ဆော်လမွန်၏ Cutlets

အဘယ်အရာကိုရိုးရှင်းတဲ့ခုတ်ဖြစ်နိုင်မည်နည်း ထိုသူတို့ကဆော်လမွန်ငါးကိုပွငျဆငျတယျဆိုရငျကော ဆော်လမွန်၏ Cutlets သူတို့တစ်တွေပုံမှန်ဟင်းအဖြစ်စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းချင်ကြပါဘူးဒါကြောင့်အကောင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါသည်, ကျနော်တို့အထူးအခါသမယဆိုအခမ်းအနားလိုအပ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဆော်လမွန်၏ cutlets ချက်ပြုတ်ပြီးအားလပ်ရက်သို့မဆိုတစ်ရက်ဖွင့်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဆော်လမွန်၏ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 250 ဂရမ်;
parsley;
breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
။ soy ငံပြာရည် - 1 Tsp,
နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
မုန့် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကိတ်မုန့်လမုန်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ငါးတန်းပါ, ယူပါ, parsley add, breadcrumbs နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ထို့နောက်အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အသေးစား cutlets တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက် Patti ကြော်။ အခုတော့ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချဉ်မုန့်, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအကြွင်းအကျန်တစ်နည်းနည်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်ဆော်လမွန်၏ပူသက်သတ်လွတ် cutlets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

minced ဆော်လမွန်ထံမှ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
oatmeal - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
အစိမ်းရောင်, သုပ်အရွက် - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဘယ်လိုအရသာများနှင့်ဆော်လမွန်ငါး cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့အမြန်? အဆိုပါလွှာကို ယူ. သန့်မီးသီးနှင့်အတူ mince ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှမြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါ oatmeal add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထောပတ်ပျံ့နှံ့ဇွန်း meatballs နဲ့အပူဒယ်အိုးတွင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။ အခုတော့အစိမ်းရောင်နှင့်ဆလတ်နှင့်အတူအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးရယူထားသောအိပ်လေ၏။

မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အာလူး - 3 PCs; ။
ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 300 ဂရမ်;
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
သံလွင်ဆီ,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
50 ဂရမ် petrushka-;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
သံပုရာ zest - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးသည်အထိယခုငါတို့စောင့်ပါ။ အာလူး peeled ဤအချိန်, ယူနီဖောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ရေထဲသို့ပစ်ချ။ သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့် Marine အဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်အတူမုန်လွှာပွတ်။ Next ကိုကျနော်တို့သတ္တုပါးနှင့်အတူထိပ်ကိုပိတ်ပါ, တစ်ဦး colander အတွက်ငါးပြောင်းလဲရန်နှင့်အာလူးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ 15 မိနစ်ဘိတ်မီးနှင့်အနာစိမ်း။ ပေါင်းဆော်လမွန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ အာလူးကိုလည်းလုံးဝခန်းခြောက်ဖို့ကပေး, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ဤအတောအတွင်းထိပ်ပိုင်း parsley နှင့်ငါးခုတ်။ အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်သောစ mash, အေးမြများမှာပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ငါးက shift, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ဒဏ်ငွေ grater ပြီးလျှင်သံပုရာ zest အပေါ်ကဒီမှာထားတော်မူ၏။ နောက်ထပ်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်သူတို့ကိုနေရာ, Patti သေးငယ်တဲ့လက်အားဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မည်သည့်ပုံစံ၌ခေါက်ဆွဲငါးကိတ်မုန့်, buckwheat နဲ့အာလူးအစေခံတစ်ဦးဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။

သင်တို့သည်လည်းတစ်စုံအပေါ်ဆော်လမွန်၏ cutlets ချက်ပြုတ်နိုငျပါသညျ! ရိုးရှင်းစွာအ, အအကြံပေးအဖွဲ့ငွေ့အနည်းငယ်သာရေထဲသို့သွန်းလောင်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားနှင့်သင့်ခုတ် mode ကိုလှည့် "စုံတွဲတစ်တွဲသည်။ " ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားငါးကိတ်မုန့်အလွန်, အရည်ရွှမ်းပျော့နှင့် delightfully အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။