• အာလူးယူနီဖောင်းပြုတ်နှင့် peeled - 300 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 100 ဂရမ်;
• နံနံ - 1/3 Tsp ;.
• ငါးငရုတ်ကောင်း၏အမှုန့်အရောအနှော - 1/3 Tsp ;.
• လတ်ဆတ်သော parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်း၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 75 ဂရမ်,
• ကြီးမားသောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ရွှေဖရုံသီးနှင့် squash ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets ပိန်, ဒါပေမယ့်လည်းအများဆုံးအစားအသောက်မသာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့မီးဖို၌ငါဖြစ်စေမည်။ နောက်ဆုံး သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက် Pre-ချက်ပြုတ်သန့်နှင့်ထုခြစ်အာလူးနဲ့တစ်ဦး Blender နဲ့ရောထွေးအတွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်အသားအရေပွတ်ခြင်းမရှိဘဲအသေးစား grater သို့သို့မဟုတ်စပါးကိုကြိတ်, အအေးများနှင့်သန့်စင်။ ရွေးချယ်စရာတစ် frayed သေးငယ်တဲ့ minced သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့မီးသီးအတွက်ထည့်ပါ။ ငါးငရုတ်ကောင်းဆားအရောအနှောများဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီအလေးချိန်, နံနံမြေပြင်, melenko ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။

တစ်လှည့်လည် Patti ဖွဲ့စည်းရန် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို paniruem နှင့်ထားကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့မျက်နှာ appetizing မှ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုနှင့်အပူထဲမှာပန်းကန်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။