နို့နှင့်အတူ fluffy pancakes

fluffy pancakes - ဆိုအိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်။ Air နှင့်အလင်း, သူတို့ကပဲလျင်မြန်စွာပြည့်နှက်, လက်ထက်, နှုတ်၌ရှိုးနဲ့။ အောက်ကဆောင်းပါးမှာတော့ကျနော်တို့အများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နို့နဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ pancakes ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။

နို့ကောင်ဆီဥနှင့်အရသာ pancakes

သာကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်အရှိဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ။ အလေးအနက်ထားကျနော်တို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 410 ဂရမ်;
ဖုတ်အမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
သကြား - 80 ဂရမ်,
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
နို့ - 600 ml ကို;
8 ဂရမ် - သစ်ကြံပိုး

ပြင်ဆင်မှု

ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကျနော်တို့အရည်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ pancakes တစ်ဦးချင်းစီရောစပ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ သီးခြားစီ, သကြားထပ်ထည့်, သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဒါ့အပြင်သီးခြားစီ, နို့နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ သိပ်သည်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အသော့ပွငျမှအရည်အရောအနှောကိုလောင်း။ သငျသညျကြော်စတင်ခင်မှာ, မုန့်စိမ်းနာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

အထည်အဆိုပါဒယ်အိုးပေါ်မှာဆီအနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုး၏ဗဟိုမှာတော့မုန့်စိမ်းတစ်လှည့်လည်ဖြတ်တောက်ခြင်း, Pre-တော၌ထားသောမြို့ရိုး၌ထားလေ၏။ ဗဟိုလက်စွပ်ဖို့ဇွန်းဇွန်းမုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးမျက်နှာပြင်ပူဖောင်း (ဒီအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သင့်သည့်အခါမီး) ဖွဲ့စည်းရန်စတင်မထားဘူးအဖြစ်တဦးတည်းလက်ပေါ် pancakes ချက်ပြုတ်။ နံရံချဖြတ်တောက်ခြင်းတစ်ဦးဓါးကိုင်ထားနှင့်ရုတ်တရက်အခြားဘက်မှာ fritters ကျော်လှည့်။ အခြားဘက်ခြမ်းကနေနို့နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အရသာ muffins Browns နှင့်ရည်, ထောပတ်, ယိုသို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

နို့နှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေသောတဆေး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 6 ဂရမ်;
သကြား - 60 ဂရမ်,
နို့ - 240 ml ကို;
ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

နို့နှင့်တဆေးနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ပြင်ဆင်ပါကအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်: တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးခြင်းနှင့် 50-60 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတဆေးကို activated နှင့်မုန့်စိမ်းအလင်းနှင့်စိမ်ဖြစ်ပါသည်အောင်, ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်စတင်နေပါတယ်။

ဆီအနည်းငယ်သာငွေပမာဏနှင့်အတူအနီရောင်-ပူသွန်း-သံဒယ်အိုး။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-2.5 မိနစ်မှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိစမ်းသပ်သုတ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့် pancakes သွန်းလောင်း။ အခြားတစ်ဖက်တွင်လည်းကအကြောင်း 2 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်ချက်ပြုတ်ဘို့။

လျင်မြန်သော ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ pancakes နို့

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
ပြိုကွဲ - 6 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
နို့ - 360 ml ကို;
သကြား - 45 ဂရမ်,
ထောပတ် - '45

ပြင်ဆင်မှု

mash ငှက်ပျောတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူက whisk ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဖြူရောင် meringue ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်နို့သွန်းလောင်း။ အခုတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့အရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ စမ်းသပ်မှုအဘယ်သူမျှမဖုခဲ့ဂရုစိုက်ပါ။

နို့နှင့်အတူ fluffy pancakes တကယ်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါရက်နေ့တွင်, ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်မျက်နှာပြင်သို့ပွတ်ပေးပါ။ တစ်အပူဒယ်အိုးများအတွက်စမ်းသပ်မှု၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 60 ml ကိုလောင်းမျက်နှာပြင်ပါပဲသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါ, အဲဒီနောက်ကျော်နှင့်အညိုရောင်တဘက်လှည့်။