pancakes ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းရွှေနုလှည့်, သူတို့သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ်: ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ။ ပုံမှန်အနေဖြင့်ပြည့်နှက်များနှင့်ထိုသူတို့အဘို့မုန့်စိမ်းတိကျစွာပြောင်းဖူးမုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကသူတို့အလွန်သာယာသောပြောင်းဖူးအရသာကွာခြား။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူဤကြီးစွာသောပြောင်းဖူး pancakes တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများသိပါစေ။
နို့နှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 0.5 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဂျုံမုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နို့ - 375 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်သကြားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြောင်းဖူးနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, whisk whisk ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, နွေးနို့လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အားလုံးရောမွှေမုန့်စိမ်းသုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချိန်ပေါ်သွား၏အဖြစ်ကျနော်တို့စနစ်တကျကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် up ပြုလုပ်နွေး, ဒယ်အိုးယူနဲ့ကြော်ပြောင်းဖူး pancakes ။ ကျနော်တို့ကချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူပုံခေါက်, အချိုပွဲအတွက်အချောပန်းကန်အစေခံ!
kefir နှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- kefir - 1, L;
- ရေ - 0.5 v; ။
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် , နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ဆားပစ်နှင့်သကြား။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည် cornflour လောင်း။ Next ကို, ဆဲဆူရေလောင်း, နှောင့်အယှက်များနှင့်မီးမငြိမ်းသံပုရာဆိုဒါပစ်။ ယူနီဖောင်းကြဲကြဲမုန့်စိမ်းပွားပါကအဖုံးကိုနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 20 မိနစ်ခန့်ကစွန့်ခွာ။
ထိုအခါနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ pancakes ဖုတ်ရမည်။ ယိုပူသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပြောင်းဖူး kefir pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ရေထဲမှာပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ - 400 ml ကို;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်နွေးထွေးသောပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်။ ထို့နောက်ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းကြက်ဥ add, တဖြည်းဖြည်းဂျုံမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အရသာအတွက်ဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ မုန့်စိမ်းပဝါနှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းတဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ရပ်တည်ရန်စွန့်ခွာ, တသားတည်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးယူ, တစ်ဦးကိုတက်နွေးကောင်းသောသူမ၏ ladle တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ, အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်ပုံပန်းကန်သူတို့ကို add ယိုလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာပြောင်းဖူးမုန့်ညက် pancakes ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 500 ml ကို;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်အရသာနဲ့ဆားမှသကြားထပ်ထည့်, ပြောင်းဖူးနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူသီးခြားစီကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မုန့်ညက်, သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ နောက်ထပ်ဓာတ်သတ္တုရေမှေးမှိန်အပေါင်းတို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော် kneading ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse add မုန့်စိမ်းသုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌အတိအကျ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ထိုနောက်မှအမြင့်ဆုံးအပူကျော်တစ်ဦးဒယ်အိုးတက်နွေးတခြမ်းအပေါ်ပြောင်းဖူး pancakes ပထမဦးဆုံး 2 မိနစ်, ပြီးတော့အခြားချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မည်သည့်ယိုသူတို့နှင့်အတူရေလောင်း, ပူစားပွဲပေါ်မှာအပေါ် pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။