Zrazy အတန်ငယ်အလားတူကိတ်မုန့်။ အထဲမှာဒီအတူညီ Burrito ။ အသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဒါဟာအများဆုံးကွဲပြားခြားနားသည်။ ကျနော်တို့ဘယ်လို zrazy အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုလက်မှာအမြဲဖြစ်ကြောင်းသူတို့သာထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်အပြင်, သင့်တဲ့အစားအစာတစ်ခုအံ့သြဖွယ်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။
စာရွက် - အာလူးနဲ့ sauerkraut နှင့်အတူ Zrazy
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- နို့ - 160 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- 900 ဂရမ် belokochannaya- ဂေါ်ဖီထုပ်,
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကွာ, နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်, ပြီးတော့နှိပ်စက်။ အနည်းငယ်ဆီဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်ကြော်, ခြစ်မုန္လာဥနီနဲ့ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါရေ (200 ခန့် ml) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြန့်နှံ့နေသည်သွန်းလောင်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တံခါးပိတ်အဖုံးဂေါ်ဖီထုပ်အောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါကြေမွအာလူးကြက်ဥ, နွေးနို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အခုတော့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာပြန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ zrazy ဖွဲ့စည်း Begin - ရေနှင့်စိုစွတ်ကြ၏လက်, ငါတို့သည်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုစုဆောင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zaschipyvaem အစွန်းကနေသူမကို stuffing ပေါ်တွင်တင်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရွှေအညိုသည်အထိမုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။
သင်ဤစာရွက်များအတွက်အခြေခံအဖြစ် ယူ. မီးဖို၌တစ်အာလူး zrazy ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မိနစ် 35 မှာဤအရပ်၌ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလွတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဒီမီးဖို 180 ဒီဂရီလုံလောက်သောပါလိမ့်မယ်, ပြင်းပြင်းထန်ထန်နီပူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်အချဉ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအာလူး zrazy သလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- အာလူး - 650 ဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပင်ပေါက် - 200 ဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အစိမ်းရောင်။
မုန့်:
- breadcrumbs နှင့်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
mashed ရကနှိပ်စက်ဖြစ်လျှင်, အာလူးပြုတ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကျဲပါး shinkuem နှင့် protushivaem ဂေါ်ဖီထုပ်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ကုန်တယ် melenkimi အန်စာတုံးဥ, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အဆိုပါ mashed အာလူးကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှမုန့်ညက်, ထည့်ပါ။ 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ Divide ။ သူတို့တစ်ဦးစီမုန့်ညက်အတွက် dunks ကကိတ်မုန့် လုပ်. ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing ထားတော်မူ၏။ edge zaschipyvaem zrazy နှင့်ကျဆင်းလာရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာ, ပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ကောင်းတဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအာလူး zrazy ကြော်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူအာလူး zrazy အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 220 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 130 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကုန်တယ်ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသန့်စင်အာလူးကိုပြုတ်။ အဆိုပါရေညှစ်နဲ့မုန့်ညက်, ဆား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥ၏ထို့အပြင်အတူက mash ဖြစ်ပါတယ်။ Cube သို့ terochke နှင့်မှိုနှင့် Pickled သခွားသီးဖြတ်အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကျဲပါး shinkuem သုံးမုန်လာဥ။ သက်တံ့ကြော် 2 မိနစ်ဆန်, ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်နှင့်အတူတကွ 8-10 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ အခုတော့အခြား 10 သတ္တုတွင်းများအတွက်မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အထိနွေးခြင်းနှင့်မီးကို turn off, ဇီယာစေ့ကုန်တယ်, သခွားသီးထည့်ပါ။ အာလူးမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်, အသီးအသီး၏အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ် stuffing နှင့် zaschipyvaem အစွန်းထားကြဘူး။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 4 ကြော်အာလူး zrazy ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုဖို့မိနစ်။